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Moin zusammen,
heute auf Pilzexkursion: Tolle Herbstpfifferlinge gefunden. Und was steht mitten in den Pfifferlings"feldern"? Genau, das Gallertkäppchen!!! Wäre beinahe drauf reingefallen. Sofort die Körbe der Exkursionsteilnehmer durchgewühlt und tatsächlich Gallertkäppchen entdeckt.
Das war ’ne echt linke Tour, vor der man nur warnen kann.
Grüßlis
Thomas
Moin zusammen,
heute auf Pilzexkursion: Tolle Herbstpfifferlinge gefunden. Und was steht
mitten in den Pfifferlings"feldern"? Genau, das
Gallertkäppchen!!! Wäre beinahe drauf reingefallen. Sofort die Körbe der
Exkursionsteilnehmer durchgewühlt und tatsächlich Gallertkäppchen
entdeckt.
Das war ’ne echt linke Tour, vor der man nur warnen kann.
Grüßlis
Thomas
N,abend Thomas,
könnte man nicht die Gallertkäppchen blanchieren und zu Garnieren hernehmmen, wie z.B. den Rötlichen Gallerttrichter oder den Braunen Eispilz(zitterzahn). Man muss sie ja nicht unbedingt essen.
Wenn ich keine positive Antwort bekomme, dann probiere ich es eben selber aus.
Verbleibe mit dem alten Pilzlergruss "Ach wie, Du lebst auch noch?"
der Wald-Pauli (der auch mit Begeisterung Hexeneier isst)
N,abend Thomas,
könnte man nicht die Gallertkäppchen blanchieren und zu Garnieren hernehmmen,
wie z.B. den Rötlichen Gallerttrichter oder den Braunen
Eispilz(zitterzahn). Man muss sie ja nicht unbedingt essen.
Wenn ich keine positive Antwort bekomme, dann probiere ich es eben selber
aus.
Verbleibe mit dem alten Pilzlergruss "Ach wie, Du lebst auch noch?"
der Wald-Pauli (der auch mit Begeisterung Hexeneier isst)
Hallo Wald-Pauli,
Du magst ja vieles essen, aber das Gallertkäppchen (Leotia lubrica) würde ich lieber nicht auf den Teller tun. Sonst isst es womöglich doch jemand mit. Im Gegensatz zu Gallerttrichterling und Zitterzahn steht das Gallertkäppchen unter Giftverdacht:
"Inzwischen steht der Pilz unter Verdacht, den Giftstoff Gyromitrin zu enthalten." (Wikipedia)
Gruß - Rika
Hllo Rika,
Du magst ja vieles essen, aber das Gallertkäppchen (Leotia lubrica) würde ich
lieber nicht auf den Teller tun. Sonst isst es womöglich doch jemand mit.
Im Gegensatz zu Gallerttrichterling und Zitterzahn steht das
Gallertkäppchen unter Giftverdacht: "Inzwischen steht der Pilz unter
Verdacht, den Giftstoff Gyromitrin zu enthalten." (Wikipedia)
nicht nur unter Verdacht, sondern laut mündlicher Mitteilung von Christoph Hahn enthält das Gallertkäppchen Gyromitrin.
Das weiß man übrigens auch, wenn man das Vortragsprogramm seines Pilzvereins nutzt.... 
Herbstpfifferlinge finde ich übrigens einen merkwürdigen Namen, der deutsche Namen der zu verwechselnden Pilze heisst doch im allgemeinen Trompetenpfifferling (Cantharellus tubaeformis). Die lassen sich wirklich leicht mit Gallertkäppchen verwechseln und stehen auch oft durcheinander und sind auch bei uns im Verein schon mal Gott sei Dank ohne negative Folgen verwechselt und verspeist worden, es waren wohl einfach zu wenige Exemplare für eine ernsthafte Vergiftung.
liebe Grüße
Birgit