Achtung: nichts für schwache Nerven!

http://blog.imhonet.ru/author/shtluba/post/6810241/

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

dann gibt's wochenlang Pilze und Wodka

- kein Text -

- kein Text -

- kein Text -

diese Mengen sind schon extrem und sicher gibt es nicht überall soviel. Ich bin gerade zurück aus Sibirien und kann versichern, dass es sich z.Z. sehr lohnt, dort Pilze zu suchen. V.a. in den feuchteren Gebieten des Altai gab es eine enorme Fülle und Vielfalt an Pilzen. Keine schlechte Gegend für hardcore-Pilzler *ggg* (fast überall nährstoffarme Böden, Moore, Totholz ohne Ende...)

Auf dem Markt in Novosibirsk wurden Unmengen Pilzen angeboten, darunter auch "giftige" wie der Kahle Krempling.

LG
Dieter

mir tun die Augen weh!
Beste Grüße
Holger

- kein Text -

Servus Thomas,

die bayerische Entsprechung wäre (natürlich als Ausdruck des Staunens):

Mich leckst am Arsch ...

Grüße
Hias

Moin Thomas,
hat Andreas Kunze schon vorgestern auf seiner FB-Seite gepostet. Von allen Bildern hat mir dasjenige gefallen, auf dem eine Frau mit fast verzweifeltem Gesichtsausdruck hockt. Und natürlich Bild 1, das Pilzsammelmobil

Können wir Russland nicht einfach aufkaufen?
Grüßlis
Thomas

Das sind schon beeindruckende Bilder, aber ganz ehrlich, der Gedanke daran, das alles am Ende des Tages dann auch putzen zu müssen ... da reicht mir das, was man hier so findet, allemal aus
LG Rainer.

dann gibt's wochenlang Pilze und Wodka

Wodka soll Cs 137 absorbieren.
Oder etwa nicht?

pilzige Grüsse
hansuwe

Wenn ich die Masse in einem LEBEN zusammen kriegen würde. Ich tröste mich mit dem Gefrierschrank. Ernte 2012.

Achtung: nichts für schwache Nerven!
http://blog.imhonet.ru/author/shtluba/post/6810241/
Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hallo Thomas,
vorläufig stell ich mal keine Steinibilder ins Forum ...
( hab heute aber auch welche gefunden !)
Beste Grüße
Gerald

- kein Text -

380 km Holperpisten fahren muß, um im nächsten Internetkaffee die Bilder zu posten...

LG, Jens

Hallo Jens,

380 km Holperpisten fahren muß, um im nächsten Internetkaffee die Bilder zu posten...

für dieses Problem gibts doch Internet via Satelit!

Das Putzen sehe ich wie schon geschrieben als größeres Problem an. Die riesen Haufen Pilze sind doch schneller vergammelt als sie geputzt werden können. Und für diese Arbeit billige Arbeitskräfte aus dem Osten anstellen fällt dort wohl auch flach.

Gruß Joschi

Hallo Thomas,
vorläufig stell ich mal keine Steinibilder ins Forum ...
( hab heute aber auch welche gefunden !)
Beste Grüße
Gerald

Nein Gerald, das darfst Du mir nicht antun.
Grüßle Doris

Hallo Thomas,

wie hast du es denn so schnell nach Russland geschafft?! ;o)
Aber mal ehrlich. Bis auf die Beeren spricht mich da nichts kulinarisch an.
Nicht mal die zehn Festmeter Hallimasch. Bei den Türmen von Steinpilzen
bekomme eher ein mulmiges Gefühl im Magen. So was spricht mich nicht
mehr an als ein Berg voller Kartoffeln. Die kann man wenigstens, im
Gegenteil zu den Pilzen, einlagern.
Aber die Nachkommen der Vikinger werden schon was draus machen.
Silierte Steinpilze zum Beispiel.

Grüßlis Ingo

Moin Ingo,
die Pilze werden exportiert, und dann kann man sie z. B. im "Mercado" in HH-Altona für teuer Geld kaufen.
Aber ich denke mal, die sibnirischen Winter sind lang und hart, und da sind solche Vorräte überlebenswichtig. Was das Einfrieren betrifft: Bei -40° C Außentemperatur stellt sich das Problem eher nicht.
Was macht die Angelei?
Grüßlis
Thomas (der aus NF)

Hallo Thomas,
wie hast du es denn so schnell nach Russland geschafft?! ;o)
Aber mal ehrlich. Bis auf die Beeren spricht mich da nichts kulinarisch an.
Nicht mal die zehn Festmeter Hallimasch. Bei den Türmen von Steinpilzen
bekomme eher ein mulmiges Gefühl im Magen. So was spricht mich nicht
mehr an als ein Berg voller Kartoffeln. Die kann man wenigstens, im
Gegenteil zu den Pilzen, einlagern.
Aber die Nachkommen der Vikinger werden schon was draus machen.
Silierte Steinpilze zum Beispiel.
Grüßlis Ingo

Hallo Ingo,

bin in Russland selbst aufgewachsen und habe gerade etwas hyperventiliert beim Betrachten der Bilder. Hallimasch ist in Russland nicht so häufig, da die Wälder komischerweise weitgehend intakt sind. Hier im Ruhrgebiet ist der Hallimasch der häufigste Pilz überhaupt. Leider.

Aber mit Trocknen, Einkochen, Einlegen, Einfrieren kann man Zentner weg kriegen. Solche Ernten bedeuten für Familien gutes Auskommen = Wohlstand. Wir hatten früher von Oktober bis Juni keine frische Pflanzenkost gesehen. Vorräte aus dem Sommer waren die einzige Abwechslung neben Kartoffeln, Nudeln und Reis. In keinem russischen Kinderbuch dürfen Pilze in den Illustrationen fehlen. Und es sind keine Fantasiepilze, sondern ganz konkret gemalte Pfifferlinge, Steinpilze, Rotkappen etc. Das Leben vom und mit dem Wald gehört einfach zum russischen Kulturgut wie Biertrinken zum deutschen.

Danke Thomas!

Grüsse,

Olga
alias
karla toffel

Servus Thomas,
die bayerische Entsprechung wäre (natürlich als Ausdruck des Staunens): Mich
leckst am Arsch ...
Grüße
Hias

Einspruch! Es bedeutet etwas ganz anders, aber ich will es lieber nicht übersetzen.

Mat ist nicht salonfähig und daher in der Öffentlichkeit sogar verboten. Wenn das ein russisches Forum wäre, dann wäre der Beitrag schon lääääängst nicht mehr da. Man darf eben nicht alles schreiben, was man denkt, aber Gedanken sind ja frei... Zum Glück!

Grüsse,

Olga

- kein Text -

Einspruch! Es bedeutet etwas ganz anders, aber ich will es lieber nicht
übersetzen.
Mat ist nicht salonfähig und daher in der Öffentlichkeit sogar verboten. Wenn
das ein russisches Forum wäre, dann wäre der Beitrag schon lääääängst
nicht mehr da. Man darf eben nicht alles schreiben, was man denkt, aber
Gedanken sind ja frei... Zum Glück!
Grüsse,
Olga

Servus Olga,

Einspruch abgelehnt. Guckst du hier bei Bedeutung unter Punkt 3.

Über so einen Haufen Schwammerln darf man schon mal ausgiebig staunen, finde ich

Beste Grüße und nix für ungut,
Hias

- kein Text -

Hi Hias,

ich habe noch nie Mat gemocht und auch nicht gerne Ерофеев gelesen, gerade wegen...

Aber jetzt zum Thema: Wo hast Du in Russland Pilze gesammelt? Meine letzte Tour liegt knapp 25 Jahre zurück. ;-(

Grüsse,

Olga

Servus Hias,
ich lese nur "wstkrstfz!". Und das heißt, wenn ich mich recht entsinne, so viel wie "Hallo Falfala, ich habe dir was mitgebracht". Obelix war ja sooo verliebt!
Grüßlis
Thomas

Da hauts mir den Vogel raus
LG Peter

Hallo Thomas,

was für ein Angel-Ei?! Spass beiseite. Der letzte Herbst war grottig und
über dieses Frühjahr müssen wir uns nicht unterhalten. Oder sind dir die
Schnee Osterhasen entgangen?
Anfang Oktober ist wieder fest eingeplant. Ich hoffe, die Ostseeleoparden
machen bei unserer Party mit.

GR Ingo

Wir hatten früher von Oktober bis Juni keine frische Pflanzenkost gesehen.
Vorräte aus dem Sommer waren die einzige Abwechslung neben Kartoffeln,
Nudeln und Reis.

Hallo Olga,

kommt mir irgendwie bekannt vor. Vor 25 Jahren wäre ich ganz sicher ausgeflippt.
Nur - wie heisst es so schön: times are changing (oder so ähnlich).
Mit deinen Hallimasch im Ruhrpott könnte ich bestimmt leben.

Grüßlis Ingo

Hi Hias,
ich habe noch nie Mat gemocht und auch nicht gerne
Ерофеев gelesen, gerade wegen...
Aber jetzt zum Thema: Wo hast Du in Russland Pilze gesammelt? Meine letzte
Tour liegt knapp 25 Jahre zurück. ;-(
Grüsse,
Olga

Hallo Olga,

meine letzten Pilzstreifzüge in Russland liegen auch schon 15 Jahre zurück. Damals kannte ich mich noch nicht besonders gut aus mit Pilzen. Ich bin mit Einheimischen durch die Wälder um Soligalitsch (nördlich von Jaroslawl/Galitsch) gestreift und habe gestaunt, dass Arten, die in meinem Pilzbuch als giftig bezeichnet wurden, im Korb landeten. Geschmeckt haben sie herrlich (eingelegt/siliert).

Beste Grüße
Hias

Servus Hias,
ich lese nur "wstkrstfz!". Und das heißt, wenn ich mich recht
entsinne, so viel wie "Hallo Falfala, ich habe dir was
mitgebracht". Obelix war ja sooo verliebt!
Grüßlis
Thomas

Servus Thomas,

bist ein Übersetzungskünstler

Grüße
Hias

Hallo Olga,
meine letzten Pilzstreifzüge in Russland liegen auch schon 15 Jahre zurück.
Damals kannte ich mich noch nicht besonders gut aus mit Pilzen. Ich bin
mit Einheimischen durch die Wälder um Soligalitsch (nördlich von
Jaroslawl/Galitsch) gestreift und habe gestaunt, dass Arten, die in meinem
Pilzbuch als giftig bezeichnet wurden, im Korb landeten. Geschmeckt haben
sie herrlich (eingelegt/siliert).

Ja, der Wimpern-Milchling (Lactarius resimus), »der überwiegend in Nordosteuropa vorkommende, ungenießbare Milchling..« (Wikipedia), gilt in Russland als Delikatesse. Ich bekomme ihn eingelegt – und schweineteuer – im russischen Laden. Er wird direkt in Sibirien verarbeitet und nach Deutschland exportiert. Ein Traum! Ein Freund von uns, Gourmet-Koch aus der Schweiz, himmelt ihn an.

Leider wächst er hierzulande kaum. ;-(

LG,

Olga

Hallo Olga,
kommt mir irgendwie bekannt vor. Vor 25 Jahren wäre ich ganz sicher
ausgeflippt.
Nur - wie heisst es so schön: times are changing (oder so ähnlich).

Dort doch nicht. In der Großstadt ist es anders geworden, aber auf dem Land...

Mit deinen Hallimasch im Ruhrpott könnte ich bestimmt leben.

Ich nehme auch nur die Paar für die Pfanne. OK, auf dem Dörrer landen auch einige. Den Rest fotografiere ich direkt vor Ort. Im Garten kultiviere ich A. augustus seit drei-vier Jahren. Klappt hervorragend. Leider ist der Pilz sehr madenanfällig, muss sehr früh geerntet werden. Aber zentnerweise Steinpilze auf Anhieb in meiner Küche putzen zu müssen, habe ich auch keine Lust. Dafür muss man nach Sibirien. Mit Babuschkas im Garten sitzen, Mücken vertreiben und palavern. Enschleunigung pur!

LG,

Olga

einspruch auf den einspruch, lieber hias. ich muss olga beipflichten. womöglich überschätzt du den russischen vulgarismus (das läge sicher an deinem umgang). dieser betreff ist absolut no go in einem auch von damen frequentierten forum. nie wieder kann ich meine sowjetischen gefährten hierher verlinken. какой кошмар.

lg coco

einspruch auf den einspruch, lieber hias. ich muss olga beipflichten.
womöglich überschätzt du den russischen vulgarismus (das läge sicher an
deinem umgang). dieser betreff ist absolut no go in einem auch von damen
frequentierten forum. nie wieder kann ich meine sowjetischen gefährten
hierher verlinken. какой
кошмар.
lg coco

Bin untröstlich ...

Hias

An Vögel denke ich da weniger. Mich erinnert das eher an japanische Delphin-Massaker ... na ja, vielleicht doch nicht so gut, der Vergleich. Delphine haben ja kein Myzel, das im Wasser verbleibt und neue Delphine hervorbringt ...

Till

Da hauts mir den Vogel raus
LG Peter

Hallo Dieter,

Altai... unfassbar... Seit ich Dersu Usala gelesen (auch gesehen) habe, bin ich infiziert. Wie kommst Du nach Altai?

Bin übrigens in Novosibirsk geboren, war aber erst 8 Monate alt, als wir in die Westukraine gezogen sind.

LG,

Olga

Hallo Olga,

Ja, der Wimpern-Milchling (Lactarius resimus), »der überwiegend in
Nordosteuropa vorkommende, ungenießbare Milchling..« (Wikipedia), gilt in
Russland als Delikatesse. Ich bekomme ihn eingelegt – und schweineteuer –
im russischen Laden. Er wird direkt in Sibirien verarbeitet und nach
Deutschland exportiert. Ein Traum! Ein Freund von uns, Gourmet-Koch aus
der Schweiz, himmelt ihn an.
Leider wächst er hierzulande kaum. ;-(

Kennst Du diesen Bericht?

http://deutschpokomi.wordpress.com/2012/08/16/wimpernmilchlinge-spurensuche/

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Nachdem keiner genau sagt, was das heißt und immer nur in geheimnisvollen
Andeutungen gesprochen wird, habe ich Google gefragt:

Ни хуя себе [ni chuja sebje]:
Ausdruck des Staunens. ’Aber hallo’, ’mein lieber Schwan’...

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

- kein Text -

Hallo Olga,
Kennst Du diesen Bericht?
http://deutschpokomi.wordpress.com/2012/08/16/wimpernmilchlinge-spurensuche/
Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hallo Thomas,

sehr schön beschrieben. Von genau so einer Kiepe, wo man die Pilze über die Schulter nach hinten schmeisst, träume ich. Und die 3- und 5-Liter-Pfandgläser, wo sie aufbewahrt werden, kenne ich noch aus Sowjetzeiten. Selbst die Plastikdeckel gibt es noch! Verrückt. Da ist die Zeit stehen geblieben. Danke für den Link!

LG,

Olga