Was hat sich da in meinen Pilzkorb verirrt? 3 B.

Hallöchen Ihr lieben Helferlein [image]

ich erbettel mir mal wieder eine Bestimmungshilfe *zwincker* [image]

ich konnte heute mal wieder nicht widerstehen, einen Abstecher in den Wald zu machen. Neben Birkenpilzen und Maronen fand ich auch dieses Ungetüm:

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Hexenröhrling ist klar, nur, bin ich mit meiner Vermutung, dass es ein flockenstieliger ist, richtig? Oder ist es doch ein netzstieliger?

In einem meiner Pilzbücher steht der netzstielige als giftig und der flockenstielige als essbarr, im anderen Pilzbuch stehen beide als "mit Vorsicht" genießbar.

Habt Ihr bitte wieder nen Tipp für mich?

LG
STeffi

Hallo Steffi,
das ist der Flockenstielige Hexenröhrling, den Flockenstieligen Hexenröhrling ziehe ich dem Steinpilz vor da er wesentlich seltener Madenbefall aufweisst und geschmacklich durchaus gleichwertig ist,
viele Grüsse
Matthias

- kein Text -

und die sind super knackig. Die Röhren habe ich weggeschnitten, die waren nicht mehr so prickelnd. Kann ich den Pilz trotzdem nicht mehr verwenden???

Bei Anschnitt hat der Pilz sich sofort blau gefärbt. Die Färbung ist aber nach gut 15 Minuten wieder etwas blasser geworden.

LG
Steffi

Hallo Steffi,

eine Speisepilz-Freigabe ist nur anhand von Bildern/Internet nicht zulässig.

Gruß
Karl-Heinz

und die sind super knackig. Die Röhren habe ich weggeschnitten, die waren
nicht mehr so prickelnd. Kann ich den Pilz trotzdem nicht mehr
verwenden???
Bei Anschnitt hat der Pilz sich sofort blau gefärbt. Die Färbung ist aber
nach gut 15 Minuten wieder etwas blasser geworden.
LG
Steffi

Was hat sich da in meinen Pilzkorb verirrt? 3 B. PIC

Re: Was hat sich da in meinen Pilzkorb verirrt? 3

Aber nicht mehr essbar, wie die aussehen! oT

Hab die mal eben angeschnitten...........

Re: Hab die mal eben angeschnitten...........