Hallo zämma
Trost Pilzflaute begegnete ich zwischen Fichte, Tannen und Rotbuche einem tiefgründigen Fruchtkörper des essbaren Fransigen Wulstlings bzw. Amanita strobiliformis. (Die leider nicht gut geratene zweite Foto zeigt doch die extrem grosse Zapfenknolle) Auch eine einzige Macrolepiota procera zwischen Strauchpflanzen wie Schwarzdorn und Farn, aber auch Fichten erfreute mein Sammlerherz.
Gruss Mani

Hallo zämma
Untersicht auf ein Wunderwerk der Natur!

LG. Mani

Und wie schmeckt er, falls du ihn schon probiert hast?

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Und wie schmeckt er, falls du ihn schon probiert hast?

Wenn Du allgemein eine Aussage zu Geschmack des Fransigen Wulstling möchtest:
Zart und einfach nur lecker!

Aber vielleicht zweifelst Du mit Deiner Frage ja nur die Bestimmung an - dann halte ich mich in diesem Fall lieber zurück.

VG, Boris

Hallo together

War heute abend im Pilzverein. Einer sagt er wäre fein, der andere sagt, er könnte etwas nach Erde riechen.
Ich hatte diesen eindrücklichen Pilz noch nie versucht. Übrigens hiess er einst Einsiedlerwulstling!
Ich präparierte eben diese zwei Pilze hier zu Hause auf Morgen und werde euch morgenabend Bescheid geben. Bin selbst gespannt, ob er fein und bekömmlich ist wie eine Forelle oder weniger wie eine Brachsme.
LG. Mani

Hoi Hans
Weist Hans, bei uns auf dem Land bzw. in der Provinz ist man in der Regel mit wenig zufrieden.
Schau mal an, wo ich die Pilze suchen muss!
LG Mani

Griasdi Mani,

da Du ihn wohl ohnehin gegessen hast, ist es eh' egal.
Dein Parasol sieht sehr nach M. fuliginosus aus.

Gruaß Werner

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Nein, in unserer Gegend kommt er neuerdings nur so häufig vor. Z. B. gab es im Juli im Stadtgebiet Heilbronn eine regelrechte Schwemme, praktisch auf jeder busch- oder baumbestandenen Grünfläche standen welche. Da möchte ich als Pilzberater natürlich was zum Speisewert sagen können, wenn ich welche vorgelegt kriege. Wenn du ihn gut findest, werde ich ihm bei nächster Gelegenheit auch mal probieren. Danke für die Auskunft.

Hallo liebe Kolleginnen und Kollegen

Noch vor dem Blackout meines PCs nahm ich die Gelegenheit wahr, diesen Fransigen Wulstling zusammen mit dem abgebildeten Parasol zu kosten.
Der Erste erinnerte mich geschmacklich an Perlpilze und auch an Schopftintlinge. Vom Biss her zwischen fest und zu weich.
Insgesamt fand ich das Ragout sehr lecker. Gewürzpilzpulver z.B. vom Rehpilz würde ich nächstes mal dazugeben.
Wie ihr wisst - Voraussetzung ist halt die sichere Erkennung dieser Pilzeart.
LG Mani

Hallo nochmals
da Du ihn wohl ohnehin gegessen hast, ist es eh' egal.
Dein Parasol sieht sehr nach M. fuliginosus aus.

Diese Parasols, mit dem Mycelium praktisch "vor" meiner Haustür, habe ich bereits x-mal gekostet. In unserem Verein wurden sie immer als Proceras mit allen typischen Merkmalen geschlüsselt.
Der zu erwartenden Rötung des Stiels, namentlich bei jungen Exemplaren von Ml. fuligiosa werde ich trotzdem nochmals nachgehen. Auch die Zystiden etc sehe ich mir noch an. Bericht folgt sicherlich bald.
Doch ich glaube, dies im Rahmen des Studiums der Chlorophyllums bereits geprüft zu haben.
Diese sog. Rötenden sind bei mir vorderhand abgelegt.
Übrigens - in diesem Jahr hatten noch keine Chl. rhacodes (Neue Bezeichnung) und auch keine Jungfernschirmlinge bzw. Ml. puellaris die Güte gehabt, sich zu zeigen. Letztes Jahr Dauergäste, heuer gar nichts.

Dank und salutti zämma Mani

Und wie schmeckt er, falls du ihn schon probiert hast?

Hallo. Ich habe ihn bisher einmal zubereitet und gekostet, und dann alles weggekippt. Das Gericht schmeckte stark erdig und war nicht genießbar. Es waren zwei junge Fruchtkörper gemischt mit Pfifferlingen und Steinpilzen. LG Hartmut