Ich glaubte heute meinen Augen nicht zu trauen - ich glaube ich habe Orangebraune Scheidenstreiflinge (Amanita crocea) gefunden. Für mich der absolute Erstfund. Sehr ästhetische Pilze, schöne Farben, sehr ansehnlich. Stimmt es, dass man die auch als falsche Kaiserlinge bezeichnet? Was sagen die Experten - ein seltener Pilz?

Falls die Experten den Fund bestätigen, würde ich mich gern an die kulinarische Verwertung wagen ... :)

Viele Grüsse, Matthias

sagen wir so...

bei uns ists eher ein häufiger pilz

aber das ist mit einigen Pilzen unterschiedlich... im norden sind sie häufig (Herbsttrompeten) im süden sind sie dafür sehr sparsam verbreitet...

und vllt ist mit diesem auch so....

noch was zu den kulinarischen genüssen...

er ist zwar essbar jedoch roh giftig!

also eher was für die mischpilzpfanne....

PS: Wir lassen sie grundsätzlich stehen

Ich glaubte heute meinen Augen nicht zu trauen - ich glaube ich habe
Orangebraune Scheidenstreiflinge (Amanita crocea) gefunden. Für mich der
absolute Erstfund.

Hmm.. ich nehm nur ungerne den Leuten ihre Freude, aber hier wächst der wie Unkraut.. ;) Letztes Wochenende gab's lecker Süppchen davon.. ^^

Also bei uns im Sauerland auch häufig aber noch nie bei uns im Essen gelandet..
kann mich mit diesem Pilz einfach nicht anfreunden...
Wie schmeckt der denn.. lohnt sich das denn überhaupt den dabeizumischen

Hmm.. ich nehm nur ungerne den Leuten ihre Freude, aber hier wächst der wie
Unkraut.. ;) Letztes Wochenende gab's lecker Süppchen davon.. ^^

Ich hatte vor Kurzem die Freude, den Pilz mal auch in Mengen zu finden – und in die Pfanne zum ersten Mal zu hauen.

Einfach nur gebraten, schmeckte er mir irgendwie eigenartig, dann aber habe ich folgendes ausprobiert:

1. Mit Zwiebeln scharf anbraten + Salz, Pfeffer...
2. Frischkäse dazu geben
3. Süße Sahne dazu, einkochen lassen
4. Kräuter (Petersilie) einrühren
5. Zu Pasta mit reichlich (!) Parmesan servieren
6. Umwerfend!

Parmesan ergänzt den ungewöhnlichen Geschmack von diesen Streiflingen und gibt ihnen eine ganz eigene, unheimlich süffige Note. Sehr lecker.

LG,

olly

- kein Text -

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Hmm.. ich nehm nur ungerne den Leuten ihre Freude, aber hier wächst der wie
Unkraut.. ;) Letztes Wochenende gab's lecker Süppchen davon.. ^^

Hallo Herrmann,

wo ist denn "hier"?

Ich habe ihn im Vogtland gefunden. Aber das sind die berühmten "regionalen Unterschiede" - freue mich trotzdem sehr und werde ihn im Mischgricht verwerten.

Matthias

wo ist denn "hier"?

Rhein-Neckar-Gebiet, aber nicht Odenwald, sondern die Laub- und Kiefernwälder in der Rheinebene, also hessisches Ried und trockene ehemalige Auwälder. Der Boden dort ist extrem sandig mit nur dünner Humusauflage und wird ständig umgepflügt von Horden an Wildschweinen auf der Suche nach Maikäferlarven. Dadurch ist der Boden nicht sonderlich nährstoffüberfrachtet - obwohl man das auf Grund der Lage eigentlich vermuten würde - und man findet auch mal eher seltenes. Leider halt kein Kalk weit und breit.. ^^

Hmm.. ich nehm nur ungerne den Leuten ihre Freude, aber hier wächst der wie
Unkraut.. ;) Letztes Wochenende gab's lecker Süppchen davon.. ^^

Wo ist das hier? Wo wachsen viele Amanita crocea?.

Hallo Matthias,

Glückwunsch zum Erstfund. Ich hatte ihn vergangenes WE auch zum ersten mal.
Die Verbreitung schein regional recht unterschiedlich zu sein.

Grüßlis Ingo