Ist der fotografierte Pilz der Riesenschirmpilz und garantiert eßbar?

Hallo,

ja, das ist einer der Riesenschirmlinge und wohl auch der vermutete Parasol. Aber wie du bestimmt schon ab und zu gelesen hast, gibt es hier keine Essfreigabe anhand von Bildern! Auch bei den Riesenschirmlingen gibt es (einen) giftige(n), z.B. Marolepiota venenata.

Gruß Markus

Grüss Gott Herr Langner,

Ich denke das ist ein Parasol:

http://www.pilzepilze.de/piga/zeige.htm?name=macrolepiota_procera

Garantie und Essfreigabe gibts aber nicht online !!

Da musst du schon zum Kontrolleur wandern... (o:

Mit Freundlichen Grüssen michi

Hallo,

die gezeigten Pilze schauen aus wie Riesenschirmlinge.

Tatsächlich ist es jedoch äußerst problematisch, Pilze anhand von Bildern im Internet seitens der in diesem Forum aktiven Sachverständigen als Speisepilze frei zu geben.

Zum einen reicht es nicht aus, die Art anhand von bunten Bildern bestimmt zu haben - vielmehr geht es auch darum, ob die Pilze auch noch in einem verwertbaren Zustand waren.
Zum anderen weiss man nie genau, ob die gezeigten Pilze dann tatsächlich auch die einzigen waren, die anschließend auch gegessen werden usw, usf.

Bei Unsicherheiten bleibt der Gang zu einem örtlichen Berater leider nicht erspart...

Schöne Grüße, Gábor

Zum anderen weiss man nie genau, ob die gezeigten Pilze dann tatsächlich auch
die einzigen waren, die anschließend auch gegessen werden usw, usf.

Das weiß aber auch der 'örtlichen Berater' leider nicht ...

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hallo Thomas,

das stimmt leider.

Aber eine persönliche Beratung läuft dann doch etwas anders ab, als eine anonyme im Internet.
Man kann sowohl die Beute als auch den Ratsuchenden näher in Augenschein nehmen

LG, Gábor

Das weiß aber auch der 'örtlichen Berater' leider nicht ...
Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hallo Thomas,
da kann man ja ein Beratungsprotokoll ausfüllen und unterschreiben lassen, so ist man auf der sicheren Seite als PSV. Macht zwar ein wenig Arbeit aber so hat man den Nachweis was alles kontrolliert wurde,
viele Grüsse
Matthias

Ist der fotografierte Pilz der Riesenschirmpilz und garantiert eßbar?

Wenn dann eher zu alt. Naja, aus den Stielen mache ich immer ein Würzpulver - sehr zu empfehlen, aber wenn die Schirme erst mal so groß sind, saugen die sich mit Fett voll und sind nu echt keine kulinarische Sensation.
Als Kind hab ich die immer roh gegessen, lebe noch, aber man sollte das wohl besser _nicht_ nachmachen.. ^^

Hallo Matthias,

da kann man ja ein Beratungsprotokoll ausfüllen und unterschreiben lassen, so
ist man auf der sicheren Seite als PSV. Macht zwar ein wenig Arbeit aber
so hat man den Nachweis was alles kontrolliert wurde,

Hmm, das wäre eine Möglichkeit - aber, ehrlich gesagt, das ist mir zu
aufwendig/umständlich. Ich persönlich nehme den Leuten die 'unbrauchbaren'
Pilze ab, erkläre wieso und weshalb und damit ist es dann gut für mich.

Weißt Du, ich mache die Beratung kostenlos und nur, weil mir das Spaß macht
und ich so immer weiß, was zur Zeit los ist im Wald. Wenn ich das ganze
noch mit Formularkram verbinden müßte, würde ich es sein lassen.

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hallo Thomas,

wenn Du die Beratung kostenlos machst, ist natürlich auch das Risiko sehr gering, dass Dich Ratsuchende nach einer weniger schmackhaften Mahlzeit in Regress nehmen wollen

LG, Gábor

Grüss Gott Herr Langner,
Ich denke das ist ein Parasol:
http://www.pilzepilze.de/piga/zeige.htm?name=macrolepiota_procera
Garantie und Essfreigabe gibts aber nicht online !!
Da musst du schon zum Kontrolleur wandern... (o: Mit Freundlichen Grüssen
michi

Hallo Michi oder Grüß Gott, das ist hier in Brandenburg nicht üblich.Ich habe aber als Kind auch so gegrüßt, denn ich bin im Riesengebirge geboren und hatte den katholischen Glauben.Ich bedanke mich für die Antwort (auch bei den anderen Re).Meine Frau hat die Pilze mit in der Sauce verarbeitet und uns geht es gut.
Mit freundl. Gr. Josef

Ich bedanke mich für die Antwort (auch bei
den anderen Re).Meine Frau hat die Pilze mit in der Sauce verarbeitet und
uns geht es gut.
Mit freundl. Gr. Josef

Na das ist ja toll, dass du das Forum für deine Ess-Entscheidung letztlich doch nicht gebraucht hast. Ich beglückwünsche dich außerdem zu deinem Mut.

Freundliche Grüße
Stephan