Der Geruch des Voreiligen Ackerlings

jascha, (vor 8230 Tagen)

Ich habe heute eine handvoll der voreiligen Ackerlinge gefunden. Da es hier sehr trocken war, war der Hut sehr rissig/felderig aufgesprungen. Was mich wunderte: noch nie hat der Pilz bisher so stark mehlig gerochen. Mehlgeruch ist in der Literatur ja beschrieben, aber diese Exemplare stellten in Geruch (und auch Geschmack) sogar den Maipilz in den Schatten - und davon habe ich nix gelesen.
Ist das der Witterung geschuldet oder nur eine zufällige Besonderheit? Oder gibt es gar einen Doppelgänger?

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Re: Der Geruch des Voreiligen Ackerlings

Werner, (vor 8229 Tagen) @ jascha

Ich habe heute eine handvoll der voreiligen Ackerlinge gefunden. Da es hier
sehr trocken war, war der Hut sehr rissig/felderig aufgesprungen. Was mich
wunderte: noch nie hat der Pilz bisher so stark mehlig gerochen.
Mehlgeruch ist in der Literatur ja beschrieben, aber diese Exemplare
stellten in Geruch (und auch Geschmack) sogar den Maipilz in den Schatten
- und davon habe ich nix gelesen.

Ich hatte die letztes Jahr im Garten meiner Eltern auf Rindenmulch gefunden. Auch extrem rissig. Und absolut scheußlich riechend - ich weiß nicht, ob ich das noch als "mehlig" bezeichnen kann. Auf jeden Fall habe ich mir meine ansonsten doch recht ausgeprägte kulinarische Neugier verkniffen und die Dinger nicht mal probeweise angebraten.

Ist das der Witterung geschuldet oder nur eine zufällige Besonderheit? Oder
gibt es gar einen Doppelgänger?

Das Rissige tritt bei den Voreiligen Ackerlingen sehr bald auf, da reicht ein bißchen Wärme und/oder Sonne. Doppelgänger gibt es eigentlich höchstens noch unter den Ackerlingen selber - zumindest um diese Jahreszeit.

Gruß,

Werner

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Re: Der Geruch des Voreiligen Ackerlings

jascha, (vor 8229 Tagen) @ Werner

Mein Fund stand auch auf Rindenmulch (ich war nämlich eigentlich morcheln) und Deine Geruchsbeschreibung kann ich nur unterschreiben - gegessen hab ichs auch nicht - auf jeden Fall weiß meine Frau jetzt, was die Pilzbücher mit Mehlgeruch meinen, sonst hat sie immer Probleme mit dem Nachvollziehen...

gruß, Jascha

Ich hatte die letztes Jahr im Garten meiner Eltern auf Rindenmulch gefunden.

Auch extrem rissig. Und absolut scheußlich riechend - ich weiß nicht, ob
ich das noch als "mehlig" bezeichnen kann. Auf jeden Fall habe
ich mir meine ansonsten doch recht ausgeprägte kulinarische Neugier
verkniffen und die Dinger nicht mal probeweise angebraten.
Das Rissige tritt bei den Voreiligen Ackerlingen sehr bald auf, da reicht ein
bißchen Wärme und/oder Sonne. Doppelgänger gibt es eigentlich höchstens
noch unter den Ackerlingen selber - zumindest um diese Jahreszeit.
Gruß,
Werner