Wie nennt sich er? *PIC*

Mani walter, (vor 5168 Tagen)

Hallo mitenand
Gestern fand ich an der Wurzel einer grossen Fichte diesen Stacheling.
Im Geschmack war er leicht herb-bitterlich und sein Geruch deutlich süsslich-mehlig.
Mit KOH wirkte das Hutfleisch sehr schwach olivgrünlich im Graubraun.
Die Sporen muss ich noch ansehen.
Bild 1) zeigt den Fund von gestern und Bild 2) ist ein Bild aus dem Internet

Ich tippe auf Sarcodon scabrosus. Könnt ihr dies allenfalls bestätigen?
Danke euch und Gruss Mani

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Re: Wie nennt sich er?

Stephan Weißer, (vor 5168 Tagen) @ Mani walter

Hallo Mani,
Sarcodon scabrosus soll nicht nur herb-bitterlich, sondern saumäßig bitter sein. Makroskopisch geht bei diesem Schlappen meiner Ansicht nach nicht viel. Sarcodon scabrosus hat einen auffallend weißlich-hellgrauen Hutrand, von daher bin ich nicht sicher, ob alle auf der von dir verlinkten Website gezeigten Fotos tatsächlich Sarcodon scabrosus abbilden.
Freundliche Grüße
Stephan

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Re: Wie nennt sich er? *PIC*

Mani walter, (vor 5167 Tagen) @ Stephan Weißer

Hallo Mani,
Sarcodon scabrosus soll nicht nur herb-bitterlich, sondern saumäßig bitter
sein. Makroskopisch geht bei diesem Schlappen meiner Ansicht nach nicht
viel. Sarcodon scabrosus hat einen auffallend weißlich-hellgrauen Hutrand,
von daher bin ich nicht sicher, ob alle auf der von dir verlinkten Website
gezeigten Fotos tatsächlich Sarcodon scabrosus abbilden.
Freundliche Grüße
Stephan

Hoi Stephan
Vielen Dank für deine schnellen Hinweisen.

Die Website ist natürlich über dem Teich geboren worden. Und im Vergleich zu meinem Fund gibt es aus meiner Perspektive keine wesentlichen Abweichungen.
Betr. Bitterkeit hab ich gerade nochmals einen Versuch unternommen: Eher leicht bitterlich - Doch ich bin sensitiv wohl etwas naturnahe geschaffen worden - haha!
Nach nächtlichem Regen hat sich die erwartete Farbe etwas ins Dunkle schwärzlichbraun verschoben?

Eine weitere Quelle, eine Expertin für Pilzsachverständigenprüfungen hat sich heute Abend ebenfalls für Scabrosus entschieden. Ihr Schweizerischer Kurs incl. den versch. Tests startet am Freitag offiziell hier im Nachbardorf. Diese Gelegenheiten ergeben sich nicht jede Woche.
Die ausbeulenden Sporen anderseits halten der Massvorgabe zumindest von PHILLIPS stand.
Dieses Buch sollte ich mehr verwenden - es scheint gut zu sein.

Drei Teile der zwei Pilze hab ich nochmals aufgenommen und wieder als Anhang beigelegt.

Bin gespannt, ob noch etwas rein kommt - das wäre schön!

Mit Dank und Lieben Grüssen Mani aus dem Süden

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Re: Wie nennt sich er? *PIC*

Ingo, (vor 5167 Tagen) @ Mani walter

Bin gespannt, ob noch etwas rein kommt - das wäre schön!

Hallo Mani,

ich habe den schon öfters, in allen Altersstufen gefunden.
Kann sein, dass er es ist, aber muss nicht. Wichtig ist vor allem
die Blaugrünliche Verfärbung an der Stielbasis im Schnitt.
Der Geschmack war immer pevers bitter (fast nicht mehr steigerungsfähig).
Der Mehlgeruch war auch immer extrem, vergleichbar mit frischen Maipilzen.
Im Anhang ein Vergleichsbild von oben mit Bankera f.

GR Ingo

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Re: Wie nennt sich er? *PIC*

Ingo, (vor 5167 Tagen) @ Mani walter

Hier noch ein Schnitt.. rechts S. scabrosus, links Bankera f.

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Re: Wie nennt sich er? *PIC*

Mani walter, (vor 5167 Tagen) @ Ingo

Hoi Stephan und Ingo
Danke für eure tollen Ideen und diese Bilder. Sehe mal weiter:

Die Sporen untersuchte ich nun und sie haben eine höckrige Form wie Skizze im Anhang. Die Höcker sind manchmal ordentlich verteilt, manchmal etwas einseitig orientiert.

Der Geruch ist bei frischem Schnitt tatsächlich wie beim Maipilz.
Bitter und herb ist er wohl, aber nicht extrem.

Die Stielbasis ist absolut dunkelbraun bis nahezu schwarz im Schnitt. Das Grünliche ist deshalb nicht zu erkennen.

Bankera, siehe auch Bild nach eben integriertem Thema ? AUS DEM ZILLERTAL.
Grauer Rand?
Deren Sporen sollen rundlich geformt und bestachelt sein.

Wie sagen doch die Amis - Ich liebe euch.

Gruss Mani

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