Habe heute zwei Hexeneier im Pfälzer Wald gefunden. Hat irgendjemand
einen Tip für die Art und Weise wie das Innere gegessen wird, aussen äusserst
schleimig.
Bin gespannt auf eure Rezepte.

Wer kann mir einen "todsicheren" Rat geben zur Unterscheidung graublättriger und grünblättriger Schwefelkopf.

Schönen Gruss an die
Pilzlobby

Hallo,
wenn es nur um die Untescheidung dieser 2 Pilzarten geht, ist es einfach. Grün schimmernde Lamellen gegen hellgraue Lamellen. Am besten beide Arten nebeneinander vergleichen. Letztendlich ist die Geschmacksprobe sehr Aufschlußreich: Gallebitter gegen mild im Geschmack.
Viele Grüße
Karl-Heinz

Habe heute zwei Hexeneier im Pfälzer Wald gefunden. Hat irgendjemand
einen Tip für die Art und Weise wie das Innere gegessen wird, aussen äusserst
schleimig.
Bin gespannt auf eure Rezepte.
Wer kann mir einen "todsicheren" Rat geben zur Unterscheidung
graublättriger und grünblättriger Schwefelkopf.
Schönen Gruss an die
Pilzlobby

Habe heute zwei Hexeneier im Pfälzer Wald gefunden. Hat irgendjemand
einen Tip für die Art und Weise wie das Innere gegessen wird, aussen äusserst
schleimig.
Bin gespannt auf eure Rezepte.
Wer kann mir einen "todsicheren" Rat geben zur Unterscheidung
graublättriger und grünblättriger Schwefelkopf.
Schönen Gruss an die
Pilzlobby

Hallo,
das Innere der Hexeneier der Stinkmorchel kann man roh essen. Es schmeckt nach Kohlrabi und ist nicht schleimig, sondern fest.
Gruß
Erne

Hallo Christian,

einen „todsicheren“ Rat zur Unterscheidung der beiden Pilze kann ich Dir leider nicht geben aber schau mal auf die, leider nur mittelmäßigen Bilder.
Die Unterschiede sind sehr deutlich an der Stiel- und Lamellenfarbe zu erkennen.

Viel Erfolg
Gelbfieber

Hallo Christian,
einen „todsicheren“ Rat zur Unterscheidung der beiden Pilze kann ich Dir
leider nicht geben aber schau mal auf die, leider nur mittelmäßigen
Bilder.
Die Unterschiede sind sehr deutlich an der Stiel- und Lamellenfarbe zu
erkennen.
Viel Erfolg
Gelbfieber

Mittelmässige Bilder? Du bist spitze Gelbfieber. Du bist mir schon mal positiv aufgefallen.
Gruss Christian

- kein Text -

schau mal auf die, leider nur mittelmäßigen Bilder.
Die Unterschiede sind sehr deutlich an der Stiel- und Lamellenfarbe zu
erkennen.
Viel Erfolg
Gelbfieber

Von wegen "mittelmäßig"!
Deine Gegenüberstellung ist Klasse, liebe Uschi!
Grüße, Karl

Hallo Christian,
einen „todsicheren“ Rat zur Unterscheidung der beiden Pilze kann ich Dir
leider nicht geben aber schau mal auf die, leider nur mittelmäßigen
Bilder.
Die Unterschiede sind sehr deutlich an der Stiel- und Lamellenfarbe zu
erkennen.
Viel Erfolg
Gelbfieber

Hallo Gelbfieber,

kann mich nur anschließen - besser kann man das nicht darstellen !

Eine Frage an die Experten:
Ist das Bräunen des Stils im Schnitt beim grünblättrigen (Foto rechts unten) ein typisches Merkmal ?

Luvo