Hallo Freunde des Steinpilzes,

mir ist zwar bekannt, daß Steinpilze bis jetzt noch nicht wie etwa Champignons gezüchtet werden können, da diese sehr anspruchsvoll sind.

Ich habe einen Garten mit einer Kiefer drinnen, in deren Umkreis jede Menge Butterpilze auf leicht moosigen Boden wachsen (Ort: Alpenrand Südostbayerns auf 700 Meter Höhe über dem Meer). Diese Butterpilze sind von selber gekommen, und ich würde gerne probieren, dort auch Steinpilze anzusetzen.

Weiß jemand über Literatur oder Experimente zu dem Thema, oder kann mir Tips geben ?

Alfred

Hallo Freunde des Steinpilzes,
mir ist zwar bekannt, daß Steinpilze bis jetzt noch nicht wie etwa
Champignons gezüchtet werden können, da diese sehr anspruchsvoll sind.
Ich habe einen Garten mit einer Kiefer drinnen, in deren Umkreis jede Menge
Butterpilze auf leicht moosigen Boden wachsen (Ort: Alpenrand
Südostbayerns auf 700 Meter Höhe über dem Meer). Diese Butterpilze sind
von selber gekommen, und ich würde gerne probieren, dort auch Steinpilze
anzusetzen.
Weiß jemand über Literatur oder Experimente zu dem Thema, oder kann mir Tips
geben ?
Alfred

Das würde mich auch brennend interessieren! Wir haben einen sehr großen Garten mit vielen alten Eichen- und Kiefernbäumen darin um die herum sich eine immer größer werdende Population der verschiedensten Pilze von selbst ansiedelt wie z.B. : grüne Knollis, Parasol, Rotfüße, Speise- u. Spitzmorcheln, Orangenbecherlinge, Schopftintlinge, Schafegerlinge, irgendwelche Täublinge und noch div. weitere Arten die wir noch nicht endgültig bestimmen konnten! Aber halt leider keine Steinpilze, das wäre ja auch zu schön um wahr zu sein! Ohne die Leidenschaft zu verlieren in den Wald zum suchen zu gehen, würde mich das schon reizen den einen oder anderen kleinen Kiefernsteinpilz im Garten wachsen zu sehen. Ich verteile jetzt schon immer die Putzreste der div. Pilze aus dem Wald im Garten, hat aber noch nichts gebracht. Warte also auch auf Tips!

Geli

es wird schwierig sein die bestehenden mykorrhizen zu verdrängen oder neue zwischen ihnen zu etablieren. zur trüffelzucht beispielsweise werden bereits die eicheln mit den trüffelsporen beimpft und dann die jungen eichen nach einigen jahren in bisher baumfreiem gelände, so dass dort keine mykorrhizakonkurrenz ist, ausgepflanzt. analoges wäre auch mit steinpilzen bei einer kiefernaufforstung möglich. vor einiger zeit wurde im forum mal von einem versuch berichtet, eine haselnussplantage mit steinpilzbeimpfung anzulegen. das hätte, wenns klappt, den vorteil, dass bei den relativ kurzlebigen haselstauden vielleicht schon nach 3, statt erst nach 30 jahren die ersten steinpilze kämen. Falls sie diesen in der natur nicht beobachteten wirt akzeptieren würden. aber bei ausschluss von konkurrenz und ist das schon möglich.

ciao,

michel

Hallo Freunde des Steinpilzes,
mir ist zwar bekannt, daß Steinpilze bis jetzt noch nicht wie etwa
Champignons gezüchtet werden können, da diese sehr anspruchsvoll sind.
Ich habe einen Garten mit einer Kiefer drinnen, in deren Umkreis jede Menge
Butterpilze auf leicht moosigen Boden wachsen (Ort: Alpenrand
Südostbayerns auf 700 Meter Höhe über dem Meer). Diese Butterpilze sind
von selber gekommen, und ich würde gerne probieren, dort auch Steinpilze
anzusetzen.
Weiß jemand über Literatur oder Experimente zu dem Thema, oder kann mir Tips
geben ?
Alfred

hallo, alfred,

steinpilze sind sicher ,was die zucht anbelangt, ein problem.
bei uns im land salzburg haben wir in sachen "unglaubliches-möglich-machen" allerdings ein wunderkind, das ohnehin schon hinreichend durch deutsche und österreichische fernsehsendungen geschleppt worden ist: der krameter-bauer holzer in ramingstein, ld.salzburg (lungau). ich weiß von ihm definitiv, dass er eierschwammerl (pfifferlinge) im wachstum so stark fördert, dass er davon quasi fast vier monate im jahr wie in einer freiland-kultur erntet. was aber mit steinpilzen geht, weiß ich auch nicht so genau; mich würde es wundern, wenn der krameter nicht auch damit erfolge verzeichnet; erntet er doch immerhin auf über 15oom seehöhe spargel und von juni bis oktober kirschen. seine kulturweise nennt sich"perma-kultur" und ist, wenn schon nicht eins zu eins nachahmbar, immerhin so durch und durch biologisch interessant und effizient, dass man dabei vielleicht für dein vorhaben wertvolle anregungen gewinnen könnte.
adi