exemplare,

sind das gewöhnliche sommersteinpilze?
Gewachsen sind sie allesamt auf Sandboden im Buchenwald.
Bei der einen Fundstelle fiel auf, dass die Rotbuche, an deren Fuß die
zwei größeren Steinpilze standen, wirklich einen außergewöhnlich
vitalen Eindruck machte.

Merci

MfG
Jürgen

exemplare,
sind das gewöhnliche sommersteinpilze?
Gewachsen sind sie allesamt auf Sandboden im Buchenwald.
Bei der einen Fundstelle fiel auf, dass die Rotbuche, an deren Fuß die
zwei größeren Steinpilze standen, wirklich einen außergewöhnlich
vitalen Eindruck machte.
Merci
MfG
Jürgen

Hallo Jürgen,

meiner Ansicht nach sind das alles Fichten-Steinpilze. Die kommen auch gerne unter Buche vor. Der Hut hat eine zu glatte, speckschwartig wirkende Oberfläche, als dass das Sommersteinpilze wären. Dessen Hut ist feinfilzig.

beste Grüße,
Andreas

Da wird man ja richtig neidisch!
Sind die so groß oder ist das die Perspektive?

Für mich sehen die auch alle wie Fichtensteinpilze (Boletus edulis) aus.
Ich finde die auch mit anderen Bäumen als Fichte zusammen.

Guten Hunger
Thomas

Hallo zusammen,

es ist die Perspektive, dennoch:

So viele habe ich noch nie gefunden. War etwa zwei Stunden
unterwegs, also ich bin rundum glücklich . Rohgewicht beträgt ~1200 g.

Ich werde von jedem erst mal eine Geschmacksprobe
nehmen. Bei meinem Talent ... *ironisch

Die eine Hälfte werde ich wohl einfrieren, oder ist Trocknen besser?

Freundliche Grüße

Jürgen

Hallo Jürgen,

ich finde Trocknen gut, wenn man die Möglichkeiten dazu hat!

Also entweder klassisch in feinen Scheiben auf Zwirn ziehen und dann auf dem Trockenboden luftig aufhängen oder
im E-Herd bei spaltoffener Klappe und ca. 50° Umluft trocknen (nicht garen!).
Ein Dörrex bzw. vergleichbares Gerät ist natürlich noch besser.

Danach in ein Schraubverschlussglas und bei Bedarf rausholen.

Gruß
Thomas

Hallo zusammen,
es ist die Perspektive, dennoch: So viele habe ich noch nie gefunden. War
etwa zwei Stunden
unterwegs, also ich bin rundum glücklich . Rohgewicht beträgt ~1200 g.
Ich werde von jedem erst mal eine Geschmacksprobe
nehmen. Bei meinem Talent ... *ironisch
Die eine Hälfte werde ich wohl einfrieren, oder ist Trocknen besser?
Freundliche Grüße
Jürgen