Welcher Schirmling ? *PIC*

Iris, (vor 5526 Tagen)

Hallo Zusammen,

diese Pilze fanden wir eben auf einer Weide, ganz in der Nähe zu einer kleinen Hecke. Vom Hut her habe ich mich schon auf Parasole gefreut, aber leider haben die keinen genatterten Stiel und und sie röten etwas:

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Wie ein Safranschirmling sieht das aber auch nicht aus. Ist es einer der giftigen Vetreter ? Kann man das anhand der Bilder ermitteln ?

Viele Grüße

Iris

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Re: Welcher Schirmling ?

Thomas Pruss, (vor 5526 Tagen) @ Iris

Moin Iris,
das können Safranschirmlinge sein, wenn sie stark röten. Ist der Ring verschiebbar und die Pilze wirklich so groß wie sie aussehen, sinds Riesenschirmlinge (älterer Bauart).
Grüßlis
Thomas

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Re: Welcher Schirmling ?

Iris, (vor 5526 Tagen) @ Thomas Pruss

Hallo Thomas,

die sind wirklich so groß (wie ein Parasol). Allerdings finde ich das rot nicht so safranfarben wie ich es von den Safran-Schirmlingen kenne, sondern es geht eher ins fleischfarbene. Sie röten auch nicht so kräftig. Der Ring war wahrscheinlich verschiebbar, beim anfassen viel er gleich ab.

Viele Grüße
Iris

Moin Iris,
das können Safranschirmlinge sein, wenn sie stark röten. Ist der Ring
verschiebbar und die Pilze wirklich so groß wie sie aussehen, sinds
Riesenschirmlinge (älterer Bauart).
Grüßlis
Thomas

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Re: Welcher Schirmling ?

Joachim, (vor 5526 Tagen) @ Thomas Pruss

Hallo Iris,
es könnte auch ein Macrolepiota‑venenata sein.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

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Re: Welcher Schirmling ?

Boris71, (vor 5526 Tagen) @ Iris

Wie ein Safranschirmling sieht das aber auch nicht aus.

Hier in und um Düsseldorf gibt´s wenig Parasole - dafür umso mehr Safranschirmlinge. Und als solche hätte ich Deine Exemplare bedenkenlos eingesammelt. Für mich röten ("safrangilben") die Stiele auf Deinem Foto auch ganz gut.

Grüße Boris

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Re: Welcher Schirmling ?

Stephan Weißer, (vor 5525 Tagen) @ Boris71

Du weißt aber schon, dass Safranschirmlinge nicht die einzigen Schirmlingsartigen sind, die röten? Und dass unter den Rötern sehr möglicherweise ein noch nicht hinreichend bekannter Giftpilz ist?

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ein "sehr" kostenfrei abzugeben! *oT*

Stephan Weißer, (vor 5525 Tagen) @ Stephan Weißer

- kein Text -

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Re: Welcher Schirmling ?

Boris71, (vor 5525 Tagen) @ Stephan Weißer

Du weißt aber schon, dass Safranschirmlinge nicht die einzigen
Schirmlingsartigen sind, die röten? Und dass unter den Rötern sehr
möglicherweise ein noch nicht hinreichend bekannter Giftpilz ist?

Ja, ich weiss, dass es unter den Schirmlingen auch einige ganz böse giftige Vertreter gibt. Möglicherweise bin ich da auch etwas zu unvorsichtig, wenn ich die Dinger aus meinem kleinen Fichtenwäldchen einsammel. Als reiner "Makroskop" achte ich dabei im Wesentlichen (neben dem Standort) auf

- Geruch
- Hutschuppen (w/giftiger Gartenform)
- Ring
- Farbe (Stiel - besonders bei Verletzung - und Lamellen)

Meine hier vorkommenden Kandidaten versepeise ich bereits seit 7 Jahren - bis dato unfallfrei :-)

Aber per Foto soll`s hier natürlich keine Essfreigabe geben.

Grüße Boris

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Re: Welcher Schirmling ?

Stephan Weißer, (vor 5525 Tagen) @ Iris

Es könnte auch die Gartenform des Safranschirmlings sein. Macrolepiota rhacodes var. bohemica, oder auch Chlorophyllum rhacodes var. bohemica genannt.
Der Kreis der rötenden Riesenschirmlinge ist noch nicht abschließend geklärt. Interessant wäre die Klärung deshalb, weil man glaubt, dass eine zumindest unverträgliche Art dabei ist.

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Re: Welcher Schirmling ?

Wolfgang P., (vor 5525 Tagen) @ Stephan Weißer

Es könnte auch die Gartenform des Safranschirmlings sein. Macrolepiota
rhacodes var. bohemica, oder auch Chlorophyllum rhacodes var. bohemica
genannt.
Der Kreis der rötenden Riesenschirmlinge ist noch nicht abschließend geklärt.
Interessant wäre die Klärung deshalb, weil man glaubt, dass eine zumindest
unverträgliche Art dabei ist.

Hallo an alle,

zwei Missverständnisse gilt es hier aufzuklären:

1. Parasole röten nicht

In der klassischen Literatur wird zwischen dem "echten" Parasol (M. procera) und dem rötenden Parasol (M. permixta) unterschieden. Nach genetschen Untersuchungen gibt es zwar zwei Arten, aber beide können weinrötlich verfärben oder auch nicht. Beide Arten haben aber nicht einmal entferne Verwandschaft mit dem Safranschirmling, sondern sind Riesenschirmlinge um den Parasol.

2. der Gartenschirmling rötet

In der engeren Verwandschaft des Safranschirmlings, der mittlerweise in einer eigenen Gattung Chlorophyllum steht, gibt es drei gut bekannte und die eine oder andere ungeklärte Art.

In Bergnadelwäldern gibt es die olivgraue C. olivieri, dann den "normalen" Safranschirmling C. rhacodes, und dann den giftverdächtigen Gartenschirmling, der korrekterweise Chlorophyllum brunneum heißt, der einen gedrungenen Wuchs hat und nach einer kurzen safrangelben Färbung rasch dunkelbraun verfärbt.

Darüber hinaus gibt es noch eine südliche Art "venenata", die aber in Mitteleuropa nur mal aus Gewächshäusern berichtet wurde, und deren genaue Identität noch nicht erforscht ist.

Der gezeigte Pilz sollte zu den "echten" Riesenschirmlingen um den Parasol gehören.

Grüße,

Wolfgang Prüfert

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Re: Welcher Schirmling ?

Ingo Wagner, (vor 5525 Tagen) @ Wolfgang P.

Hallo Wolfgang!

Und wodurch kann jetzt die var. hortensis ausgeschlossen werden? Ok, dessen Schuppen sind meist grobscholliger und kontrastieren deutlicher zu hellen Untergrund, aber trotzdem sehe ich einen hellen, ungenatterten Stiel, der scheinbar zunächst orange, dann weinrot verfärbt. Passt denn das zu den Parasolen?

VG Ingo W

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Re: Welcher Schirmling ?

Wolfgang P., (vor 5525 Tagen) @ Ingo Wagner

... aber trotzdem sehe ich einen hellen, ungenatterten Stiel, der
scheinbar zunächst orange, dann weinrot verfärbt. Passt denn das zu den
Parasolen?

Ein Röten sehe ich, ein "zunächst orange" sehe ich zumindest auf meinem Monitor nicht. Das würde in der Tat gegen Macrolepiota (Riesenschirmlinge) und für Chlorophyllum (Safranschirmlinge) sprechen.
Das sind dann wohl die Grenzen der Bildbestimmung per Internet, weshalb solche Bestimmungen auch nie als Essensfreigaben zu verstehen sind.

Der typische Gartenschirmling Chlorophyllum brunneum (früher Macrolepiota rhacodes var hortensis) hat aber einen gedrungenen Wuchs, eine gerandete(!) Knolle und bräunt eher als dass er rötet. Ich sehe auf meinem Monitor kein safran-orange bis braun, sondern ein kräftiges weinrot.

Vielleicht bekommen wir noch ein Bild der ganz frisch aufgeschnittenen Stielknolle?

Grüße,

Wolfgang

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Re: Welcher Schirmling ? *PIC*

Goldsucher, (vor 5525 Tagen) @ Wolfgang P.

Wir hatten hier einmal vor 2 Jahren einen Schirmling im Kurpark Gleichenberg.

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Schnitt durch die Mitte *PIC*

Goldsucher, (vor 5525 Tagen) @ Goldsucher

Hier noch ein Schnitt durch den Gartenschirmling!

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Re: Welcher Schirmling ? *PIC*

Iris, (vor 5525 Tagen) @ Wolfgang P.

Hallo Wolfgang,
vielen Dank für Deine Hilfe. Hier noch das gewünschte Bild, der frisch angeschnittenen Knolle (die Pilze waren über Nacht im Kühlschrank).
So sah er direkt nach dem Anschnitt aus:

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Und so nach etwa 4 Minuten:

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Viele Grüße

Iris

PS: Ich habe nicht vor diese Pilze zu essen. Mich Interessiert nur, welcher es ist.

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Re: Welcher Schirmling ?

Stephan Weißer, (vor 5524 Tagen) @ Wolfgang P.

zwei Missverständnisse gilt es hier aufzuklären:
2. der Gartenschirmling rötet
In Bergnadelwäldern gibt es die olivgraue C. olivieri, dann den
"normalen" Safranschirmling C. rhacodes, und dann den
giftverdächtigen Gartenschirmling, der korrekterweise Chlorophyllum
brunneum heißt, der einen gedrungenen Wuchs hat und nach einer kurzen
safrangelben Färbung rasch dunkelbraun verfärbt.

Womit wir bei der Frage sind, was genau "röten" heißt. Auch beim "normalen" Safranschirmling besteht das farbliche "Endstadium" (nach ca. 3 Stunden) nach meiner Erfahrung ja nicht aus Rot im eigentlichen Sinne, sondern aus Braun-Grau-Schwarz.

Diesen großen Safranschirmling, normalerweise mitten im fetten Gras wachsend, mit den groben braunen Schollen auf nahezu weißem, nicht grauen Untergrund, dem auffallend stämmigen Stiel mit gewaltiger Basisknolle und dem unangenehm chemischen Geruch kenne ich selber von drei eigenen Aufsammlungen her (wie er lateinisch heißt, tut jetzt erstmal nichts zur Sache). Immer war es so, dass die safrangelbe Farbe höchstens für Sekunden zu sehen war, dass dann eine ca. halbe Minute dauernde dunkel-blutrote Phase und schließlich das Braunschwarz folgte. Aber der Farbverlauf hat m. E. auf jeden Fall auch eine kurze rote Phase.

Der gezeigte Pilz sollte zu den "echten" Riesenschirmlingen um den
Parasol gehören.

Die gezeigten Pilze widersprechen eklatant meinem Bild vom Parasol, aber natürlich lerne ich gern dazu.

Freundliche Grüße
Stephan Weißer

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Re: Welcher Schirmling ?

Gernot, (vor 5524 Tagen) @ Wolfgang P.

Hallo Wolfgang,

In der klassischen Literatur wird zwischen dem "echten" Parasol (M.
procera) und dem rötenden Parasol (M. permixta) unterschieden.

Dem wäre noch Macrolepiota fuliginosa hinzuzufügen, der ebenfalls recht deutlich röten kann (vor allem in der Stielrinde). Auch M. olivascens rötet ± stark im Schnitt, fleckt zudem aber meistens grünlich am Hut. Alle diese Arten haben aber, im Gegensatz zu Iris' Fund, einen genatterten Stiel.

In Bergnadelwäldern gibt es die olivgraue C. olivieri, dann den
"normalen" Safranschirmling C. rhacodes, und dann den
giftverdächtigen Gartenschirmling, der korrekterweise Chlorophyllum
brunneum heißt, der einen gedrungenen Wuchs hat und nach einer kurzen
safrangelben Färbung rasch dunkelbraun verfärbt.

Da fragt sich natürlich, was man unter dem "normalen" Safranschirmling versteht. Für mich wäre das Chlorophyllum olivieri (früher bekannt als Macrolepiota rhacodes), da das hier die mit Abstand häufigste und bekannteste Art ist und sie auch in der populärwissenschaftlichen Literatur in den meisten Fällen als "Safranschirmling" bezeichnet wird. Die beiden weiteren Arten die du anführst, Chl. rhacodes und Chl. brunneum, kommen besonders an von Menschen beeinflussten Standorten außerhalb des Waldes vor und unterscheiden sich von Chl. olivieri durch einen meist kräftigeren Habitus und stärker kontrastierende Hutschuppen.

Darüber hinaus gibt es noch eine südliche Art "venenata", die aber
in Mitteleuropa nur mal aus Gewächshäusern berichtet wurde, und deren
genaue Identität noch nicht erforscht ist.

In der Literatur findet sich auch Freilandfunde von M. venenata (z.B. ÖZP 13: 33).

Der gezeigte Pilz sollte zu den "echten" Riesenschirmlingen um den
Parasol gehören.

Da bin ich anderer Meinung. Die Kombination aus glatten Stielen und rötlich verfärbendem Fleisch, welches auf den Fotos von Iris ja deutlich zu erkennen ist, passt nur zu Chlorophyllum. Ich halte Iris' Fund für Chlorophyllum rhacodes, der sich von der in ähnlichen Habitaten wachsenden Chl. brunneum durch nicht gerandete Stielknollen und einen ± deutlich ausgeprägten doppelten Ring unterscheidet.

Schöne Grüße
Gernot

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Re: Welcher Schirmling ?

Wolfgang P., (vor 5524 Tagen) @ Gernot

Da bin ich anderer Meinung. Die Kombination aus glatten Stielen und rötlich
verfärbendem Fleisch, welches auf den Fotos von Iris ja deutlich zu
erkennen ist, passt nur zu Chlorophyllum. Ich halte Iris' Fund für
Chlorophyllum rhacodes, der sich von der in ähnlichen Habitaten wachsenden
Chl. brunneum durch nicht gerandete Stielknollen und einen ± deutlich
ausgeprägten doppelten Ring unterscheidet.
Schöne Grüße
Gernot

nach den neuen Bildern des Anschnittes, auf denen zuerst ein deutlich safrangelbe Verfärbung auftritt, schließe ich mich dieser Meinung an und korrigiere meine erste Aussage.

Wolfgang