Hallo,
wohlwissend das dieses Thema schon mehrfach behandelt wurde, habe ich da doch noch Fragen:

1. in wie große Stücke zerteile ich die Pilze zum Trocknen?
2. wie lange müßen die bei folgender Konfiguration trocknen?
3. oder woran erkenne ich, dass die Pilze richtig getrocknet sind?

Jetzt bitte nicht lachen, ich habe zum Trocknen einen Fotopapiertrockner benutzt!
Dafür sprachen diverse Gründe:

1. günstig gebraucht zu kriegen
2. ich habe ein Fotolabor und brauchte eh so ein Teil
3. hat zwei Temperaturstufen, die Erste ca. 40°, die Zweite ca. 60°
4. kann auf drei Ebenen a`30x40 cm trocknen
5. maximaler Stromverbrauch 660 Watt

allerdings wurden die normalen Trockengitter zum Pilzetrocknen durch eigenbauten
mit material aus dem Baumarkt ersetzt.

Leider bin ich mir bei der Größe der Stücke etc. nicht ganz sicher, ansonsten funktioniert dass Ganze wunderbar.

mfg

Peter