Hallo,

hat jemand schon mal Mairitterlinge getrocknet oder eingefroren?
Ich habe diverse Fundstellen mit massenhaft madenfreien Fruchtkörpern.
Bilder werde ich in den nächsten Tagen hier einstellen.

Viele Grüße
Klaus

Hallo,
hat jemand schon mal Mairitterlinge getrocknet oder eingefroren?
Ich habe diverse Fundstellen mit massenhaft madenfreien Fruchtkörpern.
Bilder werde ich in den nächsten Tagen hier einstellen.
Viele Grüße
Klaus

hallo,
Einfrieren geht o.k., dann würde ich aber die Pilze erst abbrühen, das spart Platz und der Mehlgeruch mindert sich auf ein angenehmes Mass.
Empfehlenswerter ist die Methode:

Beitrag 56693

Die Maipilze kommen so eingelegt als Salat wunderbar.
Ich kann diese Konservierungsmethode sowieso nur sehr, sehr heftig empfehlen...
Jeder Maipilz-Verächter wird so gleich bekehrt zu einem Maipilz-Fetischisten.
(na, ja, fast jeder...)
lieben Gruss, Harald Andres