Ist dieser Pilz essbar?? - Pilze Pilze Forum

Hallo;
Wir haben mehrere dieser Pilze im Garten und ich frage mich nun was für welche das sind?!?
Kann mir da vielleicht jemand helfen?

Ich habe gakaufte Champignons da und finde die wirklich sehr ähnlich.
Im Geruch, Größe, die Festigkeit der Kopfes, das gleiche Geräusch wenn man den Stiel bricht.

Anders ist:
- die Lamellen vom gekaufen Pilz sind dunkler (der aus dem Gaten ist eher creme-farbend. (aber nicht weiß!)
- mein Pilz bekam nach dem pflücken eine gelbliche Schnittstelle. Ich hab zur Kontrolle eine Stelle am Kopf feste eingedrückt und diese Stelle wurde dann auch gelblich.(aber nur wedas nn man feste drückt)

Es wäre toll wenn mir jemand sagen könnte ob das leckere Pilze sind oder ob ich lieber die Finger davon lassen soll.

Vielen Dank!
Eva

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Hut vierkantig

Geruch bestimmt karbolartig

Schnitt durch Knolle! bestimmt chromgelb

ab auf den Kompst damit, denn es wird der Karbolegerling sein.

Da hast du recht; wenn der Geruch übereinstimmt.

Neulich hat mich auch jemand gefragt nach Champignons, die er gefunden hatte und essen wollte. Da war der Geruch eindeutig, aber auch die Hutfarbe dunkler, nicht so weiß wie bei Eva.

LG Stefan

Da hast du recht; wenn der Geruch übereinstimmt.
Neulich hat mich auch jemand gefragt nach Champignons, die er gefunden hatte
und essen wollte. Da war der Geruch eindeutig, aber auch die Hutfarbe
dunkler, nicht so weiß wie bei Eva.
LG Stefan

Hallo Eva und Stefan

Der Geruch bei Karbolegerlingen ist mitunter im frischen Zustand nur schwach
und daher wenig wahrnehmbar. Der Geruch soll sich aber beim Kochen deutlich
verstärken. Ein deutliches Merkmal für Karbolegerlinge ist das schnelle
Gilben wenn man am Hutrand oder am Stiel unten kratzt. Hier sollte man
wirklich mal zählen 21-22-23, wenn nach 3 Sekunden der Pilz zitronengelb
wird, ist es der Karbolegerling. Die anderen (eßbaren Arten) benötigen
5 Sekunden und länger zum Gilben. Karbolegerlinge können später auf dem
Hut schwärzlich werden. Die Kratzstellen sehen nach einiger Zeit wie dunkle
Druckstellen aus, bei den Anischampignons bleiben diese Stellen mehr oder
weniger gelb.

Roland

Liebe Eva,

so ist das schwierig zu sagen. Obwohl der Verdacht nahe liegt, dass es sich um Champignons handelt. Aber da gibt es auch giftige; wissen nur nicht Viele.
Wonach riecht er denn? Angenehm süßlich nach Anis?

Viele Grüße

Stefan

P.S.: Metal rules!

Ich war gerade nochmal im Garten hab noch einen rein geholt und auch draußen Fotos gemacht.
Den Andren Pilz hatte ich nämlich schon weggeschmissen(hatte nicht mit einer sooo schnellen Antwort gerechnet) :-)

Alo: Ich finde der riecht unaufgeschnitten(von aussen): fast nicht, nur leicht nach Pilz, Wald.
Aufgeschnitten: riecht er deutlich stärker, besonders der "Fuß"(da wo er in der Erde steckte) riecht er stärker (fast ein bischen scharf)

Aber vor lauter schnüffeln rieche ich jetzt schon fast keinen Unterschied mehr.

Hab zum Vergleich Anissamen zermörsert...riecht nicht wirklich so...der Pilz richt pilziger-erdiger.
Und jetzt wo er ein paar Minuten aufgeschnitte da liegt richt er auch nicht mehr "scharf".......???!!!

Hier sind noch Fotos

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Es wird wohl dieser Karbolegerling sein...hab ihn ja halbiert und das Fotogemacht.
Wie giftig sind die denn??
Soll ich die die noch im Garten stehen weg machen?

Viele Dank für Eure Hilfe :-) )

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Es wird wohl dieser Karbolegerling sein...hab ihn ja halbiert und das
Fotogemacht.
Wie giftig sind die denn??
Soll ich die die noch im Garten stehen weg machen?

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Hallo Eva,

es sind in der Tat Karbolegerlinge.
Diese sind Magen-Darm-giftig und je nach Konstitution können sie mehrere Tage lang zu Erbrechen und Durchfall führen.

Du Kannst zwar die Fruchtkörper einsammeln, den Pilz aus Deinem Garten aber wirst Du so einfach nicht beseitigen können.
In der Regel ist dies allerdings auch gar nicht nötig.

LG, Gábor

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Hallo Eva,
es sind in der Tat Karbolegerlinge.
Diese sind Magen-Darm-giftig und je nach Konstitution können sie mehrere Tage
lang zu Erbrechen und Durchfall führen.
Du Kannst zwar die Fruchtkörper einsammeln, den Pilz aus Deinem Garten aber
wirst Du so einfach nicht beseitigen können.
In der Regel ist dies allerdings auch gar nicht nötig.
LG, Gábor

Liebe Eva,

alle Pilze haben eine Daseinsberechtigung, auch die ungenießbaren oder giftigen. Er sieht immerhin hübsch aus, also stehen lassen. Schnecken werden sich möglicherweise daran erfreuen.
Und es gibt nichts Schlimmeres als Leute die im Wald alle Pilze umstoßen weil sie nicht wissen was das für einer ist oder weil er ungenießbar ist.
(Hausschwamm und Schimmel in den Wänden der Wohnung sind natürlich gaaaaaanz war anderes - die möchte niemand haben).

Liebe Grüße
Regi

Ich hätte sie auch nicht weg gemacht, sie sehen zwischen dem Herbstlaub nämlich wirklich hübsch aus!!
Und da hier keine Kinder rumlaufen... bleiben diese und auch alle anderen kleinen Pilzfreunde da einfach stehen!

Vielen Dank an alle!!

Eva

Hallo Eva und alle anderen,

Zum Punkt "Weil hier keine Kinder rumlaufen" - auch Kinder sollten lernen, nicht alles zu essen oder in den Mund zu stecken, was im Garten oder am Weg wächst. Klar wird niemand im Kindergarten Eiben oder Goldregen setzen und wenn dort wirklich mal ein Grüner Knollenblätterpilz käme, muß der auch weg. Aber in dem großen Graubereich zwischen drin muß Aufsicht und Erziehung greifen- weil sonst kommt irgendwann die Meinung auf, was meine Eltern stehen lassen kann ich essen.
Außerdem wird bei Pilzen meist von Leuten Panik gemacht, die eine Diefenbachie ins Kinderzimmer stellen .....
Ansonsten muß man die gesamte Landschaft von allem befreien, was giftig ist oder sein könnte und das ist viel.

"Polemik wieder aus "

Schönen Sonntag allerseits

Hagen

Ist dieser Pilz essbar?? PIC

nicht eßbar!

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