Impfdübel

zlautz, (vor 8226 Tagen)

Hallo Pilzler,

das Morchelglück war mir dieses Jahr noch nicht hold, habe mich daher mal wieder entschlossen, meine Pilzzucht aufzustocken.
Habe bisher gute Erfahrungen mit Körnerbrut von Shi take und Austern auf Holz gemacht. Sehr interessant, aber neu für mich sind Impfdübel. Funktioniert das einigermaßen zuverlässig? Habe Bedenken wegen der doch relativ geringen Impfstoffmenge. Dauert das durchwachsen länger?
Wer hat Erfahrungen und/oder empfehlenswerte Bezugsquellen?

zlautz

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Re: Impfdübel

josy, (vor 8226 Tagen) @ zlautz

Hallo Zlautz,

also ich habe es bisher noch nie mit Körnerbrut probiert! Wegen der Impfstoffmenge brauchst Du denke ich eher kaum Bedenken haben. Bei mir sind bisher eigentlich sämtliche Pilze ganz gut ins Holz eingewachsen. Bezüglich der Durchwachszeiten habe ich mit Körnerbrut leider keine Erfahrung, diese soll bei Dübelbrut aber angeblich länger sein. Also beim Shiitake wuchs bei mir unter zwei Jahren Durchwachszeit überhaupt nichts, obwohl die Stämme meist gut durchwachsen schienen. Fruchtkörper kamen mit einer Ausnahme auf Birke jeweils erst nach Tauchversuchen. Beim Austernseitling kommen meist nach gut 1,5 Jahren die ersten Fruchtkörper (auf Spitzahorn).

Empfehlenswert, schnell und vergleichsweise sehr günstig ist meiner Erfahrung nach Thomas Pfister, Webseite (www.fungi.at), der auch ohne weiteres nach Deutschland liefert.

Mit Thomas Ziegler (wwww.biopilze.de) habe ich leider aufgrund von größeren Lieferunregelmäßigkeiten keine guten Erfahrungen gemacht.

Wünsche Dir viel Erfolg! Wie kultivierst Du eigentlich Shiitake? Auf welchem Holz und wie lange dauert das Durchwachsen bei Dir? Tauchst Du die Stämme oder gräbst Du sie ein?

Grüße

Johannes

Hallo Pilzler,
das Morchelglück war mir dieses Jahr noch nicht hold, habe mich daher mal
wieder entschlossen, meine Pilzzucht aufzustocken.
Habe bisher gute Erfahrungen mit Körnerbrut von Shi take und Austern auf Holz
gemacht. Sehr interessant, aber neu für mich sind Impfdübel. Funktioniert
das einigermaßen zuverlässig? Habe Bedenken wegen der doch relativ
geringen Impfstoffmenge. Dauert das durchwachsen länger?
Wer hat Erfahrungen und/oder empfehlenswerte Bezugsquellen?
zlautz

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Re: Impfdübel

zlautz, (vor 8225 Tagen) @ josy

Hallo Johannes ,

danke für deine Antwort. Shiitake haben bei mir nach ca. einem Jahr recht spährlich und leider nur auf vier von fünf Stämmen Buche gefruchtet. Drei Birkenstämmchen haben sich gar nicht gerührt.Im Lauf von 2-3 Jahren kamen die anderen (außer einem) aber auch immer noch sehr spährlich. Letztes Jahr hab ich zum ersten mal getaucht, mit superergebnis. Aus allen Stämmen wuchsen reichlich Pilze, insgesamt in drei Erntewellen ca. drei Kilo. Diese sind langsam verspeist, werde deshalb in nächster Zeit mal wieder tauchen. Die Stämme sind vor sechs oder sieben Jahren geimpft worden.

Austern kenne ich als wesentlich unkomplizierter, aber auch schnelllebiger.

zlautz