Frisch verwendet ist der Sandröhling praktisch wertlos, allenfalls Füllmaterial (da gibt es im Moment mit Trompetenpfifferlingen, Totentrompeten, Hallimaschen, rauchblätterigen Schwefelköpfen, Semmelnstoppeln (auch bei mir so viele wie noch nie), Natternschnecklinge, violetten Ritterlingen und selbst den Paukenschlägeln des Safranschirmlings und was sonst so der Herbst zu bieten hat schmackhaftere Massenpilze).

Getrocknet hat er aber ein kräftiges Aroma, als Morchelersatz, wie zuweilen in der Literatur beschieben ist sicher weit übertrieben, aber als Zugabe zu Suppen oder Soßen durchaus beachtlich und interessant!!!

Bei mir ist im sauren, trockenen Kiefernforst der Sandröhrling immer noch sehr häufig! Aber manchmal ist es schon seltsam, krause Glucken (auch an Fichten) gab es dieses Jahr bis zum Abwinken, habe sie meist schon stehen gelassen. Die größte (und wirklich taufrische und knackige hat 4,5 Kg gewogen und paßte nicht komplett in meinen Pilzkorb!)

Übrigens gibt es bei mir dieses Jahr unglaublich viele Kuhmäuler und die sind gut! Kenne ich sonst nur vereinzelt! Wenn ich schon dabei bin - Butterpilze (für nmich als Speisepilz unterschäzt) - sehr sehr viel!

Ein einfach toller Herbst!