Hallo zusammen,

nach langer Zeit war ich heute mal wieder im Wald - leider nicht in den Bergen wie üblich, sondern mehr oder weniger nur hinterm Haus. Leider hatte ich mein Pilzbuch nicht mit - weil ich eigentlich was anderes vor hatte. Jede Menge Schwammerl sind da gewachsen - die einzigen die ich als Newby ohne Buch sicher bestimmen konnte waren allerdings Flaschenstäublinge. Sollte ich nochmal raus radeln und ein paar einsammeln!? Schmecken die so alleine oder sollte unbedingt noch was anderes Pilziges mit rein in die Pfanne?

Viele Grüße
Raphael

Hallo zusammen,
nach langer Zeit war ich heute mal wieder im Wald - leider nicht in den
Bergen wie üblich, sondern mehr oder weniger nur hinterm Haus. Leider
hatte ich mein Pilzbuch nicht mit - weil ich eigentlich was anderes vor
hatte. Jede Menge Schwammerl sind da gewachsen - die einzigen die ich als
Newby ohne Buch sicher bestimmen konnte waren allerdings
Flaschenstäublinge. Sollte ich nochmal raus radeln und ein paar
einsammeln!? Schmecken die so alleine oder sollte unbedingt noch was
anderes Pilziges mit rein in die Pfanne?
Viele Grüße
Raphael

Hi Raphael.
Diese Stäublinge schmecken lecker wenn Du sie mit Rührei machst
Guten Appetit
Amanita

Hallo Raphael,

also ich würde Stäublinge nur im Mischpilzgericht verwenden.
Walter Pätzold gibt ihnen aber in seinem neuen "1 mal 1 des Pilzesammelns", die Bewertung 1, d.h. wohlschmeckend.
Aber die Geschmäcker sind verschieden, da hilft nur: ausprobieren!

Gruß Harald