Moin zusammen,
unser persönlicher Erstfund heute...ein Klapperschwamm......
Jau...bin auch begeistert...aber wat nu....
Weiss nicht so recht wie man den putzt..*errötet*...und ein Rezept habe ich auch
nicht.
Wer kann einem alten Cowboy helfen?

Andreas

Moin zusammen,
unser persönlicher Erstfund heute...ein Klapperschwamm......
Jau...bin auch begeistert...aber wat nu....
Weiss nicht so recht wie man den putzt..*errötet*...und ein Rezept habe ich
auch
nicht.
Wer kann einem alten Cowboy helfen?
Andreas

Hallo Cowboy,
wenn Du sicher bist das es ein Klapperschwamm ist schau doch mal unter

http://www.biothemen.de/Heilpflanzen/vitalpilze/maitake.html

Er hat mir relativ bitter geschemeckt aber bestimmt gibt es im Netz verschiedene Rezeptvorschläge. MfG. Udo

Er hat mir relativ bitter geschemeckt aber bestimmt gibt es im Netz
verschiedene Rezeptvorschläge. MfG. Udo

Hallo Udo + Cowboy!
Wenn der Klapperschwamm richtig frisch ist, schmeckt er nicht bitter. Ähnlich wie beim Riesen-Porling kommt der harzig-bittere Geschmack erst mit dem Alter.

Viele Grüße - Rika

Hallo Udo + Cowboy!
Wenn der Klapperschwamm richtig frisch ist, schmeckt er nicht bitter. Ähnlich
wie beim Riesen-Porling kommt der harzig-bittere Geschmack erst mit dem
Alter.
Viele Grüße - Rika

Hallo zusammen,
habe heute den Klapperschwamm gegessen...gar nicht bitter..erinerte mich an
Schweinefleisch.Meine Familie hat aber nicht mitgegessen.
Alle beobachten mich.....
Warum frahen die mich nach meiner Lebensversicherung?
Hmmmm.....
Die Kinder tuscheln.....
Die Hunde buddeln im Garten.....warum bloss?

Alle beobachten mich...................

Gruss
Andreas