Hi.

Hatte gestern bereits einen Thread aber bin mal so dreist neu aufzumachen da der gestrige bereits abgesunken ist.

Ich hätte hier ein paar Röhrlinge die ich gerne bestimmt hätte. Hier mal die Übersicht:

Hier einzeln:

Laut gestriger Bestimmung wären das Rotfussröhrlinge und Rotkappen. Beide essbar. Ist das so korrekt?

Was ich noch gerne wüsste ist, soll ich die gemischt zu einer Sauce verarbeiten, oder passen die nicht zueinander? Sonstige Kochtips?

Danke euch.

Lg
Markus

Okay, zu spät, sind schon gegessen. Als Pilzsauce fand ich die jetzt eigtl relativ lecker. Mein Vater macht sowas öfters mal mit gekauften Eierschwammerl - sooo der grosse Unterschied is da geschmacklich gar nicht find ich. Also insgesamt alles positiv.