Sicherheit von Doerrapparaten?

Tag zusammen!

Nachdem jetzt endlich die Zeit kommt in der die Doerrgeraete heisslaufen (hoffen wir zumindest alle :) habe ich eine technische Frage zum Dauerbetrieb dieser Dinger:
Bei mir kann aus beruflichen Gruenden das Geraet tagsueber nur ein paar Stunden laufen, auch nachts schalte ich es gewoehnlich aus. Waehrend meiner Abwesenheit stelle ich die Doerrbleche in den Kuehlschrank was nicht optimal ist und den Maden Zeit zum Verschnaufen gibt. Wie sicher ist eigentlich der Dauerbetrieb dieser Geraete? (Ich hab schon Horrorstories wie "Haus wegen Kaffeemaschine abgebrannt" gehoert). Gibt es Moeglichkeiten, diese Geraete abzusichern, ich dachte z.B. an einen Stromunterbrecher) Wie sicher sind die "teueren" Darren in dieser Hinsicht?

Trockene Gruesse, Euer Boris

Tag zusammen!

Wie sicher ist eigentlich der Dauerbetrieb dieser Geraete? (Ich hab schon Horrorstories wie "Haus wegen Kaffeemaschine abgebrannt" gehoert).

Normalerweise sollte so ein Ding einen Überhitzungsschutz, eine sogenannte Thermosicherung haben, die bei Überhitzung durchbrennt. Müßte der Hersteller wissen. Ansonsten hilft, das Teil so aufzustellen, daß nicht viel brennbares in der Nähe ist, bzw. für eine nichtbrennbare Unterlage (Kacheln, Blech etc. ) zu sorgen.

Ich hab am Fretag auch schon mal nach so nem Ding geguckt, aber 300 DM aufwärts war mir dann doch zu teuer, so daß ich weiter den Backofen benutzen werde.

Servus

Birgit

Tag zusammen!

Wie sicher ist eigentlich der Dauerbetrieb dieser Geraete? (Ich hab schon Horrorstories wie "Haus wegen Kaffeemaschine abgebrannt" gehoert).
Normalerweise sollte so ein Ding einen Überhitzungsschutz, eine sogenannte Thermosicherung haben, die bei Überhitzung durchbrennt. Müßte der Hersteller wissen. Ansonsten hilft, das Teil so aufzustellen, daß nicht viel brennbares in der Nähe ist, bzw. für eine nichtbrennbare Unterlage (Kacheln, Blech etc. ) zu sorgen.
Ich hab am Fretag auch schon mal nach so nem Ding geguckt, aber 300 DM aufwärts war mir dann doch zu teuer, so daß ich weiter den Backofen benutzen werde.
Servus
Birgit

Hallo Boris und Birgit

Ich lasse den Dörrofen seit Jahren schon immer über die Nacht laufen. Mein Dörrgerät (Stöckli) hat einen Thermostaten eingebaut, damit kann ich das Gerät auf die gewünschte Temperatur (50°) einstellen. Hatte bis jetzt noch nie Probleme damit! Ich stelle das Dörrgerät bei mir in der Küche auf die Kacheln.

Was den Preis betrifft Birgit, erstaunt mich deine Angabe von 300 DM schon ein wenig. Werde noch genau abklären, was der Dörrofen bei uns kostet (habe meinen schon vor vielen Jahren gekauft).

Grüsse Markus

Tag zusammen!

Wie sicher ist eigentlich der Dauerbetrieb dieser Geraete? (Ich hab schon Horrorstories wie "Haus wegen Kaffeemaschine abgebrannt" gehoert).
Normalerweise sollte so ein Ding einen Überhitzungsschutz, eine sogenannte Thermosicherung haben, die bei Überhitzung durchbrennt. Müßte der Hersteller wissen. Ansonsten hilft, das Teil so aufzustellen, daß nicht viel brennbares in der Nähe ist, bzw. für eine nichtbrennbare Unterlage (Kacheln, Blech etc. ) zu sorgen.
Ich hab am Fretag auch schon mal nach so nem Ding geguckt, aber 300 DM aufwärts war mir dann doch zu teuer, so daß ich weiter den Backofen benutzen werde.
Servus
Birgit

Hallo Boris und Birgit
Ich lasse den Dörrofen seit Jahren schon immer über die Nacht laufen. Mein Dörrgerät (Stöckli) hat einen Thermostaten eingebaut, damit kann ich das Gerät auf die gewünschte Temperatur (50°) einstellen. Hatte bis jetzt noch nie Probleme damit! Ich stelle das Dörrgerät bei mir in der Küche auf die Kacheln.
Was den Preis betrifft Birgit, erstaunt mich deine Angabe von 300 DM schon ein wenig. Werde noch genau abklären, was der Dörrofen bei uns kostet (habe meinen schon vor vielen Jahren gekauft).
Grüsse Markus

Hallo Ihr beiden

Habe bereits die Abklärung gemacht. Schaut doch mal bei http://www.lacuisine.ch/lacuisine/ rein, da findet ihr unter dem Suchbegriff Dörrgerät was ich meine. Gar nicht so teuer wie die Birgit meint. Oder?

Hoffe, ich konnte Euch und allen Andern die auf der Suche nach einem guten Dörrgerät sind weiterhelfen.

Wünsche einen schönen Sonntag (bei uns regnets ununterbrochen) und Grüsse

Markus S.

Hallo Markus,

Mein Dörrgerät (Stöckli) hat einen Thermostaten eingebaut, damit kann ich das Gerät auf die gewünschte Temperatur (50°) einstellen.

Mein Backofen (Umluftherd) hat auf der zweitniedrigsten Stufe auch 50°C, und die Pilze sind da eigentlich innerhalb von max. 4h trocknen. Gut, möglweise hält der die Temperatur nicht so konstant.

Habe bereits die Abklärung gemacht. Schaut doch mal bei http://www.lacuisine.ch/lacuisine/ rein, da findet ihr unter dem Suchbegriff Dörrgerät was ich meine. Gar nicht so teuer wie die Birgit meint. Oder?

Hab schon in die Seiten reingeschaut, was mich nicht so ganz überzeugt, sind die Siebe aus Plastik von dem Stöckle-Gerät. Am Freitag hatte ich eben ein Sigg-Gerät gesehen, wo anscheinend schon das Heizteil mit dem Ventilator 190 DM, plus 30DM für jedes Sieb (Edelstahlnetz) gekostet hat. Das hat aber wie geagt keinen Thermostaten.
Im Augenblick ist die Ausbeute ja eh nicht so groß, da reicht der Backofen noch leicht.

Boris, trocknest du eigentlich auch die Champignons? Wenn ja, wie sieht das bei denen mit dem Aroma aus? Bisher habe ich sie immer in blanchiertem Zustand eingefroren.

Hier ist es unheimlich kalt heute,

verfrorene Grüße

Birgit

Boris, trocknest du eigentlich auch die Champignons? Wenn ja, wie sieht das bei denen mit dem Aroma aus? Bisher habe ich sie immer in blanchiertem Zustand eingefroren.

Ja, ich trockne ab und zu welche. Klappt recht gut, sind natuerlich nicht wie frisch aber immer noch gut für Pilzsuppen zu gebrauchen...

Hier ist es unheimlich kalt heute,

Heute scheints bei uns recht sonnig zu sein. Vielleicht wirds ja doch noch was...

Mit warmen Grüßen, Boris

Hallo Markus,

Mein Dörrgerät (Stöckli) hat einen Thermostaten eingebaut, damit kann ich das Gerät auf die gewünschte Temperatur (50°) einstellen.

Mein Backofen (Umluftherd) hat auf der zweitniedrigsten Stufe auch 50°C, und die Pilze sind da eigentlich innerhalb von max. 4h trocknen. Gut, möglweise hält der die Temperatur nicht so konstant.

Habe bereits die Abklärung gemacht. Schaut doch mal bei http://www.lacuisine.ch/lacuisine/ rein, da findet ihr unter dem Suchbegriff Dörrgerät was ich meine. Gar nicht so teuer wie die Birgit meint. Oder?

Hab schon in die Seiten reingeschaut, was mich nicht so ganz überzeugt, sind die Siebe aus Plastik von dem Stöckle-Gerät. Am Freitag hatte ich eben ein Sigg-Gerät gesehen, wo anscheinend schon das Heizteil mit dem Ventilator 190 DM, plus 30DM für jedes Sieb (Edelstahlnetz) gekostet hat. Das hat aber wie geagt keinen Thermostaten.
Im Augenblick ist die Ausbeute ja eh nicht so groß, da reicht der Backofen noch leicht.
Boris, trocknest du eigentlich auch die Champignons? Wenn ja, wie sieht das bei denen mit dem Aroma aus? Bisher habe ich sie immer in blanchiertem Zustand eingefroren.
Hier ist es unheimlich kalt heute,
verfrorene Grüße
Birgit

Hallo Birgit

Es ist soger ideal mit den Plastiksieben, gehen wunderbar zum Reinigen in der Geschirrwaschmaschine :-) Habe wirklich nur allerbeste Erfahrungen mit dem Gerät von Stöckli. Die Gitter verziehen sich garn nichts von der Wärme!

Wie Du siehst, kannst Du mich nicht abbringen von meinem Vorschlag, dass das Stöckli Gerät das beste Preis/Leistungs Verhältnis bietet.

Mit Grüssen Markus

Tag zusammen!
Nachdem jetzt endlich die Zeit kommt in der die Doerrgeraete heisslaufen (hoffen wir zumindest alle :) habe ich eine technische Frage zum Dauerbetrieb dieser Dinger:
Bei mir kann aus beruflichen Gruenden das Geraet tagsueber nur ein paar Stunden laufen, auch nachts schalte ich es gewoehnlich aus. Waehrend meiner Abwesenheit stelle ich die Doerrbleche in den Kuehlschrank was nicht optimal ist und den Maden Zeit zum Verschnaufen gibt. Wie sicher ist eigentlich der Dauerbetrieb dieser Geraete? (Ich hab schon Horrorstories wie "Haus wegen Kaffeemaschine abgebrannt" gehoert). Gibt es Moeglichkeiten, diese Geraete abzusichern, ich dachte z.B. an einen Stromunterbrecher) Wie sicher sind die "teueren" Darren in dieser Hinsicht?
Trockene Gruesse, Euer Boris

Bei mir läuft im Frühjahr (Morcheln) und Herbst die Darre tagelang rund um die Uhr.(und das seit 10 Jhren. Noch nie gab es Probleme, da beim Trocknen von Pilzen die niedersten Wärmestufen eingestellt werden. Dauert zwar etwas länger aber die Gefahr, dass die Pilze verbrannt aussehen, ist gebannt und weiters hat das Gerät immer genügend Aufheizpausen.

Derzeit scheint in unseren Wäldern ein überdimensionierter Dörrapparat zu stehen......

mit Gruß

felix

Sicherheit von Doerrapparaten?

Re: Sicherheit von Doerrapparaten?

Re: Sicherheit von Doerrapparaten?

Re: Sicherheit von Doerrapparaten?

Re: Sicherheit von Doerrapparaten?

Champignons

Re: Sicherheit von Doerrapparaten?

Re: Sicherheit von Doerrapparaten?