was ein pilzjahr!/zubereitungstipps totentrompete
2001 rules! habe heute eine sensationelle totentrompeten-fundstelle entdeckt. da lohnt es sich die sense mitzunehmen... wie schaut es mit euren zubereitungserfahrungen aus? ich habe sie mal mit offener klappe im ofen getrocknet (eher etwas enttäuschend, zwar feines aber wenig ausgeprägtes aroma) und heute frisch mit in butter glasig gebratenen zwiebeln, sahne und gnocchi gegessen (schon deutlich besser, sehr lecker...). jetzt will ich noch die lufttrocknung ausprobieren... rezeptvorschläge sind herzlich willkommen. weis gar nicht wohin mit den ganzen pilzen... hähä... nicht neidisch werden, gell..