Laso mir ist ein vorsichtigerer Autor wesentlich lieber als ein Buch wie
Dähnckes 200 Pilze wo fast alles eßbar ist und so gut wie keine Art mit
etwas giftigem verwechselt werden kann. Z.B. der Porphyr-Rötling (Entoloma
porphyrophaeum) gilt als eßbar (von mir aus noch o.k.), aber "kann
mit keiner giftigen Art verwechselt werden". Da hört's bei mir auf

Stimmt, dann sollte man aber auch konsequent sein (siehe Butterpilz, Samtfußkrempling)

Ersterer hat schon allergische Reaktionen ausgelöst (nachweislich, ich kenne
selbst eine Betroffene), der Parasitische Röhrling schmeckt wirklich nicht
und der Fahle Röhrling mit seinem durchdringenden Karbolgeruch ist ähnlich
lecker wie der Karbol-Champignon. Zudem zersetzt sich der Fahle Röhrling
sehr schnell ohne dass man ihm das gleich ansieht. Die Chance, sich eine
Lebensmittelvergiftung zu holen iost bei dieser Art ungleich am höchsten.

Warum wurde dann aber der Butterpilz, der ja auch allergische Reaktionen hervorrufen soll als uneingeschränkt essbar (ich beziehe mich dabei auf das Symbol am Rand, auf das man ja meist als erstes achtet) angegeben? Zudem den Samtfußkrempling ganz jung als völlig eßbar zu bezeichnen, finde ich - besonders im Vergleich zu anderen Wertangaben des Buches - ziemlich merkwürdig.

Stimmt, das könnte ausgeprägter sein. Wüde dann aber platzmäßig auf Kosten
der Beschreibung gehen und wurde wohl vom Verlag nicht gewünscht.
Wozu die Unterscheidungsmerkmale nochmals abdrucken, wenn die Art doch
ebenfalls im Buch beschrieben ist. Du brauchst doch nur dort
nachzuschlagen und Beschreibungen und Bilder vergleichen.

Dieses Prinzip ist aber ziemlich umständlich, hätte man dann nicht wenigstens wesentliche Unterscheidungsmerkmale fett hervorheben können, um den Vergleich zu erleichtern?

Die Verwechslungsmöglichkeit verstehe ich übrigens sehr gut. Es ist
Anfängern, die tiefer in die Pilze einstiegen wollen, anfangs gar nicht
leicht klar zu machen warum junge Gelbfüße keine Schleierlinge sind ....
Kann ich nicht nachvollziehen, aber Geschmäcker sind bekanntlich verschieden.
Gruß,
Andreas

Mit den Geschmäckern gebe ich dir vollkommen recht.

Gruß

Marcus B.