Hallo !

Ich bin durch Bekannte auf dieses Forum gestossen !
Tolle Beiträge und vorallem super Fotos !!

Gestern fand ich bei uns im Garten knapp 100! ringlose Butterpilze.

Aus diesen habe ich heute morgen eine Pilzcremsuppe gekocht.

Meine Frage: Kann ich diese heute abend nochmal erwärmen bzw. Reste dieser Suppe einfrieren und wieder bei Bedarf auftauen ?

Liebe Grüsse

Sabine

Hallo Sabine,
ich wuerde sagen: Ja auf jeden Fall, wenn Du die Suppe heute im Kuehlschrank gehabt hast. Das man Pilzgerichte generell nicht mehr aufwaermen darf ist ein Ammenmaerchen. Aber da Pilze einen hohen Eiweissgehalt haben, muss man einfach "vorsichtig" damit umgehen, damit's keine "Fischvergiftung" gibt.
Frisch gekocht, dann gekuehlt oder auch tiefgekuehlt sollte es damit keine probleme geben. Und klar wie auch sonst, wenn irgendwas komisch riecht oder schmeckt wegschuetten.
Guten appetit!

LG Christoph

Hallo !
Ich bin durch Bekannte auf dieses Forum gestossen !
Tolle Beiträge und vorallem super Fotos !!
Gestern fand ich bei uns im Garten knapp 100! ringlose Butterpilze.
Aus diesen habe ich heute morgen eine Pilzcremsuppe gekocht.
Meine Frage: Kann ich diese heute abend nochmal erwärmen bzw. Reste dieser
Suppe einfrieren und wieder bei Bedarf auftauen ?
Liebe Grüsse
Sabine

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Beitrag 105123

Beitrag 105123

hallo olli !

so war es !!!!!!!

meine tochter und ich hatten von der suppe gegessen und wir bekamen tierischen durchfall.

nie wieder !!!!

lieben dank für den link !

sabine

hallo olli !
so war es !!!!!!!
meine tochter und ich hatten von der suppe gegessen und wir bekamen
tierischen durchfall.
nie wieder !!!!
lieben dank für den link !

Ich heiße zwar nicht Olli, aber trotzdem gern geschehen!

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner