Ich habe mehrere dieser Pilze im Wald gefunden, wenn er essbar ist, lohnt es sich. In meinem Pilzbuch ist er leider nicht zu finden.

Ich habe mehrere dieser Pilze im Wald gefunden, wenn er essbar ist, lohnt es
sich. In meinem Pilzbuch ist er leider nicht zu finden.

das sieht verdammt nach

dem
Erlen Grübling (Gyrodon lividus)aus

er ist sehr selten, essbar, sollte aber geschont werden

Alex

Ja, genau! Der seltene Erlen-Grübling. Schöner Fund !

das sieht verdammt nach
dem
Erlen Grübling (Gyrodon lividus)aus
er ist sehr selten, essbar, sollte aber geschont werden
Alex

Hallo,

das ist definitiv ein Erlengrübling.
Dieser Pilz ist nahe verwandt mit dem Kahlen Krempling
und steht im Verdacht auch das sog. Paxillus Syndrom
auslösen zu können. Daher sollte man nicht nur Aufgrund seiner
Seltenheit vom Verzehr absehen.

Liebe Grüße
christian

Hallo Alex,
ich wäre zurückhaltend mit einer Bewertung als Speisepilz
anhand eines Bildes im Forum.
Nix für ungut.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

das sieht verdammt nach
dem
Erlen Grübling (Gyrodon lividus)aus
„er ist sehr selten, essbar, sollte aber geschont werden“
Alex

Vielen Dank!

Der Pilz steht ja sogar unter Naturschutz, also lasse sie stehen.

Dieser Pilz ist nahe verwandt mit dem Kahlen Krempling
und steht im Verdacht auch das sog. Paxillus Syndrom
auslösen zu können. Daher sollte man nicht nur Aufgrund seiner
Seltenheit vom Verzehr absehen.

Hallo Christian,

interessant. Gibt es für die Art bereits akute Vergiftungsmeldungen, oder liegt
der Verdacht generell in der Verwandtschaft begründet?
Wenn dies der Fall wäre, sollte man vielleicht auch alle Filzröhrlinge mit
Verdacht belegen. Die sind ja in der Erblinie auch nicht weit weg.

Vielleicht sollte man sich mit allzu weit gefaßten Verdachtsäußerungen auch
vorsehen. So etwas kann man meiner Meinung nach nur auf genau erforschte
Arten anwenden. Nach den neuesten Erkenntnissen existieren mindestens drei
Kremplingsarten, die gemeinhin unter dem Kahlen Krempling firmieren.

Mir ist nicht bekannt, welche dieser Arten diese Symthome hervorruft.
Schon klar - im Zweifel sollte man die Finger von der ganzen Sippe lassen.
Aber wie weit will man hier gehen. Ich hatte schon Bilderbücher in der Hand,
da wurde allen Kremplingsarten, auch den Tapinella, diese Eigenschaft
zugeschrieben. Diese kann ein normaler Magen sehr wohl schadlos verarbeiten.

In einem Punkt gebe ich dir aber uneingeschränkt recht. Man sollte solche
Funde unbedingt stehen lassen. Allein schon, damit sich noch Andere an diesen
erfreuen können.

Grüßlis Ingo

Hallo Ingo,

interessant. Gibt es für die Art bereits akute Vergiftungsmeldungen, oder
liegt
der Verdacht generell in der Verwandtschaft begründet?
Wenn dies der Fall wäre, sollte man vielleicht auch alle Filzröhrlinge mit
Verdacht belegen. Die sind ja in der Erblinie auch nicht weit weg.

ich habe diese Information damals bei einem PSV Kurs von Till Lohmeyer
bekommen. Inwiefern das mit Vergiftungsmeldungen und Chemischen Untersuchungen
untermauert ist, kann ich leider nicht sagen.

Vielleicht sollte man sich mit allzu weit gefaßten Verdachtsäußerungen auch
vorsehen. So etwas kann man meiner Meinung nach nur auf genau erforschte
Arten anwenden. Nach den neuesten Erkenntnissen existieren mindestens drei
Kremplingsarten, die gemeinhin unter dem Kahlen Krempling firmieren.

Dazu sollte man den Artikel über Kremplinge von Christoph Hahn lesen,
ich glaub da sind es sogar 5 Arten, hab aber momentan die Quelle nicht parat.

Mir ist nicht bekannt, welche dieser Arten diese Symthome hervorruft.
Schon klar - im Zweifel sollte man die Finger von der ganzen Sippe lassen.
Aber wie weit will man hier gehen. Ich hatte schon Bilderbücher in der Hand,
da wurde allen Kremplingsarten, auch den Tapinella, diese Eigenschaft
zugeschrieben. Diese kann ein normaler Magen sehr wohl schadlos verarbeiten.

Dass ein normaler Magen diese Pilze verarbeiten kann ist schon klar.
Nicht umsonst wurde der Kahle Krempling ja lange Zeit verzehrt.
Man bekommt da ja auch kein Gastro-Intestinales Syndrom, sondern die
giftigen Stoffe lagern sich im Körper ein und führen erst nach
Jahren des Konsums zu Vergiftungserscheinungen. Genau diese Zweifel
wollte ich damit ausdrücken. Das Thema Essfreigabe nach Bildbestimmung
mal ganz aussen vor gelassen

In einem Punkt gebe ich dir aber uneingeschränkt recht. Man sollte solche
Funde unbedingt stehen lassen. Allein schon, damit sich noch Andere an diesen
erfreuen können.

eben!

Liebe Grüße
christian

Dass ein normaler Magen diese Pilze verarbeiten kann ist schon klar.
Nicht umsonst wurde der Kahle Krempling ja lange Zeit verzehrt.
Man bekommt da ja auch kein Gastro-Intestinales Syndrom, sondern die
giftigen Stoffe lagern sich im Körper ein und führen erst nach
Jahren des Konsums zu Vergiftungserscheinungen. Genau diese Zweifel

Hallo Christian,

ich fürchte, ich hatte mich (mal wieder) etwas umständlich ausgedrückt.
Der Absatz bezog sich ausdrücklich auf die Tapinellas, die ja in jeder
Hinsicht als unbedenklich gelten. Holzkremplinge eben.
Die Kahlen wollte ich nicht zum Testen empfehlen. Wenn die wachsen, gibt es eh Besseres.

*ggg* Ingo