Pfifferling - Moderpilz?
Hallo Pilzler,
an diesem Artikel der Badischen Zeitung ist nur die eine Passage ueber das Rausdrehen/Abschneiden interessant: http://www.badische-zeitung.de/st-blasien/pilzsuche-ein-experte-ueber-das-richtige-verh...
Immerhin ein waschechter Foerster sagt darin, dass der Pfifferling ein "Moderpilz" (sic!) sei, der im Gegensatz zum Steinpilz ueber ein weit verzweigtes Mycel verfuegen wuerde und deshalb herausgedreht werden koenne.
Stimmt das? Ist das Mycel des Pfiffis verzweigter als das des Steinis? Und was soll das ueberhaupt mit dem Moderpilz?
Gruessle
Carabus