Kuhröhrling masenhaft

Hallo, ich denke man kann mir wieder helfen.
Ich hab den Kuhröhrling am letzten Wochenende zum ersten Mal gefunden. Der saß an einer Stelle, wo sonst vornehmlich Maronen oder Steinpilze stehen. Von letzteren keine Spur; Maronen einige wenige und ein paar Goldröhrlinge.
Jetzt meine Frage: Ist es üblich, dass der Kuhröhrling in derartigen Massen auftritt wenn er es denn tut? Das waren immer so zwischen 15 und 30 Fruchtkörper, die da auf evtl. 5 oder 6 qm verteilt waren. Und das an fünf Stellen.
Es ist ein sonniger Südhang mit Fichten, Lärchen, Buchen und gelegentlich Douglasien.

vielen Dank
Gerd

Kuhröhrlinge treten auch bei uns (Nordeifel / Hohes Venn) fast immer in Massen auf.
Ich habe sie übrigens dieses Jahr das erste Mal probiert, und zwar in einem Mischpilzgericht, das - damals noch - ziemlich Perlpilz-lastig war. Im Gegensatz zur gängigen Meinung in den Büchern fand ich sie gar nicht schlecht. Nur das Abziehen der Huthaut war etwas nervig.
Grüsse, Rainer.

Kuhröhrlinge treten auch bei uns (Nordeifel / Hohes Venn) fast immer in
Massen auf.
Ich habe sie übrigens dieses Jahr das erste Mal probiert, und zwar in einem
Mischpilzgericht, das - damals noch - ziemlich Perlpilz-lastig war. Im
Gegensatz zur gängigen Meinung in den Büchern fand ich sie gar nicht
schlecht. Nur das Abziehen der Huthaut war etwas nervig.
Grüsse, Rainer.

Hallo zusammen!

Ich hab gute Erfahrungen gemacht wenn ich die Kuhröhrlinge zuerst trockne, sie schmecken dann besser. Also ich finde sie auch nicht schlecht. Gebe sie jeweil's zur Sauce wenn ich Braten koche.

mfg

black_tanja

Jetzt meine Frage: Ist es üblich, dass der Kuhröhrling in derartigen Massen
auftritt wenn er es denn tut? Das waren immer so zwischen 15 und 30
Fruchtkörper, die da auf evtl. 5 oder 6 qm verteilt waren. Und das an fünf
Stellen.

Lieber Gerd,

jawohl, der Kuhröhrling pflegt in der Regel in mehr oder weniger großen Trupps aufzutreten und soll angeblich auch seinen Namen von dieser Eigenschaft haben, nämlich dass er, wie Kühe, meistens in Herden anzutreffen ist. Leider ist er wegen seiner gummiartigen Konsistenz und des bitteren Beigeschmacks eher unter die Rubrik "Kriegspilze" einzuordnen und als Speisepilz eher nicht zu empfehlen.

die Erklärungen. In s Mischpilzgericht hab ich ihn auch gemischt,aber nur ganz junge Pilze. Kann aber weder großartig Positives noch Negatives berichten. War halt irgendwie dabei. Die Maronen und Parasol haben den Kuhröhrling übertönt.
Und da es jetzt regnet und ich morgen und am Sonntag frei haben, freue ich mich auf
den Wald und was drin wächst.

Auch allen andern viel Glück beim Suchen

Gerd

Servus Gerd,

Jetzt meine Frage: Ist es üblich, dass der Kuhröhrling in derartigen Massen
auftritt wenn er es denn tut? Das waren immer so zwischen 15 und 30
Fruchtkörper, die da auf evtl. 5 oder 6 qm verteilt waren. Und das an fünf
Stellen.

Das kann ich auch beobachten.
Wenn er erscheint, dann truppweise.

Es ist ein sonniger Südhang mit Fichten, Lärchen, Buchen und gelegentlich
Douglasien.

Also ich finde ihn immer unter Kiefern, in der Literatur wird er auch als Mykorrhizapartner der 2-nadligen Kiefern angegeben !?

Gruß, Werner E.

Re: Kuhröhrling masenhaft

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Re: Kuhröhrling masenhaft, vielen dank für

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