Hallo Pilzler,

an diesem Artikel der Badischen Zeitung ist nur die eine Passage ueber das Rausdrehen/Abschneiden interessant: http://www.badische-zeitung.de/st-blasien/pilzsuche-ein-experte-ueber-das-richtige-verh...

Immerhin ein waschechter Foerster sagt darin, dass der Pfifferling ein "Moderpilz" (sic!) sei, der im Gegensatz zum Steinpilz ueber ein weit verzweigtes Mycel verfuegen wuerde und deshalb herausgedreht werden koenne.
Stimmt das? Ist das Mycel des Pfiffis verzweigter als das des Steinis? Und was soll das ueberhaupt mit dem Moderpilz?

Gruessle

Carabus

Hallo Carabus,
jaja der Förster hat fast recht, aber nur fast, ach ja und die Erde
ist eine Scheibe um die, die Sonne sich dreht. *ggg*
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

Hallo Carabus,

es könnte auch sein, dass der Förster unschuldig ist und sich den Moderpilz ausschließlich der Verfasser aus den Fingern gesogen hat um das Sommerloch zu stopfen.

Bitte nicht ganz ernst nehmen, denn offenbar habe ich da gewisse Vorbehalte...

LG, Gábor

Mit Moderpilz könnte der Förster Saphrophyt (hoffentlich hab ich's nicht wieder falsch geschrieben) gemeint haben. Damit liegt er aber falsch, denn von der Fachwelt wird für den Pfifferling mykorrhizische Lebensweise angegeben. Aber was das alles mit der Frage der Pflückweise zu tun haben soll, pfff...