Hallo Pilzfreunde

Da der Kahle Krempling ja aufgrund eines Eiweißes z.T. tödliche Allergien auslösen soll, wollte ich wissen wie dieses Eiweiß bzw. der sonst allergen wirkende Stoff heißt und ob es möglich wäre einen Allergietest für diesen Stoff/Eiweiß zu entwickeln, um festzustellen, inwieweit man bei einer Kremplingsmahlzeit gefährdet wäre.

Da man im Laufe der Zeit angeblich immer stärker gegen eine Kremplingsmahlzeit sensibilisiert wird, müßte der Test (wenn überhaupt möglich) natürlich regelmäßig (wohl jährlich) wiederholt werden.

Gruß

Marcus B.

Hallo Marcus,

geht leider meines Wissens nicht, da man nicht weiß, welches Eiweiß die Allergie auslöst. Man tappt im dunkeln und kennt nur die Symptome.
Drum geht auch kein Test.

Grüße zurück, Christoph

Hallo Pilzfreunde
Da der Kahle Krempling ja aufgrund eines Eiweißes z.T. tödliche Allergien
auslösen soll, wollte ich wissen wie dieses Eiweiß bzw. der sonst allergen
wirkende Stoff heißt und ob es möglich wäre einen Allergietest für diesen
Stoff/Eiweiß zu entwickeln, um festzustellen, inwieweit man bei einer
Kremplingsmahlzeit gefährdet wäre.
Da man im Laufe der Zeit angeblich immer stärker gegen eine
Kremplingsmahlzeit sensibilisiert wird, müßte der Test (wenn überhaupt
möglich) natürlich regelmäßig (wohl jährlich) wiederholt werden.
Gruß
Marcus B.