Schopftintling: Essen die Feinschmecker nur die Stiele ?

MUFTI, (vor 9877 Tagen)

Heute habe ich bemerkt, dass die Schopftintlinge
am Wegesrand alle zerstoert sind. Nachdem ich
zuerst einen Pilzfussballspieler vermutet habe,
ist mir aufgefallen, dass die Stiele fehlten,
der Rest aber noch rumlag.

Gibt es Leute, die vom Schopftintling nur den
Stiel sammeln ?

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Re: Schopftintling: Essen die Feinschmecker nur die Stiele ?

Werner, (vor 9877 Tagen) @ MUFTI

Heute habe ich bemerkt, dass die Schopftintlinge
am Wegesrand alle zerstoert sind. Nachdem ich
zuerst einen Pilzfussballspieler vermutet habe,
ist mir aufgefallen, dass die Stiele fehlten,
der Rest aber noch rumlag.
Gibt es Leute, die vom Schopftintling nur den
Stiel sammeln ?

Hallo MUFTI,
in jedem Pilzbuch steht,daß Tintlinge nur solange
genießbar sind,solange alles weiß ist.Wenn die
Hüte in Deinem Fall schon etwas graulich waren,so
hat ein "echter"Pilzkenner nur das Weiße mitge -
nommen,eben die weißen Stiele.Habe dies Phänomen
einmal bei der Pilzberatung erlebt,jemand brachte
nur Coprinusstiele und einen ganzen Pilz.
Die Sammeleigenschaften etlicher Pilzfreunde sind
eben seltsam.
Ciao
Werner

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Re: Schopftintling: Essen die Feinschmecker nur die Stiele ?

Michael Heidenreich, (vor 9877 Tagen) @ Werner

Dann wünsche ich den Sammlern eine
sti(e)lvolle Pilzmahlzeit !

MH