Hallo Jogi,
freilich kannst Du auch im Winter Pilze suchen und hin und wieder auch welche finden: Den Samtfußrübling (Flammulina velutipes). Er fruktifiziert unter Freilandbedingungen von XI- III und wächst auf Laubholzstubben und -stämmen von Weide, Ulme, Esche und Ahorn häufig. Bei Frostgraden stellt er sein Wachstum ein und wächst dann in der Tauphase weiter. Er ist wohlschmeckend und gut. Vom Habitus ist er dem Stockschwämmchen ähnlich.
Derzeit gibt es auch Brut im Handel, sodaß man ihn zu Hause kultivieren kann!

Gruß G.

Da sich die Pilz-Saison langsam dem Ende zuneigt, würde mich
interessieren, ob es Pilze gibt, die bis in den Dezember hinein
zu finden sind (auch ob diese lohnenswert, d.h. essbar sind).
Grüße
Euer "will-mich-nicht-mit-dem-ende-der-pilzsaison-abfinden-Jogi"

Da sich die Pilz-Saison langsam dem Ende zuneigt, würde mich
interessieren, ob es Pilze gibt, die bis in den Dezember hinein
zu finden sind (auch ob diese lohnenswert, d.h. essbar sind).
Grüße
Euer "will-mich-nicht-mit-dem-ende-der-pilzsaison-abfinden-Jogi"

Hallo Jogi,
Du kannst von Oktober bis anfang Dezember den Frostschneckling und den
Graublätterigen Schwefelkopf finden. Nach dem ersten Frost gibt es leckere
Austernseitlinge und Samtfußrüblinge. Ab März gibt es auch schon wieder
die ersten Morcheln, ab April wachsen dann die Mairitterlinge, Fichtenzapfen-
rüblinge und Frühlingsweichritterlinge. Es gibt für echte Pilzfreunde kaum eine Pause. *ggg*
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

Hi Jogi!

Kann mich den anderen beiden nur anschließen. Für mich z.B. hat jetzt schon die 2.Saison begonnen. Habe heute die ersten Frostschnecklinge gefunden und das in beachtlicher Zahl. Auch Schwarzpunktierte Schnecklinge gibt es momentan in großer Zahl, so das Du für die Pfanne allemal was findest. Später werden wie schon gesagt die Austernseitlinge und Samtfüße da sein und dann gibt es die 3. Saison für mich, denn die sind bei uns auch zahlreich vorhanden. Halt jetzt schon einfach mal die Augen offen nach Schnecklingen und dann kannst du auch wieder die Pfanne füllen

Ciao bleem

Da sich die Pilz-Saison langsam dem Ende zuneigt

Welches Ende der Pilzsaison??!!

Kann mich nicht entscheiden, was ich erst hole -die Pfifferlinge oder die Steinpilze!!

mfg, jason