Hallo zusammen! Am Sonntag waren wir im Sauerland.

Der erste Pilz, den wir fanden und das in Mengen, war der Hallimasch:

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Immer wieder bewundere ich seine Farben: der Rötliche Holzritterling (Tricholomopsis rutilans):

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Und es gab eine Menge Maronen (Boletus badius). Jung und alt, aber mehr doch alt, wobei die Opas noch im Alter ihren Stolz (und makelloses Fleisch) bewahrten:

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Gleich auch mit einem Serviervorschlag, auf den ich gerne verzichtet hätte:

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Am Ende – nach drei Stunden – hatten wir doch genug für einpaar Tage.

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Zum ersten Mal im Topf: Orangegelber Scheidenstreifling (Amanita crocea)

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So üppig und so gross habe ich sie (die Amanita natürlich) noch nie erlebt, also lief mir das Wasser im Mund zusammen und ich traute mich...

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...und wurde für meinen Mut belohnt mit einem köstlichen Gericht. Es gab Pasta mit Orangegelben Scheidenstreiflingen in Käse-Kräuter-Sahne-Soße mit Parmesan. Mmmm...