Hallo,
hab mich heute auch mal aufgrund der Fundmeldungen zum Hexenröhrling in den Wald begeben und was find ich....wunderschöne Hexenröhrlinge, die aber bestimmt schon 2 Wochen alt waren, aber no "pfennichguad", wie man im Schwabenländle so sagt.
Eine Frage hab ich aber dennoch. Letztes Jahr ist mir schon aufgefallen, daß die Hexen kaum verwurmt waren und auch bei den Exemplaren die ich heute gefunden hab war nur einer dabei der ein bißchen verwurmt war.
Gehen die Würmer generell nicht so gerne an Hexenröhrlinge?
Was habt ihr für Erfahrungen gemacht?
Grüße
Eric

Hallo Eric,

ich habe auch schon mehrfach diese Beobachtung gemacht, dass manche Pilze von Maden verschont oder wenn, dann nur sehr selten von Maden befallen werden.
Hexenröhrlinge und Rotkappen gehören nicht um sonst zu meinen Lieblingspilzen.
Ich vermute, dass diese Pilze Substanzen bilden, die auf einige Insekten wohl wiederlich wirken, so dass sie ihre Kinder lieber in andere Hüte stecken. *g*

Naja wie dem auch sei, mir munden die Flockis genauso gut wie die Rotkäppchen, wäre aber sicher Interessant zu erfahren ob ich da mit meiner Verutung richtig liege.

Grüssli Knud

Das mit den Flockitos trifft auch meinen Beobachtungen: sehr selten und wenn, dann nur ein vereinzelter Wurmgang, der nicht gleich den gesamten Pilz ruiniert. Eine vermadete Rotkappe hatte ich noch nie. Bei Maronen geht es eigentlich auch noch. Ganz schlimm ist es bei Steinpilzen im Sommer. Meistens heißt es nach dem aufschneiden...zu früh gefreut.

Also mit Rotkappen hatte ich auch noch nie Probleme.....hab noch keine gefunden, aber was nicht ist kann ja noch werden.
Das Jahr fängt auf jeden Fall mal gut an.
Bei Steinpilzen ging es mir auch schon oft so. Erst gefreut wie ein Schneekönig und dann konnt ich den ganzen Pilz in die Biotonne werfen. Das gleiche gilt eigentlich auch für Maronen. Vielleicht gibts bei uns sowas wie den "gemeinen Schwarzwald-Wurm" oder so...
Na ja, schlaft gut und weiterhin viel Erfolg beim Suchen!
Grüßle
Eric

War heute mal im Schwarzwald und fand kaum Pilze. Lag vielleicht an der Höhe von rund 800 Metern und der Temperatur von gerade Mal sieben Grad.

Immerhin fand ich eine bemerkenswerte Kombination: Eine alte, sehr große Frühlingslorchel und einen jungen sehr knackigen geflockten Hexenröhrling.
Gruß
Bimpfi

Am 31. Mai schlenderte ich im luzerner Seetal/Schweiz durch den Wald und fand zu meinem Erstaunen einen wunderschönen Hexenröhrling. Ohne Wurmfrass. Dafür hat bereits ein kleiner Nager eine Kostprobe gemacht.
Die weitere Suche an früheren Fundstellen blieb ohne Erfolg.
Gruss Galadriel

Hallo,
hab mich heute auch mal aufgrund der Fundmeldungen zum Hexenröhrling in den
Wald begeben und was find ich....wunderschöne Hexenröhrlinge, die aber
bestimmt schon 2 Wochen alt waren, aber no "pfennichguad", wie
man im Schwabenländle so sagt.
Eine Frage hab ich aber dennoch. Letztes Jahr ist mir schon aufgefallen, daß
die Hexen kaum verwurmt waren und auch bei den Exemplaren die ich heute
gefunden hab war nur einer dabei der ein bißchen verwurmt war.
Gehen die Würmer generell nicht so gerne an Hexenröhrlinge?
Was habt ihr für Erfahrungen gemacht?
Grüße
Eric

Hallo,

ich sammele die Flockis auch in großen Mengen. In den ganzen Jahren hatte ich
allenfalls drei oder vier madige dabei. Ein absolut ergiebiger und guter Speisepilz. Umso erstaunter war ich, als meine Frau vorletzte Woche ein neues Pilzbuch mit nach Hause brachte in dem der Flockenstielige Hexenröhrling als Ungenießbar! eingestuft wurde. Sehr seltsam.

Gruß Jens

Hallo,
ich sammele die Flockis auch in großen Mengen. In den ganzen Jahren hatte ich
allenfalls drei oder vier madige dabei. Ein absolut ergiebiger und guter
Speisepilz. Umso erstaunter war ich, als meine Frau vorletzte Woche ein
neues Pilzbuch mit nach Hause brachte in dem der Flockenstielige
Hexenröhrling als Ungenießbar! eingestuft wurde. Sehr seltsam.
Gruß Jens

Ich habe im Pilzbuch von L. Zeitlmayr (Knaur Verlag) gelesen, daß der Flocki schwer verdaulich sei und von manchen Leuten gar nicht vertragen wird.

Gruß,
Martl

Hallo Jens und Martl,

viele Pilze sind mehr oder weniger schwer verdaulich und es wird immer Leute geben, die besonders empfindliche Mägen haben.
Das Prädikat ungeniesbar und sogar giftig habe ich schon öfters gelesen, sogar in einem Buch das sich ausschließlich mit Pilzgiften beschäftigt.

Ich habe allerdings auch den Eindruck, dass manchmal ein Autor vom anderen abschreibt und im Zweifelsfall auf "Nummer sicher" geht. Nach der Devise der netzstielige H. ist roh giftig, also ist sein nächster Verwandter zumindest verdächtig.

Gruß
Oktober

Nach den vielen Fundmeldungen der letzten Tage habe ich heute morgen mal meine
" Flockistellen " aufgesucht, und siehe da -- SIE KOMMEN !!!

geerntet hab ich allerdings noch nicht - die Schnecken schon. (

Bye Harry

Hallo Harry,

Dein Exemplar dürfte wenigstens noch verwertbar sein; ich war gestern im Gelände und bin ganzen Heerscharen von Schnecken begegnet. Da hatte so gut wie kein Pilzchen eine Chance.

Gruß aus dem Kraichgau
Oktober

Hallo Oktober,

Nach
der Devise der netzstielige H. ist roh giftig, also ist sein nächster
Verwandter zumindest verdächtig.

Auch der Flockenstielige Hexenröhrling ist roh giftig, hier im Forum hat sogar schon mal jemand beschrieben, daß nach einer rohen Kostprobe (geschluckt statt ausgespuckt) Magenprobleme auftraten. Wie du sicher weißt, sind ziemlich viele Speisepilze roh giftig.

Ich hab den Eindruck auf dem Pilzbuchmarkt gibt es einigen ganz schönen Ramsch (ich vermute, kann mich aber auch täuschen, daß es sich dabei hauptsächlich um die 5,95 DM Bücher handelt....). Es empfiehlt sich z.B. einen Blick in die Pilzbücherliste der Seiten hier zu werfen, diese Bücher dürften dann halbwegs brauchbare Empfehlungen über den Speisewert zu geben. Ganz zu schweigen davon, daß in schlechten Büchern oft nix über Verwechslungsgefahren mit Giftpilzen steht.

Gruß

Birgit

Also mit Rotkappen hatte ich auch noch nie Probleme.....hab noch keine
gefunden, aber was nicht ist kann ja noch werden.
Das Jahr fängt auf jeden Fall mal gut an.
Bei Steinpilzen ging es mir auch schon oft so. Erst gefreut wie ein
Schneekönig und dann konnt ich den ganzen Pilz in die Biotonne werfen. Das
gleiche gilt eigentlich auch für Maronen. Vielleicht gibts bei uns sowas
wie den "gemeinen Schwarzwald-Wurm" oder so...
Na ja, schlaft gut und weiterhin viel Erfolg beim Suchen!
Grüßle
Eric

Hallo Eric,
nicht in die Biotonne gehören verwurmte Pilze, sondern in den Wald, wo sie gewachsen sind.
Das hat mir meine Mami schon vor dreissig Jahren beigebracht.
Also Pilze schon im Wald vorputzen und auf Wurmbefall hin untersuchen.
( längs aufschneiden ). So hast Du in einem Wurmjahr etliche Kilo weniger zu schleppen und unsere Lieblinge können sich noch weiter vermehren.

Grüsse: Frenki

Ich habe bei hexenröhrlingen leider im letzten Jahr im bayerischen Wald sehr oft madige Exemplare erwischt. das gleiche gilt für ältere Steinpilze und Rotkappen. manchmal ist wenigstens der Hut noch zu retten. Am besten sind die späten Exemplare (bei uns im letzten jahr bis Anfang Dezember!

Viel Grüße aus dem Bayerischen Wald, wo der Schnee derletzten Tage auf den Gipfeln zum Glück schon wiedeer getaut ist.
Frank

Ich habe bei hexenröhrlingen leider im letzten Jahr im bayerischen Wald sehr
oft madige Exemplare erwischt. das gleiche gilt für ältere Steinpilze und
Rotkappen. manchmal ist wenigstens der Hut noch zu retten. Am besten sind
die späten Exemplare (bei uns im letzten jahr bis Anfang Dezember!
Viel Grüße aus dem Bayerischen Wald, wo der Schnee derletzten Tage auf den
Gipfeln zum Glück schon wiedeer getaut ist.
Frank

P.S. Sorry für die Tippfehler, ich habe die Vorschau nicht benutzt, das kommt davon.

Hallo Birgit,

das stimmt natürlich und gilt in gleicher Weise bis auf wenige Ausnahmen für alle Pilzarten, wobei ich schon wegen diverser Bandwürmer, Wildpilze nie roh essen würde.

Im Buch "Giftpilze- Pilzgifte" (Roth,Frank,Kormann) ecomed Verlag
sind sogar Pilze wie Maronenröhrling, Birkenpilz, Parasol, Perlpilz u.v.a.
als Giftpilze aufgeführt.

Dafür ist in meist älterer Literatur die Suche von Stockschwämmchen als unproblematisch (.... Verwechslung mit Schwefelköpfen) beschrieben, ohne Querverweis zum Gifthäubling (Galerina marginata) herzustellen.

Maden- und Schneckenfreie Pilze wünscht Dir

Oktober

Umso erstaunter war ich, als meine Frau vorletzte Woche ein

neues Pilzbuch mit nach Hause brachte in dem der Flockenstielige
Hexenröhrling als Ungenießbar! eingestuft wurde. Sehr seltsam.

Diese Diletanten von Pilzbuchschreibern sind meine besten Freunde. Bleiben alle Flockitos für mich. ))

Ich denke, daß Flockitos so einen schlechten Ruf haben, liegt daran das simpelgestrickte Geister wegen dem ach so gefährlichen Satanspilz verallgemeinernd die Regel aufstellen, alle Rotporer müssen Teufelszeug sein. Nomen ist ja schließlich Omen. Schon erstaunlich, daß Leute, die zu so wenig differenzierte Darstellung fähig sind einen Flockito als ungenießbar zu bezeichen, sich dann auch noch in einem Pilzbuch verewigen müssen. Gut, das macht ja gerade den wirklich Dummen aus, daß er seinen Schwachsinn noch weitergeben muß!

Ich wünsche jedenfalls allen Hexenröhrlingsfreunden (und sind wir das nicht alle) guten Apetit!

¡Saludos!

Leonie

hallo alle luridaner & co,

lasst euch den appetit nicht verderben. für mich gehören die hexenröhrlinge zum besten, was es nach den morcheln und vor den glucken zu finden gibt.
nur die madenfreiheit halte ich eher für ein gerücht, zumindest kommen mir immer wieder pilze in die hände, die nur mehr aus maden bestehen.

recht gutes, vor allem unhysterisches info zur toxizität verschiedener pilzarten findet man unter
http://www.toxinfo.org/perl/tox_pilz
werden die meisten von euch ohnehin kennen.

liebe grüße

uli

Hallo Eric,
nicht in die Biotonne gehören verwurmte Pilze, sondern in den Wald, wo sie
gewachsen sind.
Das hat mir meine Mami schon vor dreissig Jahren beigebracht.
Also Pilze schon im Wald vorputzen und auf Wurmbefall hin untersuchen.
( längs aufschneiden ). So hast Du in einem Wurmjahr etliche Kilo weniger zu
schleppen und unsere Lieblinge können sich noch weiter vermehren.
Grüsse: Frenki

Hallo Frenki,
war ja auch nur sinnbildlich gemeint.
Klar putz ich die schon im Wald.....ist doch ehrensache!
Viel erfolg weiterhin
Gruß
Eric

Hallo Freunde des Flockenstieligen Hexenröhrling,

das mit der Giftigkeit dieser Pilze ist so eine Sache. Es gibt kaum einen Pilz der so gut schmeckt: gekocht gebraten, paniert, als Suppe, Fleischbeilage (bei kleinen Mengen), mit Knödel, Nudeln oder Kartoffeln, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Mein Mann hatte einen Arbeitskollegen, der war immer ganz scharf darauf, wenn es bei uns Blaupilze (Abk.) gab, er lud sich dann sehr gerne selbst zum Essen ein und verspeiste was in sein Bäuchlein passte. Danach ein Bierchen und dann passierte es: Plötzlich war Bernhard über und über voller roter Flecken, im Gesicht an Händen und Füßen auf der Brust. Als ich das das erste mal sah, dachte ich, jetzt haste ihn vergiftet! Aber er lacht nur und sagte er bekomme das von diesen Pilzen immer aber das wäre ihm egal, die Pilze sind so gut, die muss er einfach essen und am nächsten Tag ist alles wieder weg. Bernhard hat noch viele Blaupilzmahlzeiten bei uns gegessen und hat es bis heute überlebt.

Interessant ist dagegen diese Blaupilzgeschichte. Vor Jahren bestand meine erste Pilzbeute aus einem einzigen schönen kleinen Blaupilz ca. 8 cm hoch dick pummelig mit schönem dunklen heruntergezogenem Hut und ohne jede Schneckenspur.
Meine Freundin kam auf Besuch und sah das schöne Pilzchen in meiner Küche, sie war so angetan, dass ich ihn ihr geschenkt habe.
Etwa eine Woche später sahen wir uns wieder, ich fragte sie was sie aus dem Pilz gemacht hätte. "Nichts, der stand auf meinem Küchenschrank, aber nach 3 Tagen hat er mich beim Putzen gestört und ich habe ihn gegessen." Wie?? "Roh, einfach mit dem Messer Scheibchen abgeschnitten und gegessen, schmeckte herrlich." Ich war entsetzt und fragte nach ihrem Wohlbefinden. "Gar nichts hat er mir gemacht er war nur gut!"
Ich denke viel Spass mit den Hexen!
elfi

Meine Freundin kam auf Besuch und sah das schöne Pilzchen in meiner Küche,
sie war so angetan, dass ich ihn ihr geschenkt habe.
Etwa eine Woche später sahen wir uns wieder, ich fragte sie was sie aus dem
Pilz gemacht hätte. "Nichts, der stand auf meinem Küchenschrank, aber
nach 3 Tagen hat er mich beim Putzen gestört und ich habe ihn
gegessen." Wie?? "Roh, einfach mit dem Messer Scheibchen
abgeschnitten und gegessen, schmeckte herrlich." Ich war entsetzt und
fragte nach ihrem Wohlbefinden. "Gar nichts hat er mir gemacht er war
nur gut!"
Ich denke viel Spass mit den Hexen!
elfi

Hi elfi und alle anderen Pilzler,

kann auch ne kleine Hexenstory beisteuern....
Bekannte von mir die im vergangenen Jahr Hexis gefunden und eingefroren hatten,
kamen vor einigen Wochen gegen Morgen von einer Party nach Hause. Da sie noch das dringende Bedürfniss nach einer Pizza verspürten schoben sie sich eine in den Backofen, nicht ohne vorher einige Scheiben ( roh ) eingefrorenen Flockenstieligen Hexenröhring zur Geschmacksverbesserung aufzulegen....
...lange Rede kurzer Sinn, beide kamen mit massiven Vergiftungserscheinungen ins Krankenhaus....

liebe Grüße Doris

Hi elfi und alle anderen Pilzler,
kann auch ne kleine Hexenstory beisteuern....
Bekannte von mir die im vergangenen Jahr Hexis gefunden und eingefroren
hatten,
kamen vor einigen Wochen gegen Morgen von einer Party nach Hause. Da sie noch
das dringende Bedürfniss nach einer Pizza verspürten schoben sie sich eine
in den Backofen, nicht ohne vorher einige Scheiben ( roh ) eingefrorenen
Flockenstieligen Hexenröhring zur Geschmacksverbesserung aufzulegen....
...lange Rede kurzer Sinn, beide kamen mit massiven Vergiftungserscheinungen
ins Krankenhaus....
liebe Grüße Doris

Hallo Doris und andere Hexenfans,

lag das dann am Alkohol?

Martl

hallo alle luridaner & co,

Huhu uli,

luridus ist ja wohl nochmal was anderes. Den ess ich zwar auch (gekocht versteht sich ) und vertrag ihn sogar mit Alkohol, das scheint aber wohl wirklich bei vielen Probleme zu machen. (und ich würd ihn daher auch nicht unbedingt den Leuten als Speisepilz empfehlen)

lasst euch den appetit nicht verderben. für mich gehören die hexenröhrlinge
zum besten, was es nach den morcheln und vor den glucken zu finden gibt.

Na klar, hat jemand was anderes gesagt?? Gebraten eine Delikatesse (zumindestens die Flockis, luridus ist meist zu wurmig und auch geschmacklich nicht so 1a), lieber als Steinpilze und Maronen, nur gibt es sie hier kaum. Aber ich hoffe doch mal, daß du auch Morcheln nicht roh ißt, da sind die nämlich auch giftig. Das hat gar nix mit Panikmache zu tun, sondern ist ganz einfach eine Tatsache und damit vollkommen ideologiefrei.

nur die madenfreiheit halte ich eher für ein gerücht, zumindest kommen mir
immer wieder pilze in die hände, die nur mehr aus maden bestehen.

ist mir auch schon einmal passiert.

Gruß

Birgit

Hallo Doris und andere Hexenfans,
lag das dann am Alkohol?
Martl

Weiß nicht so recht, Martl. Könnte auch ungenügende Erhitzung gewesen sein, die Pilzchen brauchen ja auch Zeit zum Auftauen und dann sollte man sicherheitshalber noch 15 min erhitzen. Könnte sein, daß die Pizza schneller fertig war. Es haben sich auch schon Leute an gegrillten Rotkappen vergiftet (wohl auch wegen der ungenügenden Erhitzung, da die auch roh giftig sind). Und überhaupt: Was man aus Doris und elfis Geschichten lernen kann ist, daß jeder wohl individuell anders reagiert, Sterben wird man wohl an einem rohen Flocki auch nicht. Ich nehme eher mal an, daß ein hoher Prozentsatz von Leuten auf rohe Flockis mit Magen und Darmproblemen reagiert. Es gibt z.B. auch Leute die jahrelang Karbolchampignons ohne Probleme gegessen haben und das ist ein anerkannter Giftpilz (und daher würde ich das auf gar keinen Fall nachmachen, liebe Kinder ). Giftpilz heißt wie bei Pflanzen und Beeren auch nicht gleich tödlich giftig (da gibts nur relativ wenige Pilze), aber ein (bis mehrere) Tage auf dem Klo können auch ganz schön nerven .

Schickt mir doch ein paar Flockis

Birgit

Hallo Birgit, hallo martl,

jaaaaaaa......ich denke auch es war die ungenügende Erhitzung die zu der Vergiftung meiner Bekannten geführt hatte.Die Fertigpizza war wohl einfach schneller gar als der Flocki. Die beiden haben auch schon des öftern vorher Flockis ohne "Vergiftungserscheinungen" gegessen, deshalb scheidet eine Unverträglichkeitsreaktion wohl eher aus. Überhaupt,- mit den allergischen Reaktionen auf Lebensmittel ist es ja so eine Sache, ich hatte selbst mal vor einigen Jahren eine heftige Urticaria nach dem Genuß von Pfefferminztee, mußte sogar ins Krankenhaus und wurde mit Cortison behandelt. Ich hatte damals den Verdacht,daß der Tee wahrscheinlich mit irgendwelchen Pestiziden verunreinigt war. Trinke heute lieber Pfefferminztee von selbst gezogenen Pflanzen (der mir auch immer gut bekommt) denn noch einmal solch eine Prozedur brauch ich nicht mehr ( Quaddeln von Kopf bis Fuß und Hände die wie aufgeblasene Gummihandschuhe aussahen( ).

liebe grüße Doris

Das mit den allergischen Reaktionen auf bestimmte Pilze kenne ich von meiner Mum.
Sobald die ein Spur einer Rotkappe erwischt, schwillt das ganze Gesicht an. Auch wenn's noch so durchgekocht ist...(das Essen mein ich)
Dabei hat sie so einen tollen Platz wo jedes Jahr "Unmengen" an Heide-Rotkappen wachsen. Jetzt bleiben die halt stehen. Schadet auch nix, oder?

Ciao
Martl