Hallo Georg!

Bin schon seit 99' begeisteter Leser in Deinem Wetter- und Pilzforum.
Vielen Dank für diese einmalige Informationsquelle!

Nun zu meiner Frage:
Habe gestern ein paar Russula nigrans mitgenommen und heute probiert,da
in Deiner Pilzgalerie er als geniessbar gilt.Schmeckte allerdings gallig.
In anderen Pilzbüchern,z.B. Roger Phillips Kosmosbuch der P.,wird er als
ungeniessbar beschrieben .Welche Erfahrung hast Du oder andere mit ihm
gemacht?
Vielen Dank für evtl. Antworten!

Nik

Hallo Georg!
Bin schon seit 99' begeisteter Leser in Deinem Wetter- und Pilzforum.
Vielen Dank für diese einmalige Informationsquelle!
Nun zu meiner Frage: Habe gestern ein paar Russula nigrans mitgenommen und
heute probiert,da
in Deiner Pilzgalerie er als geniessbar gilt.Schmeckte allerdings gallig.
In anderen Pilzbüchern,z.B. Roger Phillips Kosmosbuch der P.,wird er als
ungeniessbar beschrieben .Welche Erfahrung hast Du oder andere mit ihm
gemacht?
Vielen Dank für evtl. Antworten!
Nik

Habe mich geirrt:Hatte Russula densifolia probiert.Die werden im Phillips
wie ich schmecken durfte,zu recht als ungenießbar,weil scharf und brennend,
beschrieben.Russula nigrans wird dagegen auch im Phillips als eßbar eingestuft.
Hatte ich vertauscht.Erste Vergiftungserscheinungen?
Nochmals entschuldigung!
MfG
Nik