Hallo Niels,

ein sehr leckeres Ergebnis erhält man auch durch das Kochen in Essigwasser (halb Weißweinessig halb Wasser oder Weißwein, Salz, Gewürze nach Belieben: z.B. Knoblauch, Rosmarin, Pepperoni) und dann Einlegen in Olivenöl.

Tolle Beilage zu Käsefondue, Raclette, Wurst-und Käseplatten.

LG Stinkmorcheling