Moin !

Welche interessanten oder kulinarisch wertvollen
Pilzarten lassen sich im November/Dezember noch
erfolgreich suchen ?

Danke für Antworten, gruß MH

OH, da gibt es doch einiges! Es geht jetzt erst richtig los!
Zu weilen kommen Maronen sehr spät! Dann gibts die späten Leistlinge, Totentrompeten und Trompetenpfifferlinge! Dann natürlich die violetten Ritterlinge - in Massen - das lohnt sich!

Im November tauchen zuweilen auch noch Safranschirmlinge auf!

Nicht gerade mein Lieblingspilz, aber kulinarsisch durchaus brauch bar ist der Hallimasch!

Für hartgesottene gibts die Nebelkappen säckeweise!

Ich habe im November auch schon Anisegerlinge gefunden!
Dann tretten die Schnecklinge auf - natternstielige und richtig spät der Frostschneckling (im Kiefernwald) und der Lärchenschneckling (im...) - hervoragende Suppenpilze - noch um Weihnachten!!!

Dann der graublätterige Schwefelkopf - kommt erst auch richtig spät - eigentlich mit dem Stockschwämmchen gleichwertig!

Na und irgendwann kommen die ersten Samtfußrüblinge!

Und dann die Fichtenzapfenrüblinge...im März...

Den Austernseitling habe ich schon im tiefsten
Winter bei hohem Schnee in gefrorener Form geerntet 8-)

Ihr vergeßt den spitkegligen Kahlkopf