Hallo liebe Pilzfreunde,

momentan machen sich hier die Täublinge "breit". Auf unserer heutigen kleinen Runde fanden wir kaum
andere Pilze. Eine Gruppe fanden wir besonders interessant. Sie leuchteten uns so schön an
Wir wissen, dass er hier vorkommt, konnten ihn aber bislang recht selten finden.
So hübsch und unbeschadet haben wir ihn noch nie gesehen.

Russula aurea Pers. - Gold-Täubling

So wollen wir ihn vorerst nennen. Einen haben wir zum Aussporen mitgenommen.
Geschmack ist mild. Makroskopisch fällt uns da nichts besseres ein, wir können
aber bei Gelegenheit nachmikroskopieren.
Sollte doch eigentlich passen, oder?

Viele liebe Grüße von

Sabine & Holger

Hallo Sabine & Holger,

die Kollektion ist wirklich traumhaft schön!

Hier bei mir finde ich sie nur sehr vereinzelt - doch ich meine, bei meinen Pilzen waren sowohl die Lamellen als auch der Stiel stets noch etwas lebhafter gelb gefärbt...

LG, Gábor

Hallo Gábor,

Hier bei mir finde ich sie nur sehr vereinzelt - doch ich meine, bei meinen
Pilzen waren sowohl die Lamellen als auch der Stiel stets noch etwas
lebhafter gelb gefärbt...

genau so kennen wir das eigentlich auch
Die gelbliche Stielverfärbung kommt auf dem Foto nicht so gut rüber.
Jetzt beim Aussporen zeigt sie sich aber recht deutlich.
Mal sehen, was draus wird

Liebe Grüße von

Sabine & Holger

PS: Hättest Du einen anderen Tipp für uns?

Hallo Sabine & Holger,

ich denke schon, dass sie das dennoch sein dürfte.

Wenn ihr jetzt noch Sporen mit netzartig verbundenen Warzen findet, würde das auch sehr gut dazu passen.

LG, Gábor

Hallo Ihr 2,

das ist wirklich eine tolle Kollektion von Russula aurea.
Da gibt es keinen Zweifel. Schwer wird die Bestimmung, wenn das goldene Pigment
komplett fehlt.
Diese Variante nennt man dann Russula aurea var. axantha.

Lg FELIX

Hallo Sabine & Holger,
das sind besonders schöne Exemplare ihrer Art.
Das obere Foto gefällt mir ausgesprochen gut.
LG
Gerd

Hallo HoBi,
wenn ihr mal einen Goldtäubling ohne jedes Gelb auf der Unterseite finden solltet, dann zieht doch einfach ein Stück Huthaut ab. Unter dieser ist Russula aurea auffallend gelb gefärbt.

wenn ihr mal einen Goldtäubling ohne jedes Gelb auf der Unterseite finden
solltet, dann zieht doch einfach ein Stück Huthaut ab. Unter dieser ist
Russula aurea auffallend gelb gefärbt.

Hallo Stephan,

ich hab' mal einen Goldtäubling gefunde, da hat das Gelb nur unter der Huthaut gefehlt und sonst nirgends.

Gruß - Schnuffel

Hallo Hobis,

.... Einen haben wir zum Aussporen mitgenommen.

Und die anderen aufgegessen, roh, in hauchdünne Scheiben geschnitten, mit ein paar Spritzern Zitrone, einem Schuss gutem Olivenöl und darübergeschabtem Parmesankäse, ja ja, das kennen wir

Hi Felix,

danke für Deine Bestätigung!
Irgendwie konnten wir uns auch nicht vorstellen, dass da was anderes
bei herauskommen könnte

Ganz liebe Grüße von

Sabine & Holger

Hallo Gerd,

freut uns, dass Dir das eine Foto gefällt!
Die kleine Gruppe war wirklich wunderschön.
Wir haben da auch nichts manipuliert, die sind wirklich so gewachsen.
Das Glück, sie so vorzufinden, hat man nicht alle Tage

Liebe Grüße von

Sabine & Holger

Hallo Stephan,

danke für Deinen Tipp!
Wir haben mal ein Stückchen Huthaut abgezogen und es ist, wie Du gesagt hast,
schön gelb

Liebe Grüße von

Sabine & Holger

Hallo Jesko,

nein, wir haben sie nicht gegessen
Die sind hier auch viel zu selten, als das wir auf die Idee kämen, sowas auch nur
anzudenken
Dumme Frage, kann man die tatsächlich roh verspeisen?

Viele liebe Grüße von

den HoBi's

Hallo Stephan,
danke für Deinen Tipp!
Wir haben mal ein Stückchen Huthaut abgezogen und es ist, wie Du gesagt hast,
schön gelb
Liebe Grüße von
Sabine & Holger

...wunderschön!!!

Hallo HoBis,

Dumme Frage, kann man die tatsächlich roh verspeisen?

Eine dumme Frage ist das nicht - allein schon aus toxikologischen Gründen.
Ja, Russula aurea kann man roh essen, wie z.B. auch cyanoxantha, heterophylla, vesca oder virescens. Und schmeckt sogar!

Viele Grüße, Jesko