Bitte um Bestimmungshilfe *PIC*

Geer, (vor 8213 Tagen)

Hallo Pilzfreunde,
heute brachte mir ein Freund ein paar Pilze und sagte es währen Maipilze, die sammelt er schon jahrelang am selben Ort und sie schmecken sehr gut.
Ich kenne Maipilze noch nicht so lange, war aber der Meinung das es keine sind.
Der Geruch und der Geschmack könnten zutreffen, stark nach Mehl.
Der Stantort ist Buntsandstein unter Hecken.
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Hoffentlich könnt Ihr mir helfen.

Viele Grüße

Geer

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Re: Bitte um Bestimmungshilfe

Andreas ⌂, (vor 8213 Tagen) @ Geer

Hallo Pilzfreunde,
heute brachte mir ein Freund ein paar Pilze und sagte es währen Maipilze, die
sammelt er schon jahrelang am selben Ort und sie schmecken sehr gut.
Ich kenne Maipilze noch nicht so lange, war aber der Meinung das es keine
sind.
Der Geruch und der Geschmack könnten zutreffen, stark nach Mehl.
Der Stantort ist Buntsandstein unter Hecken.
Hoffentlich könnt Ihr mir helfen.
Viele Grüße
Geer

Hallo Geer,

meiner Meinung nach sind das April- oder Schlehen-Rötlinge. Der Standort "Buntsandstein" paßt nicht gerade gut, aber unter (Schlehen-)Hecken ist tatsächlich das bevorzugte Biotop. Entoloma clypeatum und saepium unter Rosaceen wie Schlehe, Weißdorn, Apfel- oder Birnbäumen, Entoloma aprile und saundersii (auch) unter Ulme und Hainbuche
Du kannst ja mal einen Hut aussporen lassen, es müßte rosa Sporenpulver ergeben.

Diese Pilze sind in manchen Büchern als eßbar bezeichnet, doch würde ich sehr davon abraten. Zum einen ist die Artabgrenzung nicht sicher, zum anderen scheinen auch Vergiftungen vorgekommen zu sein, die nicht mit persönlicher Unverträglichkeit zu erklären sind. Die Schweizer lassen diese Arten nicht als Speisepilze zu.

Beste Grüße,
Andreas

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Re: Bitte um Bestimmungshilfe

Karl-Heinz ⌂, (vor 8213 Tagen) @ Geer

Hallo,
auf keinen Fall Maipilze, die haben viel dichter stehende Lamellen.
Meine Meinung ist, dass es sich um durchwässerte Schildrötlinge, Entoloma clypeatum handelt.
Gruß
Karl-Heinz

Hallo Pilzfreunde,
heute brachte mir ein Freund ein paar Pilze und sagte es währen Maipilze, die
sammelt er schon jahrelang am selben Ort und sie schmecken sehr gut.
Ich kenne Maipilze noch nicht so lange, war aber der Meinung das es keine
sind.
Der Geruch und der Geschmack könnten zutreffen, stark nach Mehl.
Der Stantort ist Buntsandstein unter Hecken.

Hoffentlich könnt Ihr mir helfen.
Viele Grüße
Geer

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Re: Bitte um Bestimmungshilfe

Wolfgang P., (vor 8213 Tagen) @ Andreas

meiner Meinung nach sind das April- oder Schlehen-Rötlinge.

...denk' ich auch. Den Schlehen-Rötling E. saepium kenne ich nur heller, E. aprile passt vom Bild sehr gut. Allerdings sollte der unter Ulmen wachsen.

Essen würde ich diese Pize auch nicht.

Wolfgang

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Re: Bitte um Bestimmungshilfe

Geer, (vor 8212 Tagen) @ Geer

Hallo Andreas, Karl-Heinz und Wolfgang P,

vielen Dank für Eure Hilfe.
Es sind mit ziemlicher Sicherheit Entoloma clypeatum (Schildrötlinge) , Sporenpulver ist rosa und in P.d. Schweiz und P. Baden- Würdenberg ist die Art gut beschrieben.
Meinen Freund habe ich aufgeklärt. Er will nun keine mehr essen, obwohl er sie jahrelang gut vertragen hat.

Viele Grüße

Geer