Hallo,
wenn es nur um die Untescheidung dieser 2 Pilzarten geht, ist es einfach. Grün schimmernde Lamellen gegen hellgraue Lamellen. Am besten beide Arten nebeneinander vergleichen. Letztendlich ist die Geschmacksprobe sehr Aufschlußreich: Gallebitter gegen mild im Geschmack.
Viele Grüße
Karl-Heinz

Habe heute zwei Hexeneier im Pfälzer Wald gefunden. Hat irgendjemand
einen Tip für die Art und Weise wie das Innere gegessen wird, aussen äusserst
schleimig.
Bin gespannt auf eure Rezepte.
Wer kann mir einen "todsicheren" Rat geben zur Unterscheidung
graublättriger und grünblättriger Schwefelkopf.
Schönen Gruss an die
Pilzlobby

Habe heute zwei Hexeneier im Pfälzer Wald gefunden. Hat irgendjemand
einen Tip für die Art und Weise wie das Innere gegessen wird, aussen äusserst
schleimig.
Bin gespannt auf eure Rezepte.
Wer kann mir einen "todsicheren" Rat geben zur Unterscheidung
graublättriger und grünblättriger Schwefelkopf.
Schönen Gruss an die
Pilzlobby

Hallo,
das Innere der Hexeneier der Stinkmorchel kann man roh essen. Es schmeckt nach Kohlrabi und ist nicht schleimig, sondern fest.
Gruß
Erne

Hallo Christian,

einen „todsicheren“ Rat zur Unterscheidung der beiden Pilze kann ich Dir leider nicht geben aber schau mal auf die, leider nur mittelmäßigen Bilder.
Die Unterschiede sind sehr deutlich an der Stiel- und Lamellenfarbe zu erkennen.

Viel Erfolg
Gelbfieber