ja, und hat schon jemand? letztes jahr waren wir ende august glückliche sammler. mein thailändische freundin verzweifelt fast und droht mit auswandern in die heimat, da kann man angeblich fast alles essen, wird aber dafür von cobras bedroht....*gggg*
also, wer hat denn schon welche gefunden? jede suchaktion endet leider im frust
((

Hallo!

Also dieses Jahr sieht es fast überall sehr schlecht aus mit Steinpilzen und die Hauptzeit für sie ist auch fast vorbei. Ich denke Du mußt dich für dieses Jahr von diesen Leckerbissen verabschieden und wenn du noch was finden solltest, so wird die pilzfliege schon dagewesen sein.

Ciao bleem

Hi bleem,

ich muß Dir mal widersprechen. Denn heute habe ich, für mich selbst überraschend, sieben wunderschöne, nicht vermadete und sehr große Exemplare gefunden. Und die Hauptzeit für Steinpilze ist bei uns erfahrungsgemäß erst im September/Oktober, zumindest hier im Rothaargebirge. Ist das im Saarland anders?
Wäre mal interssant zu erfahren, in welcher Ecke Deutschlands wann die beste Zeit ist. Die anderen Chatteilnehmer können sich ja mal äußern.
Übrigens: Heute hatte ich einen Fund, der eine, wie ich glaube, recht seltene Laune der Natur darstellt. Ich fand zwei Steinpilze die aufeinander gewachsen sind. Leider hatte ich keinen Fotoapparat dabei um dies bildlich festzuhalten.
Hat irgendjemnad schon mal so etwas gesehen?

Gruß, Frank

ja,sicher die hauptzeit hier im nordschwarzwald - wobei es auch nur gestern
endlich mal gewitter ga b- ist "unter 600 m höhe" sicher auch erst ab ende
august....bis mitte oktober, da wird es schon mal nachts zu kalt. in höheren
lagen, ab eta 700 m wird allerdings immer wieder behauptet, man fände
bereits ab spätsommer...heute wurde ich dennoch getröste: der ganze wald war
"leer"...aber es gab eine "krause glucke" köstlich bereits zubereitet mit
sahnesößle, gespickt mit ein wenig knorr..ähämmm und feinen kartöfflern aus dem garten, die waren gestern schon gekocht und ich habe sie ohne haut fein im öl angebräunt, dazu kartoffelgewürz, das hat super geschmeckt...

nun gab es schon zwei antworten, in der kurzen zeit - leider widersprüchlich, aber vielleicht ist frank ja überall kreisch - sammleralbtraum -
trotzdem
vielen dank
bin auch gespannt auf weitere funde...und auf eure lieblingszubereitungsarten....

Hallo susanne,
wir waren heute vormittag zwei Stunden im Wald (zwischen München und Starnberger See) und haben ein Duzend schöne frische Sommersteinpilze, einen Milchbrätling, einige grünfeldrige Täublinge, Rotfußrohrlinge und einige Fleischchamignons gefunden. Ich glaube bei uns gehts jetzt nach gewittrigen Niederschlägen mit den Pilzen los.

Günter

Hi Frank,
schaue mal am 11. August auf den Eintrag: Zuviele Steinis! Extra für Karl-Heinz!
Da habe ich meinen Doppelsteinpilz als Bild drin.
Bei uns geht es jetzt richtig los. Heute war ich in 4 Pilzwäldern überall einige Steinis gefunden, insgesamt 22 Stück, leider ist der Onkel Mad kräftig unterwegs, ich konnte nur zwei drittel meiner Beute verwerten. Auch die Pfiffer haben zugelegt. Zum Wochenende (zunehmender Mond) wird sich noch einiges tun. Am Mittwoch mache ich mal einen Kontrollgang!
Grüße elfi

hallo

bei uns in der rhön sieht´s nicht besser aus. alles ist staubtrocken und von pilzen weit und breit keine spur. ich war die letzten tage des öfteren unterwegs in gebieten wo ich eigentlich immer steinis, birkenpilze, rotkappen usw. gefunden habe, sowie auch in anderen vielversprechenden wäldern, die mir das jahr über aufgefallen sind. gestern habe lediglich einen einzigen halbvertrockneten parasol gesehen. ansonsten:

TOTAL TOTE HOSE

ist bei der trockenheit ja auch kein wunder. die wetterfrösche versprechen uns immer wieder regen, der aber immer wieder ausbleibt. so gibt das nie was.
aber ich gebe die hoffnung nicht auf. letztes jahr war´s um diese zeit mit den steinis schon vorbei; eigentlich waren die zu früh, normal ist bei uns anfang august; aber maronen, birkenpilze und rotkappen gab es bis ende oktober.
wenn es hier ENDLICH mal RICHTIG regnen würde, gäbe es mich sicherheit bald jede menge pilze.

rhoeni

Hallo Susanne und alle anderen Pilzner,
die Steinpilz- "Ernte" war in Ost- Thüringen in diesem Jahr mindestens genauso gut wie in den letzten Jahren. Leider ist nach meiner Erfahrung die Steinpilzzeit nun vorbei. Wir warten hier derzeit auf den lange angekündigten Regen und die ersten Maronen ect. in einem pilzigen Herbst!

Gruß G.

ja, und hat schon jemand? letztes jahr waren wir ende august glückliche
sammler. mein thailändische freundin verzweifelt fast und droht mit
auswandern in die heimat, da kann man angeblich fast alles essen, wird
aber dafür von cobras bedroht....*gggg*
also, wer hat denn schon welche gefunden? jede suchaktion endet leider im
frust

Hallo Gottfried,
wieso ist bei euch die Steinpilzzeit vorbei, wenn es Maronen gibt?? Die Steinis wachsen doch auch bis okt oder nov ???
grüße elfi

die Steinpilz- "Ernte" war in Ost- Thüringen in diesem Jahr
mindestens genauso gut wie in den letzten Jahren. Leider ist nach meiner

Hallo,

ich sitze hier in West-Sachsen.
Wo ist denn Dein bevorzugtes Sammelgebiet, wenn man fragen darf?

gruss michael

Hallo Michael,
im Waldgebiet zwischen Zeulenroda und Pausa rund um den sog. "Stern"- auf jeden Fall aber auf sächsischem Gebiet, um die thüringer Pilze zu schonen. Diese sind so eine Art eiserne Reserve...!

Gruß G.

Hallo,
ich sitze hier in West-Sachsen.
Wo ist denn Dein bevorzugtes Sammelgebiet, wenn man fragen darf?
gruss michael

Hallo elfi,
einzelne Steinpilze findet man- Du hast Recht- auch noch bis Oktober. Aber der große Schwung ist wohl doch vorbei. Aber wegen der extremen Trockenheit ist derzeit auch hier Ebbe. Ich nutze die Zeit, um mein Pilzmesser zu wetzen und den Pilzkorb auszupolstern...!
Gruß G.

Hallo Gottfried,
wieso ist bei euch die Steinpilzzeit vorbei, wenn es Maronen gibt?? Die
Steinis wachsen doch auch bis okt oder nov ???
grüße elfi

Hallo elfi,
einzelne Steinpilze findet man- Du hast Recht- auch noch bis Oktober. Aber
der große Schwung ist wohl doch vorbei. Aber wegen der extremen
Trockenheit ist derzeit auch hier Ebbe. Ich nutze die Zeit, um mein
Pilzmesser zu wetzen und den Pilzkorb auszupolstern...!
Gruß G.

Die Sommersteinpilze sind praktisch vorbei. Zumindest im Hunsrück ist die Hauptsaison für Fichtensteinpilze aber Mitte September-Anfang Oktober - bald, bald jajajaja!!!