Es geht los in NF *PIC*

Thomas Pruß, (vor 6642 Tagen)

Moin allerseits,
endlich scheint es auch in No-Fungi-Land mit den Pilzen los zu gehen. Der Wald ist quietschnass, es hat in den letzten 18 h ununterbrochen geregnet. Ein Regengebiet lag über SH und drehte sich an Ort und Stelle. Und wir lagen genau im Drehpunkt. Dennoch war ich heute morgen im Truppenübungsgebiet nebenan.
Es ging klein los mit jungen Fuchsigen Scheidenstreiflingen (Amanita fulva)

[image]

Von denen fand ich dann aber noch eine ganze Menge mehr. Und natürlich auch größer. Die wanderten als erste in meinen Korb.

Ein bisschen weiter im Wald standen dann Ziegenlippen (Xerocomus subtomentosus)

[image]

Drei Stück insgesamt.
Es gab wenige Täublinge, die ich aber nicht einsammeln konnte, weil sie hinterm Kasernenzaun standen, jede Menge Schwindlinge der einen und anderen Art, Bruchreizker (Lactarius helvus) und irgendwelche anderen Milchlinge. Am Weg fand ich dann noch eine Espenrotkappe (Krombholziella aurantiaca) im allerbesten Stadium. Schockierend allerdings waren die zahlreichen Steinpilzleichen, die am Wegesrand standen. Ich weiß nicht, wann die gewachsen sind oder wie schnell. Da waren Exemplare dabei, die als intakter Pilz locker ein Kilo auf die Waage gebracht hätten. Letztes Wochenende und zur Wochenmitte, war von denen noch nichts zu sehen. Schade!

Dafür stolperte ich aber auf dem Rückweg über ein paar weitere Delikatessen:

[image]

Schafchampignons (Agaricus arvensis) – absolut unvermadet.
Alles in allem war das eine schöne Tour, die aber furchtbar nass war. Zum Glück hatte ich aber wirklich wasserdichte Regenklamotten an. So war ich dann nicht vom Regen nass, sondern von mir selbst. Denn trotz des Wahnsinnsregens sind die Temperaturen wirklich sehr hoch und liegen knapp unter der 20°-C-Marke.

Eben noch im Dorf gefunden:

[image]

Ein Feld voller Perlpilze (Amanita rubescens). Alle unvermadet. Herz, was willst du mehr?
Schade nur, dass ich morgen die Pilze Pilze sein lassen muss – Familienfeier …
Grüßlis
Thomas

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Frage zum Scheidenstreifling

Pilzthomas, (vor 6642 Tagen) @ Thomas Pruß

Moin, moin auch!

Schön, das es jetzt endlich auch im Norden wieder los geht.

Ich hatte letztes Wochenende bereits meinen ersten Steinpilz im Revier.

An der Unter-Weser haben wir momentan so eine Art "kleinen Monsun".
Leider kann ich wegen einer Knie OP noch nicht wieder raus :-((.

Ich habe aber eine Frage zum Speise- bzw. Genusswert des A.f:
Bisher habe ich mir Scheidenstreiflinge immer verkniffen. Du hast aber ja geschrieben, dass der als erstes in den Korb kam. Ich denke mal nicht, um als "seltenes Exsiccat" in Deiner Sammlung zu landen ;-)
Wie bereitest Du die denn zu?
Taugen die auch als Solo-Gericht?
An manchen Tagen findet man ja fast nichts anderes, was als essbar bezeichnet wird. Insofern würde mich mal interessieren, wo die geschmacklich so liegen.
Perlpilze finde ich z.B. richtig lecker.

Noch schöne Funde
wünscht Dir

Thomas

Moin allerseits,
endlich scheint es auch in N o- F ungi-Land mit den Pilzen los zu gehen. Der
Wald ist quietschnass, es hat in den letzten 18 h ununterbrochen geregnet.
Ein Regengebiet lag über SH und drehte sich an Ort und Stelle. Und wir
lagen genau im Drehpunkt. Dennoch war ich heute morgen im
Truppenübungsgebiet nebenan.
Es ging klein los mit jungen Fuchsigen Scheidenstreiflingen ( Amanita fulva )

Von denen fand ich dann aber noch eine ganze Menge mehr. Und natürlich auch
größer. Die wanderten als erste in meinen Korb.
Ein bisschen weiter im Wald standen dann Ziegenlippen ( Xerocomus
subtomentosus )

Drei Stück insgesamt.
Es gab wenige Täublinge, die ich aber nicht einsammeln konnte, weil sie
hinterm Kasernenzaun standen, jede Menge Schwindlinge der einen und
anderen Art, Bruchreizker ( Lactarius helvus ) und irgendwelche anderen
Milchlinge. Am Weg fand ich dann noch eine Espenrotkappe ( Krombholziella
aurantiaca ) im allerbesten Stadium. Schockierend allerdings waren die
zahlreichen Steinpilzleichen, die am Wegesrand standen. Ich weiß nicht,
wann die gewachsen sind oder wie schnell. Da waren Exemplare dabei, die
als intakter Pilz locker ein Kilo auf die Waage gebracht hätten. Letztes
Wochenende und zur Wochenmitte, war von denen noch nichts zu sehen.
Schade!
Dafür stolperte ich aber auf dem Rückweg über ein paar weitere Delikatessen:
Schafchampignons ( Agaricus arvensis ) – absolut unvermadet.
Alles in allem war das eine schöne Tour, die aber furchtbar nass war. Zum
Glück hatte ich aber wirklich wasserdichte Regenklamotten an. So war ich
dann nicht vom Regen nass, sondern von mir selbst. Denn trotz des
Wahnsinnsregens sind die Temperaturen wirklich sehr hoch und liegen knapp
unter der 20°-C-Marke.
Eben noch im Dorf gefunden:
Ein Feld voller Perlpilze ( Amanita rubescens ). Alle unvermadet. Herz, was
willst du mehr?
Schade nur, dass ich morgen die Pilze Pilze sein lassen muss – Familienfeier
…
Grüßlis
Thomas

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Re: Frage zum Scheidenstreifling

Thomas Pruß, (vor 6642 Tagen) @ Pilzthomas

Moin Thomas,
noch’n Thomas, so langsam wird’s unübersichtlich im Forum *ggg*
Den Scheidenstreifling esse ich recht gerne, aber du hast recht: Wenn man daraus ein Solo-Gericht machen wollte, müsste man davon Zentner sammeln. Die fallen doch ziemlich in sich zusammen. Deshalb kommt der ins Mischpilz-Gericht. Er schmeckt recht angenehm, etwas nussig. Und er hat sogar etwas "Biss". Die Exemplare heute waren allesamt ziemlich durchgeweicht, denn euer Monsum tobte sich auch bei uns aus. Daher habe ich alle Pilze nach dem Putzen erst mal locker auf Haushaltstücher in den Kühlschrank verfrachtet, wo sie über Nacht abtrocknen können.
Grüßlis
Thomas

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Danke für die Info! *oT*

Pilzthomas, (vor 6642 Tagen) @ Thomas Pruß

- kein Text -

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Na das lässt doch auch für OF hoffen... LG *oT*

Jogi, (vor 6641 Tagen) @ Thomas Pruß

- kein Text -

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Re: Es geht los in NF

Gábor, (vor 6641 Tagen) @ Thomas Pruß

Moin Thomas!

Schön, dass es bei euch nun auch langsam los geht.

Bei Deinen Bildern ist mir zu der Dateigröße etwas aufgefallen.
Obwohl die Bilder 800x600 Pics groß sind, haben sie teilweise an die 500 KB.

Ich bin mir ziemlich sicher, dass man diese auch ohne sichtbare Darstellungseinbußen auf unter 100 KB bekommt.

Ist für mich nicht weiter dramatisch mit den Downloadzeiten, aber vielleicht für andere...

LG, Gábor

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Re: Es geht los in NF

Thomas Pruß, (vor 6640 Tagen) @ Gábor

Moin Gábor,
ja, ich weiß. Ich sichere die Bilder immer in höchster Qualität im Photoshop. Aber vielleicht hast du recht: In mittlerer Qualität dürften die auch noch gut kommen (und ich brauche nicht so lange Hochladezeiten bei Imageshack).
Grüßlis
Thomas

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Re: Es geht los in NF

Abt, (vor 6640 Tagen) @ Thomas Pruß

Moin Thomas,
sieht mir ein wenig nach A. crocea aus, Dein Scheidenstreifling.
Oder ist nur das Foto so orange geraten?
Schöne Grüße aus Hamburg,
Marcel

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Re: Es geht los in NF

Thomas Pruß, (vor 6640 Tagen) @ Abt

Moin Marcel,
mein Fehler: Ich hatte das Bild bearbeitet und dabei etwas zu tief in den Farbtopf gegriffen. Außerdem hatte ich den Pilz mit einer Kopflampe angeleuchtet.
Grüßlis
Thomas