Ist das der braunschuppige champignon? Werd ihn net essen, da wohnen schon zu viele tiere drin, aber um zu wissen was es ist würd ich mich freuen wenn mir jemand hilft.

Der große bruder hatte einen fast 25cm großen hut und dunkelbraunschwarze lamellen, geruch angenehm nach pilz, wächst in der wiese neben einem geteerten weg am rand neben ein paar tannenbäumen, ansonsten nichts auffälliges.

Welche Art schwebt Dir denn so vor?

LG
Thomas

geruch angenehm nach pilz,

Glaube ich nicht, bin sicher, dass der Geruch nach Bittermandeln war...

Glaube ich nicht, bin sicher, dass der Geruch nach Bittermandeln war...

Da es viele schlechte gerüche gibt, find ich den pilz als angenehm und bittermandel riecht gut schmeckt aber net so lecker - je nachdem was danach schmeckt ist es ja auch nicht gesund.

Aber auf die Frage: bittermandel ja aber eher ohne "bitter".

So soll ja der braunschuppige kollege auch riechen, d.h. mit der zuordnung lieg ich richtig?

aha! Riesenchampignon=Braunschuppiger Champignon (A.augustus )dann ist es richtig

aha! Riesenchampignon=Braunschuppiger Champignon (A.augustus )dann ist es
richtig

Hallo zusammen
Ich finde den Pilz nicht allzuoft. Er ist dann nach meiner Meinung in einem Mischgericht durchaus passabel. Grössere Mengen sind wegen Schadstoffen nicht unbedingt empfehlenswert, doch dies ist auch bei anderen Pilzen so z.B. die Marone oder der Reifpilz/Zigeuner.
LG. Mani

Hallo zusammen
Ich finde den Pilz nicht allzuoft. Er ist dann nach meiner Meinung in einem
Mischgericht durchaus passabel. Grössere Mengen sind wegen Schadstoffen
nicht unbedingt empfehlenswert, doch dies ist auch bei anderen Pilzen so
z.B. die Marone oder der Reifpilz/Zigeuner.
LG. Mani

Hallo miteinander!

Also, ich esse den Augustus nicht. Der Anis-Blausäure-Bittermandel-Geruch = Geschmack geht nämlich beim Kochen nicht weg. Das Fleisch verfärbt sich beim Kochen gelb, so konnte ich ihn sogar nach der Zubereitung wieder aussortieren. Ich mag diesen Geschmack nicht, weswegen ich auch keine Grünen Anis-Trichterlinge esse. Ist natürlich Geschmacksache...

Viele Grüße – Rika