Re: Stellungnahme des BfR zum Grünling

42, (vor 7898 Tagen) @ Pio

Hallo Pio,

Ich habe in den 70er und 80er Jahren (in der DDR galt der Grünling niemals
als geschützt und außerdem als vorzügler Speisepilz und Marktpilz)
Unmengen von Grünlingen verspeist. Eigentlich müsste ich entsprechend
bestimmten Forschungsergebnissen jetzt tot oder zumindest schwer
geschädigt sein.

So ähnlich sagen das heute noch viele Kahle-Kremplings-Sammler (und evtl.
sogar Frühjahrs-Lorchel-Sammler). Einfach nur Glück gehabt? Aber es fahren
ja auch viele im Auto ohne Gurt durch die Gegend - und bei den meisten
geht das lange Zeit gut. Bis eines Tages ...

Gruß
Thomas (der, wenn er Pilze mögen würde, wahrscheinlich auch Grünlinge
verspeisen würde)

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