Hallo Schwindlingslady,

pilzgerichte, noch feiner?
kannst du das buch auch wegen andrer rezepte empfehlen? dann würde ich es mir
kaufen.

Ich bin persönlich ein Fan von Giselas Kochkünsten. Wir hatten zwar auch schon eine andere Meinung bei der Diskussion über das Buch im Forum (Hallo Leonie, gibt's dich noch???), aber die 5-6 Rezepte die meine momentane Lebensabschnittsverschönerin mit mir gekocht hat waren alle ein Treffer!
Es sind auch etwas kompliziertere Rezepte drin und die Autorin liebt nunmal erstklassige Zutaten (sie wohnt an der französischen Grenze und geht zum Einkaufen stets nach Frankreich ....), aber vieles ist auch für Normalsterbliche (selbst für Männer ) problemlos nachzukochen. Das ganze ist gewürzt mit persönlichen Anekdötchen und Bemerkungen, was auch jemanden gestört hat. Ich finde die meisten davon witzig und/oder hilfreich, aber ich habe wie gesagt einen persönlichen Bezug dazu.
Jedenfalls kann die Frau zweifellos perfekt kochen, sie demonstriert das seit einigen Jahren auf der Stuttgarter Tagung in Hornberg, so wie letztes Wochenende. Georg, Aurelia, Peter und Blaukäppchen werden sich sicher gerne an die drei verschiedenen Suppen oder die Steinpilz-Teigtaschen erinnern ....

Gruß,
Andreas