wenn es auch schon reichlich spät dazu ist. Aber es ist ja immer noch Ostermontag.

Bereits am Freitag habe ich den einzigen mir bekannten Bärlauchstandort im Land Brandenburg besucht. Ein paar Eindrücke von diesem Streifzug möchte ich Euch nicht vorenthalten und die folgenden Fotos als kleinen Ostergruß senden:

Natürlich gab es zu Hause angekommen erst ein mal ein Bärlauchbrot. Am nächsten Tag wurde dann die unvermeidliche Bärlauchsuppe gekocht. Und für die Konservierung blieb auch noch etwas übrig.

Was die ersten Speisepilzfunde betrifft, die hier schon vermeldet wurden, kann man ja neidisch werden, aber das wird wohl in unseren Gefilden noch ein Weilchen dauern, wobei wir mit Morcheln sowieso nicht gesegnet sind und jede Morchel immer einem Bernsteinfund an der Ostsee gleichkommt.

Viele Grüße

Pio

Bereits am Freitag habe ich den einzigen mir bekannten Bärlauchstandort im
Land Brandenburg besucht.

Wo genau ist denn das? Brandenburg ist groß...

Danke.

ajuga

… jede Morchel immer einem Bernsteinfund an der Ostsee gleichkommt.

Viele Grüße
Pio

Moin Pio,
Bernstein findet man häufiger…
Grüsslis
Thomas

Hallo Ajuga,

Wo genau ist denn das? Brandenburg ist groß...

Bitte sei mir nicht böse, aber das möchte ich hier lieber nicht verraten. Ich bin sehr froh, dass ich nach ziemlich aufwendiger Suche diesen Standort gefunden habe. Ich war jetzt das zweite Jahr da und, Gott sei Dank, immer alleine bzw. mit meiner Begleitung. Die Erfahrung hat leider gezeigt, dass einmal im Internet bekannt gemachte Fundstellen mitunter zu regelrechten Wallfahrtstätten wurden. Das ist leider wirklich Tatsache. Seit einigen Jahren herrscht ja eine regelrechte Bärlauch-Euphorie, die man gerade in jüngster Zeit immer häufiger auf den Speisekarten der Restaurants und in den Lebensmittelregalen im Supermarkt bestätigt sieht. Mit einer Suchmaschine findet man fast alles, was im Web oder im Usenet mal geschrieben wurde.

Viele Grüße

Pio

Naturschutzgebiet mit km langem Bärlauchvorkommen .Durch die Mitte fliesst ein Forellenbächlein das vom Verein als Aufzuchtgewässer benutzt wird.Habe Baumpilze und Orangebecherlinge gefunden aber noch nicht eine Morchel!!Gruss Hans

wenn es auch schon reichlich spät dazu ist. Aber es ist ja immer noch

Ostermontag.
Bereits am Freitag habe ich den einzigen mir bekannten Bärlauchstandort im
Land Brandenburg besucht. Ein paar Eindrücke von diesem Streifzug möchte
ich Euch nicht vorenthalten und die folgenden Fotos als kleinen Ostergruß
senden:

Natürlich gab es zu Hause angekommen erst ein mal ein Bärlauchbrot. Am
nächsten Tag wurde dann die unvermeidliche Bärlauchsuppe gekocht. Und für
die Konservierung blieb auch noch etwas übrig.
Was die ersten Speisepilzfunde betrifft, die hier schon vermeldet wurden,
kann man ja neidisch werden, aber das wird wohl in unseren Gefilden noch
ein Weilchen dauern, wobei wir mit Morcheln sowieso nicht gesegnet sind
und jede Morchel immer einem Bernsteinfund an der Ostsee gleichkommt.
Viele Grüße
Pio

Hallo Hans,

muss ja schön sein die Gegend. Bei uns in der näheren Umgebung kommt Bärlauch überhaupt nicht vor. Bis zu dem von mir erwähnten Standort muss ich über 100 km fahren.

Pio

Naturschutzgebiet mit km langem Bärlauchvorkommen .Durch die Mitte fliesst
ein Forellenbächlein das vom Verein als Aufzuchtgewässer benutzt wird.Habe
Baumpilze und Orangebecherlinge gefunden aber noch nicht eine
Morchel

Bis zu dem von mir erwähnten Standort muss ich über
100 km fahren.

Ach du armer Pio!
"Meine" Bärlauchschlucht ist gerade mal 300 m von meinem Haus entfernt!

Mitleidige Grüße
Karl

Hallo Leute,
bin aus Hessen und habe hier auch meine Bärlauchstellen.
War Ostern aber in Berlin und Potsdam- und rund um
beide Städte waren die Wälder voll mit Bärlauch!
Gruß TOM

wenn es auch schon reichlich spät dazu ist. Aber es ist ja immer noch
Ostermontag.
Bereits am Freitag habe ich den einzigen mir bekannten Bärlauchstandort im
Land Brandenburg besucht. Ein paar Eindrücke von diesem Streifzug möchte
ich Euch nicht vorenthalten und die folgenden Fotos als kleinen Ostergruß
senden:

Natürlich gab es zu Hause angekommen erst ein mal ein Bärlauchbrot. Am
nächsten Tag wurde dann die unvermeidliche Bärlauchsuppe gekocht. Und für
die Konservierung blieb auch noch etwas übrig.
Was die ersten Speisepilzfunde betrifft, die hier schon vermeldet wurden,
kann man ja neidisch werden, aber das wird wohl in unseren Gefilden noch
ein Weilchen dauern, wobei wir mit Morcheln sowieso nicht gesegnet sind
und jede Morchel immer einem Bernsteinfund an der Ostsee gleichkommt.
Viele Grüße
Pio

Hallo Tom,

War Ostern aber in Berlin und Potsdam- und rund um
beide Städte waren die Wälder voll mit Bärlauch!

Ich glaube, da musst Du was verwechseln, mir sind in Berlin nach jahrelangen Nachforschungen nur zwei Bärlauchstellen bekannt, die sich aber in öffentlichen Anlagen befinden. Was Du sicher gesehen hast, und diese Pflanze tritt gerade in der Umgebung von Potsdam sehr häufig auf, das ist kein Bärlauch, sondern der sogenannte Seltsame Lauch bzw. Wunderlauch, allium paradoxum. Auch hier in der Umgebung von Königs Wusterhausen wächst das Zeug in großen Mengen. In Potsdam soll es angeblich vor langer Zeit von russischen Soldaten aus der Kaukasusregion eingeschleppt worden sein. Dieser Lauch soll auch essbar sein, deshalb haben die auch die Zwiebeln mitgebracht. Diese Art vermehrt sich an vielen Stellen ungezügelt (ähnlich wie die ebenfalls eingeschleppte Traubenkirsche) und verdrängt andere Arten. Wenn Du vom Park in Potsdam-Babelsberg an der Havel entlang bis zur Pfaueninsel läufst, was ein sehr empfehlenswerter Spaziergang ist, dann siehst Du im Frühjahr permanent diesen Seltsamen Lauch. Sowohl im Internet als auch im realen Leben haben immer wieder Leute von angeblichem Bärlauch in der erwähnten Gegend berichtet, aber es war immer nur allium paradoxum. Ich habe diese Gegenden überhaupt nur aufgesucht, um den angeblichen Bärlauch zu finden. Auch im Gebiet Eiskeller (bei Spandau) sollte angeblich Bärlauch wachsen, der sich ebenfalls als Seltsamer Lauch herausgestellt hat.

Was fast in ganz Brandenburg und Berlin fehlt, sind die geeigneten Standortbedingungen für Bärlauch: Laubwald (besonders Eschen- oder Eichenwälder) und Auwälder mit lehmhaltigem dauerhaft feuchten Boden, hohem Nährstoffgehalt und einem ganz bestimmten pH-Bereich (Wert habe ich vergessen). Aus ähnlichem Grund sieht es hier auch mit den Morcheln so mies aus.

Google mal ein wenig nach Allium paradoxum und Du wirst sicher "Deinen" Bärlauch wiedererkennen. Er hat schmalere riemenförmige Blätter und einfachere Blüten im Vergleich zum Bärlauch. Zum Beispiel hier siehst Du rechts oben allium paradoxum und links untem im Vergleich dazu allium ursinum, den Bärlauch.

Viele Grüße

Pio

Hi Pio,
hm- jetzt bin ich natürlich etwas verunsichert. Hier in Hessen habe ich eindeutige Bärlauchstellen aber in der Tat sahen die Pflanzen in Berlin & Potsdam zierlicher aus. Ich dachte, das liegt daran, daß dort die Natur ca. 2 Wochen "zurück" ist. Die Pflanzen wirken wie sehr junger Bärlauch, im ausgewachsenen Stadium habe ich sie nicht gesehen weil ich das erste aml dort war. Geruch und Geschmack ähnlich Bärlauch. Einmal in der Nähe von Spandau gesehen und einmal im Wald bei Potsdam- am Weg der zu dieser Kirche & Ausflugsrestaurant im Wald führt, habe den Namen vergessen. Na vielleicht wirst Du ja noch fündig- verpasst sonst was
Gruß vom TOM

Hallo Tom,
Ich glaube, da musst Du was verwechseln, mir sind in Berlin nach jahrelangen
Nachforschungen nur zwei Bärlauchstellen bekannt, die sich aber in
öffentlichen Anlagen befinden. Was Du sicher gesehen hast, und diese
Pflanze tritt gerade in der Umgebung von Potsdam sehr häufig auf, das ist
kein Bärlauch, sondern der sogenannte Seltsame Lauch bzw. Wunderlauch,
allium paradoxum . Auch hier in der Umgebung von Königs Wusterhausen
wächst das Zeug in großen Mengen. In Potsdam soll es angeblich vor langer
Zeit von russischen Soldaten aus der Kaukasusregion eingeschleppt worden
sein. Dieser Lauch soll auch essbar sein, deshalb haben die auch die
Zwiebeln mitgebracht. Diese Art vermehrt sich an vielen Stellen ungezügelt
(ähnlich wie die ebenfalls eingeschleppte Traubenkirsche) und verdrängt
andere Arten. Wenn Du vom Park in Potsdam-Babelsberg an der Havel entlang
bis zur Pfaueninsel läufst, was ein sehr empfehlenswerter Spaziergang ist,
dann siehst Du im Frühjahr permanent diesen Seltsamen Lauch. Sowohl im
Internet als auch im realen Leben haben immer wieder Leute von angeblichem
Bärlauch in der erwähnten Gegend berichtet, aber es war immer nur allium
paradoxum. Ich habe diese Gegenden überhaupt nur aufgesucht, um den
angeblichen Bärlauch zu finden. Auch im Gebiet Eiskeller (bei Spandau)
sollte angeblich Bärlauch wachsen, der sich ebenfalls als Seltsamer Lauch
herausgestellt hat.
Was fast in ganz Brandenburg und Berlin fehlt, sind die geeigneten
Standortbedingungen für Bärlauch: Laubwald (besonders Eschen- oder
Eichenwälder) und Auwälder mit lehmhaltigem dauerhaft feuchten Boden,
hohem Nährstoffgehalt und einem ganz bestimmten pH-Bereich (Wert habe ich
vergessen). Aus ähnlichem Grund sieht es hier auch mit den Morcheln so
mies aus.
Google mal ein wenig nach Allium paradoxum und Du wirst sicher
"Deinen" Bärlauch wiedererkennen. Er hat schmalere riemenförmige
Blätter und einfachere Blüten im Vergleich zum Bärlauch. Zum Beispiel
hier siehst Du rechts oben allium paradoxum und links untem im
Vergleich dazu allium ursinum , den Bärlauch.
Viele Grüße
Pio

PS: warum baust Du Dir nicht einfach selbst Bärlauch
an? Der wächst wie Unkraut wenn die Stelle einigermassen
past- habe selbst im Innenhof mal ein paar Zwiebeln und
Samen verbuddelt und er kommt phantastisch...

Hallo Tom,
Ich glaube, da musst Du was verwechseln, mir sind in Berlin nach jahrelangen
Nachforschungen nur zwei Bärlauchstellen bekannt, die sich aber in
öffentlichen Anlagen befinden. Was Du sicher gesehen hast, und diese
Pflanze tritt gerade in der Umgebung von Potsdam sehr häufig auf, das ist
kein Bärlauch, sondern der sogenannte Seltsame Lauch bzw. Wunderlauch,
allium paradoxum . Auch hier in der Umgebung von Königs Wusterhausen
wächst das Zeug in großen Mengen. In Potsdam soll es angeblich vor langer
Zeit von russischen Soldaten aus der Kaukasusregion eingeschleppt worden
sein. Dieser Lauch soll auch essbar sein, deshalb haben die auch die
Zwiebeln mitgebracht. Diese Art vermehrt sich an vielen Stellen ungezügelt
(ähnlich wie die ebenfalls eingeschleppte Traubenkirsche) und verdrängt
andere Arten. Wenn Du vom Park in Potsdam-Babelsberg an der Havel entlang
bis zur Pfaueninsel läufst, was ein sehr empfehlenswerter Spaziergang ist,
dann siehst Du im Frühjahr permanent diesen Seltsamen Lauch. Sowohl im
Internet als auch im realen Leben haben immer wieder Leute von angeblichem
Bärlauch in der erwähnten Gegend berichtet, aber es war immer nur allium
paradoxum. Ich habe diese Gegenden überhaupt nur aufgesucht, um den
angeblichen Bärlauch zu finden. Auch im Gebiet Eiskeller (bei Spandau)
sollte angeblich Bärlauch wachsen, der sich ebenfalls als Seltsamer Lauch
herausgestellt hat.
Was fast in ganz Brandenburg und Berlin fehlt, sind die geeigneten
Standortbedingungen für Bärlauch: Laubwald (besonders Eschen- oder
Eichenwälder) und Auwälder mit lehmhaltigem dauerhaft feuchten Boden,
hohem Nährstoffgehalt und einem ganz bestimmten pH-Bereich (Wert habe ich
vergessen). Aus ähnlichem Grund sieht es hier auch mit den Morcheln so
mies aus.
Google mal ein wenig nach Allium paradoxum und Du wirst sicher
"Deinen" Bärlauch wiedererkennen. Er hat schmalere riemenförmige
Blätter und einfachere Blüten im Vergleich zum Bärlauch. Zum Beispiel
hier siehst Du rechts oben allium paradoxum und links untem im
Vergleich dazu allium ursinum , den Bärlauch.
Viele Grüße
Pio

Hallo Pio,
vielen Dank für Deine Infos zum Seltsamen Lauch.
Jetzt habe ich wieder was gelernt.
Hier noch einen Link zum "Berliner Bärlauch"
http://www.spiritvoices.de/forumphp/forum_entry.php?id=174&page=0&category=all&order=time
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

Hallo Tom,

ja das sind gerade die bekannten Stellen, die immer wieder im Zusammenhang mit dem Seltsamen Lauch genannt werden, die Potsdamer Gegend und dann hoch bis zur Pfaueninsel (vielleicht auch noch weiter nördlich, irgendwann kommt ja dann Spandau, aber weiter als bis zur Pfaueninsel bin ich noch nicht gekommen)habe ich schon selbst inspiziert, da kann man das Zeug überall abmähen, besonders das ganze Havelufer entlang.

Und dann bei Spandau soll es zumindest im sogenannten Eiskeller (weil der kälteste Punkt Berlins, das war übrigens früher mal so eine Grenzexklave, die sogar mal zwischen DDR und Westberlin ausgetauscht wurde) solch ein Vorkommen geben. Habe ich selbst noch nicht besichtigt, war zwar mal fast vor Ort, aber meine Begleitung war dann zu fußmüde, so dass ich es sausen lassen musste. An beiden Stellen wurde zahlreich behauptet, dass da Bärlauch wächst.

Richtiger Bärlauch wächst nach meiner Kenntnis, was Berlin/Potsdam selbst betrifft, nur im Volkspark Berlin-Blankenfelde und im Botanishen Garten in Berlin, also nichts mit Ernten.

Selbst ziehen ist möglich. Man kann Samen, Zwiebeln oder ganze Pflanzen im Internet an vielen Stellen beziehen. Neulich habe ich zum ersten mal selbst Pflanzen in Töpfen in der METRO gesehen. Ich habe bei meinen Eltern im Garten mal was ausgesät, hat aber nicht funktioniert. Fürchterlich trockener Sand, den der Bärlauch hasst. Ein paar Pflanzen aus dem Harz, letztes Jahr mitgebracht und bei Bekannten in Zeuthen bei Berlin eingepflanzt, sollen wieder hervorgekommen sein, habe ich vor kurzem erfahren, aber nur durch häufiges Gießen.

Viele Grüße

Pio

Hallo Achim

Es gibt auch noch ein eigenes Forum zum Bärlauch, da findet man unter anderem auch etliche Informationen zu diesem Lauch.

[quote]vielen Dank für Deine Infos zum Seltsamen Lauch.
Jetzt habe ich wieder was gelernt.
Hier noch einen Link zum "Berliner Bärlauch"

http://www.spiritvoices.de/forumphp/forum_entry.php?id=174&page=0&category=all&order=time
Mit freundlichen Grüßen
Joachim[/quote]

Hi Pio,

Bärlauch ist ein Frostkeimer und daher schwieriger anzuziehen(dann sollte man in Töpfen im Herbst aussäen und diese bis zum Keimen im Frühjahr gut feucht halten, draußen natürlich) außerdem wächst er sehr langsam, hat auch einige Jahre nach erfolgreicher Aussaat noch lange nicht die normale Blattgröße erreicht zumindestens bei mir im Garten wo sich die ausgebuddelten Pflanzen inzwischen erfolgreich aussamen. Die Bedingungen sind hier auch nicht optimal (zu trocken, zu wenig lehmig), aber der benötigte Kalk ist zumindest reichlich vorhanden, also reichts wohl zur Erhaltung.

Birgit

Hallo Birgit,
seit wann braucht Bärlauch denn Kalk? Ich kenne den auf Sandböden wo es weit und breit keine Spur Kalk gibt,
viele Grüsse
Matthias

Hallo Birgit,
seit wann braucht Bärlauch denn Kalk? Ich kenne den auf Sandböden wo es weit
und breit keine Spur Kalk gibt,
viele Grüsse
Matthias

Ich heiss zwar nicht Birgit, aber vielleicht interessiert Dich, was in dem (wirklich klasse) Buch von Hofmeister ("Lebensraum Wald") zu Bärlauch steht:

R (Reaktionzahl)= 7 > d.h. Schwachsäure- bis Schwachbasenzeiger
(R=1: Starksäurezeiger ... 9: Basen- und Kalkanzeiger)

F (Feuchtezahl) = 6 > d.h. Frischezeiger
(1:Starktrockenzeiger ... 9: Nässezeiger)

N (Stickstoffzahl) = 8 > d.h.ausgesprochene Stickstoffzeiger
(1: stickstoffärmste Strandorte ... 9: übermäßig stickstoffreich)

L (Lichtzahl) = 2 > d.h. zwischen Tiefschatten und Schattenpflanze stehend

Diese Angaben findet man in dem Buch zu allen behandelten Pflanzen, inkl. der Zuordnung zu den sog. ökologischen Gruppen und Waldgesellschaften, was "draussen" oft sehr hilfreich ist.

Ich habe selbst übrigens auch Bärlauch im Garten angepflanzt, kann Birgits Beobachtung bisher nur bestätigen.

Viele Grüße,
Rainer.

Hi Rainer,

Ich heiss zwar nicht Birgit, aber vielleicht interessiert Dich, was in dem
(wirklich klasse) Buch von Hofmeister ("Lebensraum Wald") zu
Bärlauch steht: R (Reaktionzahl)= 7 > d.h. Schwachsäure- bis
Schwachbasenzeiger
(R=1: Starksäurezeiger ... 9: Basen- und Kalkanzeiger)

danke schön , das Buch hab ich selber aber da hab ich nicht nachgeguckt. Ich sollte wohl viel öfter mal da reingucken. Matthias, das Foto ist sehr schön, aber woran sehe ich denn da, daß dieser Boden sauer ist?

Ansonsten bin ich von den hiesigen Bärauchstellen ausgfegangen, die sind alle kalkig, sorry. Es darf wohl auch ein bißchen sandig sein, wenns feucht ist (daher gibts hier am Lech keinen Bärlauch, weil zu trocken). Ansonsten hab ich u.a. noch diesn Link gefunden http://www.frost-burgwedel.de/load_zwiebelblumen/show_1/
oder hier http://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%A4rlauch und http://www.payer.de/cifor/cif0208.htm

birgit