Hallo zusammen,
ohne groß angeben zu wollen, aber gestern habe ich einen XXL Steinpilz (492 g)
gefunden. Trotz der damit verbundenen Endorphinausschüttung, bin ich mir nicht
ganz sicher, ob er noch genießbar ist. Er ist zwar nicht verschimmelt, hat aber
nur noch einen sehr schwachen Geruch und die Hutunterseite zeigt "Trockenrisse"(??).
Bei uns hatte es wohl auch Anfang letzter Woche Frost. Wer hatte schon mal mit
frostgeschädigten Boleten zu tun ? Wer kann mir einen Tip geben?
Gruß H.Bert

Hallo Bert ,

war heut auch im Wald unterwegs,zwar hab ich keinen Riesen-Steinpilz gefunden , doch hatten
alle Steinpilze die ich fand solche Risse wie
Du sie beschrieben hast , Geruch war auch keiner
festzustellen.
Hab alle stehn gelassen . War wohl doch letzte
Woche zu Kalt (Bodenfrost bis -3 Grad).

Gruß Peter