Hallo!
Kann man eigentlich aus gekauften Champignons
"funktionierende" Sporen gewinnen oder sind diese
zu unreif oder sogar irgendwie bestrahlt um die
Pilze haltbarer zu machen? Ich glaube ,daß das
zwar in Deutschland verboten ist , aber es gibt
trotzdem bestrahltes Gemüse , Kräuter usw. zu
kaufen, die wurden dann halt in anderen Ländern
bestrahlt.
Danke für Eure Antworten!

Hallöchen! Ein größeres Problem ist dass in der Tat viele Champignons im unreifen Knopfstadium verkauft werden. Das hat nur absatzpolitische Gründe. Ich habe einmal gehört in Großbrittanien wäre es gar nicht möglich solche Pilze zu verkaufen, hier kaufen die Leute die Pilze voll aufgeschirmt. Wenn du solche Champignons bekommst kannst du gerne damit Versuche machen.

Zum Thema Lebensmittelbestrahlung besitze ich eine Tabelle von einer Anti-Atom Initiative welche Lebensmittel wo bestrahlt werden. Wenn Interesse besteht, hinterlass hier eine Nachricht und ich versuche die Tabelle zu scannen und als GIF interessierten Leuten zugänglich zu machen.

Schöne Grüße, Boris