Erster Märzellerling (Bild) - Pilze Pilze Forum

Hallo!

Trotz größter trockenheit habe ich heute das 1. märzellerlingnest im moos ertastet. wenn nicht bald regen kommt wird in der nächsten zeit nichts nachkommen.
lg hans

[image]

schicken? Die meisten Pilzgebiete in NF stehen seir Wochen +/- unter Wasser. Man darf gespannt sein, wie sich diese enorme Nässe auf die diesjährige Pilzsaison auswirken wird.
Grüsslis
Thomas

Hi Thomas,

auch bei uns in OF steht nahezu alles unter Wasser.
Vielversprechende Pilzgebiete sind (noch) nicht begehbar.
Hoffe das ändert sich rasch...

PS: Stehen Deine Angelruten schon parat? Vielleicht wird ja
der erste Fang des Jahres ein Fisch und kein Pilz :-) ))

Grüße

Jogi

Moin Jogi,
ich stehe „Gewehr bei Fuߓ. Paradox: ich kann nicht angeln gehen, weil zu viel Wasser da ist und man gar nicht bis an die Flüsse kommt.
Ich war am Wochende im Wald und bin sogar auf den „Bergen“ (ja ich weiß, hahaha!) knöcheltief im Morast versunken. Pilztechnisch geht nur was mit Porlingen.
Aber dafür werde ich mich kulinarisch rächen: Im Moment gibt’s Stint satt in der Elbe, und einen Tisch habe ich schon vorbestellt. Damit du dir ’ne Vorstellung machen kannst, wie begehrt das Fischlein ist: Vorbestellung für in 2 Wochen!!! (wat'n deutsch!)
Stint satt, bis zum Augenstillstand, und dazu reichlich Köm (Fisch muss schwimmen!). Ach, ihr in Süddeutschland, ihr wisst gar nicht, was euch entgeht ;-)
Grüsslis
Thomas

Was dem Bayern die Haxn, ist dem Nordlicht sein Stint...
(und noch viiiiiele Köstlichkeiten mehr: Grühnkohl mit Pinkel
mmmmmmhh....lecker, frische Scholle in Buttersauce, ohhhhh....,
frische Krabben - selbst "gepult"... ein Gerdicht, Labskaus hat
auch seinen Reiz und erst ein frischer Heringssalat, mmmmhhhh,
oder aufgestofter Weißkohl, Holsteiner Specksuppe, Eingelegte
Heringe, Hamburger Aalsupper, Greetsieler Krabbensuppe, Sniertjebraa,
dicke Bohnen, grüner Aal, Steckrüben-Eintopf, Schnippelbohnen,
usw...usw...usw...)

Aber ... ich glaube ich schweife ab... und ausserdem hab ich Hunger!

Also, ciao

Jogi

- kein Text -

Ich behaupte mal ganz frech, dass der liebe Gott den Hering einzig aus dem grund geschaffen hat, um von uns gegessen zu werden. Ich kenne jedenfalls keinen zweiten Fisch (und ich kenne eine Menge!!!!) in unseren Breiten, der so einfach zu fangen, zu putzen und so vielfältig zuzubereiten ist wie den Hering.
Ende März geht’s in der Ostsee los, und ich werde mich mal wieder richtig besacken. Man kommt mit einem Zentner Fisch nach Hause, denkt, jetzt hat man endlich mal genug für die nächsten 6 Wochen, nur um fest zu stellen, dass in TK spätestens nach 2 Wochen nur ein paar silbrige Schuppen von dem vormaligen Reichtum zeugen.
Grüsslis
Thomas

Hallo Thomas,

Ich kenne jedenfalls
keinen zweiten Fisch (und ich kenne eine Menge!!!!) in unseren Breiten,
der so einfach zu fangen [...] ist wie
den Hering.

Widerspruch! Setz Dich mal bei uns in Würzburg (oder anderswo) an den
Main - Du kannst noch so lange Angeln: Heringe sind seeeehr selten!
Was Du da schreibst, trifft bei uns allenfalls auf die Brachse zu ...
aber ehrlich gesagt (und auch, wenn in diversen Angelzeitschriften
immer wieder anderes behauptet wird) halte ich von diesem Fisch in der
Küche nicht allzuviel.

Thomas
(ja, ja, noch so einer, der gerne Fische sucht und Pilze angelt)

…Nord- oder Ostfriese?
Bis auf Grünkohl mit Pinkel teile ich deine kulinarischen Vorlieben vorbehaltlos.
Grüsslis
Thomas

... nicht in der Fremde sondern immer noch in Wiesmoor lebend.
Ich find's halt wunderschön hier und liebe meine Heimat.

Grüße

Jogi

Moin Thomas,

da ich selber über ein Jahr lang bei Euch dort oben war, weiß ich die Vorzüge
von einem (oder zwei) Köm schon zu schätzen.

Warum Ihr dazu aber auf einen Berg "gg" klettert müsst und Euch da im Morast wälzt versteh ich nicht.
Und warum gibt`s bei Euch nur alle 2 Wochen Fisch ?
Habt Ihr nur den Einen ?
;-)

????
Oktober

Moin Oktober,

da ich selber über ein Jahr lang bei Euch dort oben war, weiß ich die Vorzüge
von einem (oder zwei) Köm schon zu schätzen.
Warum Ihr dazu aber auf einen Berg "gg" klettert müsst und Euch da
im Morast wälzt versteh ich nicht.

Das ist eine alte nordfriesische Tradition und manchmal die direkte Folge ausgedehnten Köm- und Pharisäer-Genusses. Ich hab’ die Leute bei uns schwer in Verdacht, dass diese Tradition dazu geführt hat, die wenigen vorhanden Berge im Laufe der Jahrhunderte einzuebnen. Aber wenn man schon keine Pilze findet, so garantiert dieses Verhalten doch, in intensiven Kontakt mit Mycelien zu kommen. Ist zumindest für die zwei nordfriesischen Pilznasen (meine Frau und ich) eine gute Ersatzhandlung zum Sammeln.

Und warum gibt`s bei Euch nur alle 2 Wochen Fisch ?
Habt Ihr nur den Einen ?

Neee, im Moment ca. 2,5*10 Exp 9 Stücke Stint. Da ist das Fassungsvermögen selbst meines Magens schnell erreicht. Deshalb nur alle 2 Wochen. Im März/April kommen dann allein im Nord-Ostsee-Kanal rund 11*10 Exp 9 Heringe dazu (diese Angabe ist kein Scherz!!!Ergebnis einer Bestanduntersuchung des Fischereiamtes in Kiel). Ich such’ noch ’ne Riesen-Kühltruhe ;-)
Grüsslis
Thomas

Das ist eine alte nordfriesische Tradition und manchmal die direkte Folge
ausgedehnten Köm- und Pharisäer-Genusses. Ich hab’ die Leute bei uns
schwer in Verdacht, dass diese Tradition dazu geführt hat, die wenigen
vorhanden Berge im Laufe der Jahrhunderte einzuebnen. Aber wenn man schon
keine Pilze findet, so garantiert dieses Verhalten doch, in intensiven
Kontakt mit Mycelien zu kommen. Ist zumindest für die zwei nordfriesischen
Pilznasen (meine Frau und ich) eine gute Ersatzhandlung zum Sammeln.

Tja Thomas,

bei uns war`s früher nicht so bergig wie bei Euch sondern topfeben, bis einem unserer Vorfahren ein Pfennig verloren ging ...

Die Suche danach wird als "Ich geh in die Pilze" getarnt bis zum heutigen Tage fortgeführt.

Pilzige Grüße
Oktober

- kein Text -

Erster Märzellerling (Bild) PIC

Könnttes du mir mal ein bisschen Trockenheit

Hast recht, Thomas...

Pilzkörbe, Kameras und Angelruten im Anschlag

Hast schon wieder recht, Thomas!!!

grüner Hering :-))) oT

grüner Hering, bald geht’s looos!!!

Re: grüner Hering, bald geht’s looos!!!

Jogi, bist du ein in die Fremde verschlagener…

Ostfriese (Wiesmoor bei Leer), aber ...

Fragen aus dem Süden

Re: Fragen aus dem Süden

Re: Fragen aus dem Süden

Jaja, die Schwaben… ;-) oT