Hallo Pilzfreunde,
ich habe heute schon jede Menge Röhrlinge gefunden (Südniedersachsen) - bin mir aber nicht sicher welche. Neben klar zu identifizierende Maronen (vom ersten Frost etwas angegriffen) zwei etwas madigen Steinis, einigen Hohlfuss- und Butterröhrlingen (auch ein paar nicht-Röhrlinge wie Kuhmaul, Safranschirmling, einigen Pfiffis)eben diese Exemplare:

Wuchsen ziemlich üppig unter Kiefern, Huthaut trocken, Geruch angenehm, leicht blauend beim Schneiden und anscheinend relativ frostunempfindlich. Würde sie in Richtung Sandröhrling (Suillus variegatus) ordnen, was ich nur etwas merkwürdig finde ist der deutlich rötliche Schimmer der Röhren... Was meint Ihr was es sind - und schmecken sie so gut wie sie riechen?

Grüße Utz

Hallo Pilzfreunde,
ich habe heute schon jede Menge Röhrlinge gefunden (Südniedersachsen) - bin
mir aber nicht sicher welche. Neben klar zu identifizierende Maronen (vom
ersten Frost etwas angegriffen) zwei etwas madigen Steinis, einigen
Hohlfuss- und Butterröhrlingen (auch ein paar nicht-Röhrlinge wie Kuhmaul,
Safranschirmling, einigen Pfiffis)eben diese Exemplare: Wuchsen ziemlich
üppig unter Kiefern, Huthaut trocken, Geruch angenehm, leicht blauend beim
Schneiden und anscheinend relativ frostunempfindlich. Würde sie in
Richtung Sandröhrling (Suillus variegatus) ordnen, was ich nur etwas
merkwürdig finde ist der deutlich rötliche Schimmer der Röhren... Was
meint Ihr was es sind - und schmecken sie so gut wie sie riechen?
Grüße Utz
Hallo Utz,

ich denke auch, dass es Sandröhrlinge sind, die bei Kiefern wachsen.
Ich verwende sie nur als Mischpilz, da sie von geringerer Qualität sind.
Gruß
Erne

Hallo Erne,
na ja, ich hab's diesmal umgekehrt: ich habe die wenigen Steinpilze und Maronen als Mischpilze zu den Sandröhrlingen genommen...die Qualität des Mahls war gar nicht übel - na ja, ich muss zugeben, dass viel Knoblauch, Sahne, Olivenöl usw. das ihrige beigetragen haben....
Gruß Utz

ich denke auch, dass es Sandröhrlinge sind, die bei Kiefern wachsen.
Ich verwende sie nur als Mischpilz, da sie von geringerer Qualität sind.
Gruß
Erne