Hi ihr Pilzfreaks (ich gehöre ja auch dazu),

gestern hatte ich ein schönes Erlebnis. Ich war in der Nähe meiner Schule Pilze fotografieren, da sprach mich ein Mann an, ob ich mich auskenne mit Pilzen. Nach kurzem Zögern sagte ich "Ja, etwas!"
Er führte mich zu einer Gruppe von Pilzen, die er jetzt mit nach hause nähme, um sie zu essen. Das seien ja eindeutig Champignons.
Ok, er hatte recht. Aber es waren Karbolchampignons (der Geruch war schwach) und ich musste ihm abraten.
Schön, dass man mit seinem Wissen auch helfen kann.

Welche eindeutigen Erkennungszeichen gibt es beim Karbolchampignon?

Welche eindeutigen Erkennungszeichen gibt es beim Karbolchampignon?

Das starke Gilben in der Stielbasis und der Geruch nach Karbol/Tinte/Jod.

Schön das Du jemanden vor einer Vergiftung bewahrt hast!
Weiter so!

Gruß Harald

Das starke Gilben in der Stielbasis und der Geruch nach Karbol/Tinte/Jod.
Schön das Du jemanden vor einer Vergiftung bewahrt hast!
Weiter so!
Gruß Harald

Jo, Harald,

die werden im Anschnitt an der Stielbasis richtig chromgelb, und richen nach Tinte!

Gruß Volker!

- kein Text -

Das starke Gilben in der Stielbasis und der Geruch nach Karbol/Tinte/Jod.
Schön das Du jemanden vor einer Vergiftung bewahrt hast!
Weiter so!
Gruß Harald

Nur eine persönliche Anmerkung: habe mal testweise einige Karbolpilze gegessen und abgesehen davon das sie grauhenhaft riechen (beim Kochen) und schmecken sind die Vergiftungserscheinungen sehr gering. Leichte Kreislaufprobleme und vollkommene Darmentleerung (kein Durchfall, keine Krämpfe) - wirkt also wie ein stärkeres Abführmittel. Nochmal mach' ich trotzdem keinen Selbstversuch mit diesen Dingern :).

Schön! Das ist Deine persönliche Erfahrung. Ich kenne auch Leute, die Karbol-Champignons ohne Symptome verzehren.
Ich hatte aber in meiner Laufbahn als PSV genügend Klinik-Einsätze, wo ich gesehen habe, dass sich die Leute - man verzeihe mir meine Ausdrucksweise - die Seele aus dem Leib gekotzt haben. Das kann bei Menschen, die entsprechend disponiert sind durchaus gefährlich werden.

Nur mal so...

Gruß Harald

Trotzdem bleibt dann immer noch die Frage, warum man Pilze, die so riechen und schmecken, essen muss. Gibt's da keine besseren?